E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рулеты →
    Куриный рулет из целой курицы

    Куриный рулет из целой курицы

    Чтобы приготовить аппетитный домашний рулет из курицы, не нужно много усилий или особых кулинарных навыков. Всего лишь несколько простых специй, капля терпения, и вы сможете насладиться великолепным куриным рулетом, который порадует не только вкусом, но и ароматом.

    Это блюдо станет идеальным дополнением к завтраку, к примеру, на ломтике свежего хлеба, или же холодной закуской на праздничном столе.

    Ингредиенты

    Курица - 1 шт. (у меня - 1,7 кг)

    Паприка копченая - 1 ст.л.

    Сушеный чеснок - 1 ст.л.

    Перец - 1,5 чл.

    Соль - по вкусу

    • 193 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 10 ч.
    • 11 ч. 10 мин.
    • Б: 15.9
    • Ж: 13.8
    • У: 1.03

    Фото готового блюда

    Галюша автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    11 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Теперь соберите все продукты для приготовления куриного рулета из целой курицы.

    Фото 1


    Затем острым ножом сделайте надрез по центру грудки.

    Фото 2


    Аккуратно срезайте ножом от кости мясо. Таким способом нужно отделить мясо от всего каркаса. Крылышки нужно отрубить, с них не удастся снять мясо.

    Фото 3


    Теперь аккуратно отделите слой нежного белого мяса куриной грудки и кусок красного мяса с окорочков. Затем уложите кусочки красного мяса на одну половину грудки, а кусочки грудки разместите на другой половине красного мяса, так, чтобы они гармонично переплетались.

    Фото 4


    Посыпьте мясо копченой паприкой, сушеным чесноком, перцем и солью, разотрите.

    Фото 5


    Далее плотно сверните в рулет.

    Фото 6


    Оберните плотно пергаментом и поместите в огнеупорное блюдо. Поставьте в заранее разогретую до 250 градусов духовку минут на 10-15. Затем убавьте до 130 градусов и запекайте 40 минут. Остудите, не вынимая из духовки.

    Фото 7


    Затем плотно обмотайте пищевой пленкой и уберите в холодильник минимум на 10 часов. За это время рулет стабилизируется, и его будет легко нарезать на ломтики.

    Фото 8


    Вкусный, ароматный куриный рулет из целой курицы готов.

    Фото 9


    Приятного аппетита!

    Фото 10


    Куриный рулет из целой курицы, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Используйте любимые специи для птицы.

    Полезные подборки и рецепты ...

    Закуска из курицы в духовке

    Подборка рецептов

    Диетическое суфле из курицы
    Куриный рулет с овощами
    Острые крылышки к пиву в духовке
    Профитроли с курицей
    Закуски из курицы

    Подборка рецептов

    Рулет из куриной кожи
    Тарталетки с соленым огурцом
    Куриные стрипсы на сковороде в панировочных сухарях
    Брускетта Цезарь
    Закуски из курицы на день рождения

    Подборка рецептов

    Жульен с маринованными грибами
    Шарики из куриной грудки с сыром
    Куриные рулетики с корейской морковкой
    Волованы с курицей и грибами
    Закуски из курицы на Новый Год

    Подборка рецептов

    Заливное «Петушок»
    Брускетта Цезарь
    Закусочный торт «Наполеон» из готовых коржей
    Холодец из курицы с агар-агаром
    Закуски из курицы на праздничный стол

    Подборка рецептов

    Спринг-роллы с курицей и соусом из авокадо
    Паштет из куриной печени без моркови
    Холодец из куриных желудков и свиных ножек
    Мясо «Провансаль» из курицы с желатином
    Куриный рулет

    Подборка рецептов

    Рулет из куриного фарша с грибами
    Рулет из куриного филе
    Куриные рулетики в аэрогриле
    Куриные рулетики в сметанном соусе
    Куриные рулетики

    Подборка рецептов

    Рулетики из куриных бедрышек с сыром
    Куриный рулет в бутылке (с желатином)
    Кордон блю в духовке (из курицы)
    Куриные рулетики с грибами в беконе
    Куриный рулет на Новый Год

    Подборка рецептов

    Паровой куриный рулет с яблоком, орехами и пармезаном
    Куриный рулет с яйцом и грибами в духовке
    Рулет из куриных бедрышек
    Куриный рулет с курагой
    Куриный рулет на праздничный стол

    Подборка рецептов

    Куриные рулетики на пару
    Куриные рулетики с черносливом и грецкими орехами
    Кордон блю в духовке (из курицы)
    Куриный рулет в духовке
    Мясные рулеты из курицы в духовке

    Подборка рецептов

    Куриный рулет с овощами
    Куриные рулетики с крем-сыром в духовке
    Куриный рулет с сыром
    Мраморный рулет из курицы с желатином

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из куриного филе с сыром (453)Блюда из курицы на каждый день (1437)Блюда из курицы на ужин (585)Вторые блюда из куриного филе (518)Вторые блюда из курицы (848)Куриная грудка (1029)Куриное филе (1333)Курица (1904)Обед из куриного филе (656)Обед из куриной грудки (470)Обед из курицы (1594)Простые блюда из курицы (506)Рулеты (519)Салат с курицей (613)Яйцо куриное (2989)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Меренговый рулет: ошибки при приготовленииКалорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Калорийность жульена с курицей и грибамиКак приготовить куриные желудки мягкими и сочными?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?Секреты меренговых рулетов

    Свежие рецепты


    Мясо в чесночном соусе
    Салат с луком фри и курицей
    Черная лапша с курицей
    Салат из рукколы, мангольда и шпината
    Уха удмуртская (по-камски)
    Салат с говяжьим языком и черносливом
    Торт Наполеон с вишней

    Дубайский кулич (с дубайским шоколадом)
    Салат «Облако» с копченой курицей
    Свинина в сливочном масле
    Бешбармак из тушенки
    Орзо с овощами
    Домашнее шоколадное масло из сливочного масла
    Бутерброды с каперсами
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки (10 ч.) и времени приготовления (1 ч. 10 мин.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы