Возьмите необходимые продукты для приготовления куриных рулетиков на пару (в пароварке).
Фото 1
Для начинки используем грушу и вареный бекон по-английски с пряностями. Нарежем тонкими брусочками сладкую грушу (в данном случае - груша сорта пакхам) и бекон, срезав с него шкурку.
Фото 2
Большое куриное филе разрежем вдоль и слегка отобьем кухонным молоточком, прикрыв пленкой.
Фото 3
На широкий конец уложим вперемешку несколько ломтиков груши и бекона, чуть присолим и добавим сухие пряности.
Фото 4
Свернем рулетиком и скрепим зубочистками.
Фото 5
Вскипятим воду с пряными травами в поддоне пароварки.
Фото 6
Рулетики смажем маслом, чтобы мясо не пересохло, и выложим в чашу пароварки.
Фото 7
Готовим куриные рулетики на пару при среднем уровне кипения под крышкой 25-30 минут.
Фото 8
Готовые рулетики можно подавать с любым гарниром в качестве основного блюда, сытного и легко усваиваемого. В этом случае уместно на горячие рулетики выложить пряное зеленое сливочное масло - оно добавит сочности и аромата.
Фото 9
В охлажденном виде рулетки хороши как закуска и дополнение к мясной нарезке. Рулетики смотрятся на поперечном срезе очень красиво и эффектно, неизменно вызывая интерес, и улетают с блюда первыми!
Фото 10
Приятного аппетита!
А топорик какой зачОтный!
Нравится 
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи
