Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Слыхали о пользе бульонов? А вы знаете, что говяжий бульон - чемпион среди всех бульонов? Предлагаем вам познакомиться с этим чудом поближе...

Говядина привычна людям, многим нравится её вкус... Но почему-то диетологи и медики порой нелестно отзываются об этом виде красного мяса. Но они ошибаются...

Узнайте, чем полезно масло какао для организма человека, как выбрать качественный продукт и как сохранить всю его пользу во время хранения.

Всё, что вы хотели знать об устрицах, но стеснялись спросить: чем полезны, кому вредны и почему. Читайте в нашей статье...

Морковка приносит пользу зайцам, и лошадям, и... людям! В этой статье простым языком объясняем, чем морковь помогает здоровью человека...

Свиное мясо и сало - это вкусно. Но полезно ли? В этой статье мы простым языком рассказываем, как относиться к свиному салу и свинине с точки зрения здоровья...

Кабачки имеют не очень выраженный вкус, содержат много воды и очень полезны для организма. Или это ещё надо доказать? Давайте разбираться вместе...

Рестораны многим из нас не по карману (ну разве что в день зарплаты)... Хотите понять, почему в ресторанах всё настолько дорого? Подробно объясняем...

Сливочное масло должно быть натуральным, из жирных коровьих сливок, без примесей... Хотя постойте! А это не вредно? В этой статье разбираемся с полезными свойствами сливочного масла...

Острый перец - это ЖГУЧИЙ перец! Иногда он немножко пикантный, а иногда буквально прожигает во рту дыры. Мы предлагаем познакомиться с ним поближе и научиться его употреблять в пищу безопасно. Статья именно об этом...

Покупать сладкий перец дорого и бесполезно. Или нет? Мы считаем, что в болгарском перце всё же есть польза... Да ещё какая! Подробнее читайте в нашей статье...

Сырые продукты - это вроде бы сплошная польза и благодать. Но почему тогда врачи так нервно реагируют на сыроедение, что аж хотят навесить на сыроедов ярлык душевнобольных? Разбираемся с пользой и вредом сырых продуктов...

Куриные яйца полезны и питательны, любые. Но какие самые полезные? В этой статье разбираемся с преимуществами и недостатками сырых, вареных и жареных яиц...

Экономия в хозяйстве - штука нужная и полезная. С помощью экономии можно и в отпуск съездить, и технику домой прикупить, и одежду... В этой статье рассказываем, как экономить на продуктах питания легко и эффективно!

Чай каркаде только называют чаем. На самом деле это совсем другое растение и обладает каркаде совсем другими свойствами. Читайте про пользу и вред чая каркаде в нашей статье...

Кефир - лучший друг человека. Не верите? Так это только потому, что вы до сих пор не познакомились с его полезными свойствами. Выбирайте себе пользу по вкусу...

Сахар сладкий, вкусный, полезный... Или нет? В этой статье мы рассмотрим самые популярные виды сахара на полках наших магазинов и окончательно разберёмся, стоит ли класть их себе в рот...

Сахар - это вкусно, но вредно (так говорят учёные и медики), поэтому нужно есть поменьше сахара. Но производители продуктов питания считают иначе... Встречайте список продуктов, в которых сахара вроде бы не должно быть.

Красить яйца на Пасху - древняя традиция, которой придерживаются десятки миллионов христиан. Но мало кто знает, откуда пошла эта традиция...

Орехи имеют прекрасный вкус и содержат много полезных веществ, которые... очень непросто усвоить, если просто жевать их в качестве перекуса или закуски. В этой статье рассказываем, как увеличить биодоступность питательных веществ в орехах...

Вода полезна и её НУЖНО пить. Но обязательно ли выпивать стакан теплой воды каждое утро, да ещё и натощак? В этой статье мы подробно отвечаем на все важные вопросы...

Кофе не только вреден, но и полезен! Чем именно? В этой статье разбираемся в самых важных мелочах, которые помогают ответить на извечный вопрос: «Пить кофе или не пить?» Написано очень просто и понятно - любой разберётся.

Кофе можно просто покупать и пить, а можно разобраться в его видах, особенностях и способах заваривания. Чтобы кофе можно было не просто пить, а пить и наслаждаться... Из этой статьи вы совершенно точно узнаете про кофе много нового и интересного! Не пропустите😉...

Индия - страна колоритная и во многом притягательная... Но индийская традиция есть руками слегка отпугивает. Давайте разберёмся, почему индусы до сих пор это делают.

Все мы иногда едим руками... Хлеб, бутерброд, мороженое - вот это вот всё. Но узбеки, таджики и другие мусульманские народы едят руками плов! В этой статье рассказываем, почему так случилось...

Если вы что-то слышали о белках и подумываете держать Пост, то очень рекомендуем ознакомиться с этой статьёй - поститься будет проще...

Палочки для еды - загадка современности, ведь существуют более удобные столовые приборы... Или палочки всё же удобнее? А может, дело совсем в другом? Читайте...

Авокадо любят все (нет) и едят тоже все (тоже нет). Но как же быть русским людям, которым авокадо недоступен? В этой статье делюсь простыми русскими блюдами, которые запросто заменят авокадо по питательной ценности, и при этом за карман кусать не будут...

Постные дни нужны! Главное, их пережить с пользой для здоровья и души. Эта статья поможет обратить внимание на самое важное. Может быть, даже заставит задуматься...

Выживаем в сложных условиях Масленицы...

В данной статье мы расскажем, что едят во время Великого поста, каковы общие правила выбора блюд для Пасхального поста и допустимы ли исключения из правил.

Рассказываем как и сколько варить свеклу целиком и кусочками в кастрюле, мультиварке, пароварке, микроволновке, скороварке и духовке.

Отвечаем на вопросы по меренговым рулетам и делимся секретами их приготовления в домашних условиях.

Рассказываем о том, сколько по времени запекаются кабачки в духовке. Показываем самые интересные и рабочие рецепты запекания кабачков от наших авторов.

Всем, привет. На следующей неделе стартует Масленичная неделя. Это отличный повод попробовать не только классические, но и необычные рецепты блинчиков, встречающихся в разных кухнях мира и не только.

Хачапури - это не просто визитная карточка Грузии. За знаменитым «хлебом с сыром» закреплён статус национального бренда и нематериального культурного наследия Грузии! На это блюдо в стране оформлен патент, а 27 февраля, по инициативе гастрономической ассоциации, в Грузии отмечают национальный день хачапури.

В этой публикации речь пойдет о времени запекания форели в духовке. Мы расскажем как и сколько запекать форель: кусочками, целиком, стейками, в фольге и без фольги.

Друзья, готовимся ко встрече масленицы вместе! В этом дайджесте мы покажем вам самые лучшие рецепты блинов, оладьев, пирожков, вареников и других лакомств на масленичный праздничный стол.

Чтобы сохранить и приумножить здоровье, все знают - надо правильно питаться. Так вот ужин - весьма важный прием пищи, достойный отдельного внимания. Мы сделали для вас подборку ужинов, самых легких во всех смыслах: и готовятся просто, и организмом легко усваиваются. Выбирайте рецепты по вкусу!

Бананы залежались и почернели? Не беда! Мягкие, переспелые плоды отлично подойдут для приготовления различных блюд: всевозможной выпечки, смузи, мороженого и не только. Мы собрали для вас лучшие рецепты, по которым можно быстро и просто приготовить из переспелых бананов вкусные блюда!

Большинству из нас креветки кажутся довольно нейтральными на вкус, поэтому гораздо интереснее подавать их на стол вместе с каким-нибудь соусом (а лучше с несколькими соусами)... В этой статье вы найдёте самые популярные и вкусные рецепты соусов к креветкам с фото и видео. Приятного!

Рассказываем и показываем как и сколько по времени запекать курицу в духовке. В этой статье мы постарались полностью разобрать вопрос запекания курицы: в пакете для запекания (рукаве), фольге и просто так. Будут рассмотрены вопросы запекания курочки целиком и по частям.

Думаете что приготовить на новогодний праздничный стол в Год Быка 2021. Мы написали статью с советами и идеями, пользуйтесь на здоровье!

В этой статье мы подробно раскроем вопрос тушения говядины на сковороде и не только. Покажем интересные, вкусные и проверенные рецепты тушения говядины на сковороде и в мультиварке.

В этой небольшой статье мы расскажем, как измерять овсянку ложками.