Алкогольные напитки

Ингредиенты

Яблоки - 800 г

Сахар - 250 г

Вода - 1200 мл

Лимонная цедра - 10 г

Ингредиенты

Клубника - 400-450 г

Водка - 200 мл

Сгущенное молоко - 100 мл

Мята - 1 стебель

Ингредиенты

Водка – 0.5 литра;

Апельсин – 3 шт;

Сахар – 300 грамм;

Вода – 100 мл.

Ингредиенты

Ром светлый - 40 мл;

Лайм или лимон - 0,25 шт;

Сахар тросниковый - 1 ч.л;

Мята свежая - 8 листиков;

Лед;

Содовая или Спрайт.

Ингредиенты

Водка – 500 мл

Вода кипячёная охлаждённая – 75 мл

Кора дубовая – 2 ч.л.

Гвоздика – 5 шт.

Чай чёрный (сухой) – 1,5 ч.л.

Сахар – 3 ч.л.

Сахар ванильный – 0,25 ч.л.

Ингредиенты

Текила или водка – 1-2 ст. ложки;

Ликер Блю кюрасао / Blue curacao – 1 ст. ложка;

Газировка – до верха бокала;

Лёд.

Ингредиенты

Гранаты - 500 г

Сахар - 300 г

Водка - 500 мл

Ингредиенты

Вино красное - 450 мл

Вода - 75 мл

Апельсин - 1 шт.

Корень имбиря - 1 см

Кардамон - 5 шт.

Гвоздика - 4 шт.

Мускатный орех - 0.5 ч.л.

Корица - 2 палочки

Сахар - по необходимости

Ингредиенты

Свежая вишня - 400 г

Водка - 250 г

Сахар - 70 г

Ингредиенты

Водка - 0,5 л

Сгущенное молоко - 100 мл

Вишневый сок - 200 мл

Ингредиенты

Клубника - 400 г

Водка - 250 мл

Сахар - 100 г

Сок лайма - 1,5 ст.л.

Ингредиенты

Вишня - 1 литровая банка с горкой;

Сахар - 1 литровая банка;

Вода - 2 литра;

Водка - 1 литр;

Лимонная кислота - 2 ч.л;

Веточки вишни - 6-7 штук по 50 см.

Ингредиенты

Томатный сок - 200 мл

Водка - 100 мл

Соль - 1 ст.л.

Молотый черный перец - по вкусу

Стебель сельдерея - 2 шт.

Лимонный сок - 1 ч.л.

Лёд - 6 кубиков

Соусы - по желанию

Ингредиенты

Мед натуральный - 460 г

Вода - 3500 мл

Хмель - 10 г

Дрожжи свежие - 20 г

Ингредиенты

Молоко - 1 л

Сахар - 1 стакан

Корица - 1-2 палочки или молотая по вкусу

Гвоздика - 5-6 шт.

Мускатный орех - 1-2 щепотки (по вкусу)

Кофе растворимый - 2-3 ст.л. или молотый по вкусу

Вода - 100-120 мл

Крепкий алкоголь - 1 стакан

Ваниль - по вкусу

Кожура апельсина - 1 небольшой кусочек

Сгущенное молоко - по вкусу

Ингредиенты

Молоко пастеризованное – 500 мл;

Желтки яичные – 5 шт;

Сахар – 1,5 стакана;

Кофе растворимый – 2 ч. ложки;

Водка – 500 мл;

Ванили – 1 щепотка.

Ингредиенты

Клюква – 8 стаканов;

Сахар – 1 кг сахара;

Водка – 1,5 литра;

Гвоздика – 2 бутончика;

Кардамон – 2 штуки.

Ингредиенты

Черная смородина - 200 г

Сахар - 100 г

Водка - 500 мл

Ингредиенты

Апельсиновый сок - 100 мл;

Игристое вино - 100 мл;

Цедра апельсина - 0,3-0,5 ч. ложки.

Ингредиенты

Вино розовое - 300 мл

Вода минеральная - 200 мл

Мандарин - 2 шт.

Слива - 5 шт.

Яблоко - 2 шт.

Груша - 1 шт.

Корица - 3-4 палочки

Бадьян - 2 звездочки

Сахар - 3-4 ст.л.

Коньяк - 100 мл

Мята - 0,5 пучка (8 г)

Ингредиенты

Игристое вино, шампанское - 100-150 мл;

Персиковое пюре или сок - 50 мл.

Ингредиенты

Водка - 0,4 л;

Кокос - 1 штука;

Сгущенное молоко - 1 банка;

Ваниль - по вкусу и по желанию.

Ингредиенты

Варенье - 0,5 л

Вода - 0,5-0,7 л

Изюм - 50 г

Сладкий сироп - по желанию

Ингредиенты

Сахар тростниковый - 150 г

Вода питьевая - 180 мл

Ром белый - 350 мл

Кофе растворимый - 2,5 ст.л.

Ванилин - 0,5 пакетика

Кофе в зернах - 2 ст.л.

Ингредиенты

Чай черный крупнолистовой – 1 ч.л.

Вода (кипяток) – 225 мл

Корица – 0.5-1 палочка (по желанию)

Мед – 1 ст.л.

Лимон – 0.5 шт. (1 ст.л. сока)

Виски/ром/бренди – 50 мл

Ингредиенты

Водка — 250 мл

Сливки 10% - 200 мл

Желтки яичные — 2 шт.

Ванильный сахар — 1 ст.л.

Кофе растворимый — 1 ч.л.

Сгущенка — 0,5 банки

Ингредиенты

Красное п/с вино - 0,5 литра;

Лимон - 0,3 штуки;

Демерара или обычный сахар - по вкусу;

Перец горошком (острый или душистый) - 3-4 штуки;

Корица - 0,5-1 палочка;

Яблоко - 0,5-1 штука;

Чернослив - 3-4 штуки.

Ингредиенты

Апельсиновый сок - 150 мл (1-2 апельсина)

Водка - 50 мл

Лед - 4-5 кубиков (по желанию)

Ингредиенты

Яйца куриные - 10 шт. (только желтки)

Ваниль - по вкусу

Сгущенное молоко - 1 банка

Коньяк - 250 мл

Сливки 10 % - 120 мл

Яйца куриные - 5 шт. (только желтки)

Сахар - 150-200 г (по вкусу)

Молоко цельное - 250 мл

Бренди/коньяк - 300-320 мл

Ваниль - по вкусу

Ингредиенты

Мята – 3 веточки;

Водка - 300 мл;

Сахар - 1 стакан;

Вода - 0,5 стакана.

Ингредиенты

Розы - 200 г

Сахар - 4 стакана

Лимонная кислота - 1 ч.л.

Вода - 3 стакана

Водка - 0.5 л

Ингредиенты

Шампанское - около 100 мл

Водка - 30-50 мл

Сахар, мед или сироп - 1 ст.л.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Веточка розмарина - по желанию

Лед - для подачи

Ингредиенты

Текила серебряная - 45 мл

Сок апельсиновый - 75 мл

Сироп гренадин - 15 мл

Лед - 1 стакан

Кружочек апельсина - 1 шт.

Коктейльная вишня - 1 шт.

Ингредиенты

Мороженое "Пломбир" - 200 граммов;

Холодное молоко - 200 мл;

Спелые бананы - 2 штуки;

Ликер "Бейлис" - 60 мл;

Кубики льда;

Горький тертый шоколад.

Ингредиенты

Вино - 250 мл

Сок апельсиновый - 150 мл

Мандарин - 2 шт.

Корица палочки - 2-3 шт.

Корица молотая - 3 щепотки

Бадьян - 2-3 шт.

Сахар - 2 ст.л.

Имбирь свежий - 15 г

Ингредиенты

Вино белое полусладкое – 500 мл;

Сахар – 5 ст. ложки;

Мед – 2 ст. ложки;

Корица – 2 палочки;

Ванилин – 2 ч. ложки;

Гвоздика – 4 штуки;

Имбирь – 5 см (или 1 ч.л. молотого);

Лимон (сок и цедра)- 2 штуки;

Апельсин (сок и цедра)- 2 штуки;

Мускатный орех – щепотка.

Ингредиенты

Мороженое - около 100 грамм;

Молоко - около 100 грамм;

Ликер Блю кюрасао - до 50 мл.

Ингредиенты

Коньяк – 100 мл

Мёд – 4 ч.л.

Чай чёрный (сухой) – 2 ч.л.

Вода – 250 мл

Лимон – 2 ломтика

Ингредиенты

Ром светлый - 45 мл

Сок лаймовый - 20 мл

Сироп глюкозы - 5 мл

Лёд - 50 г

Ингредиенты

Водка - 50 мл

Грейпфрут - 100 мл (1 шт.)

Соль крупно кристаллическая - 1 ст.л.

Лёд - по желанию

Ингредиенты

Красное столовое вино – 750 мл;

Коньяк – 100 мл;

Сахар – 100 граммов.

Лимон – 1 шт;

Гвоздика – 2 шт;

Корица молотая – щепотка.

Ингредиенты

Персики в сиропе - 1 банка

Вода - 0,5-0,75 л

Ликер персиковый - до 100 мл

Апельсин - 1 шт.

Сахар - по вкусу

Ингредиенты

Молоко - 250 мл;

Спирт (или водка) - 65 мл;

Коричневый сахар - 125 грамм;

Сахар - 125 грамм;

Какао-порошок или кэроб - 75 грамм;

Ванильный экстракт (ранильный сахар) - 2 ч ложки.

Ингредиенты

Коньяк - 30 мл;

Сок апельсиновый - от 30 до 100 мл;

Сок лимона - 10 мл.;

Киви - 1 штука;

Лёд - 4-8 кубиков.

Ингредиенты

Ром - 50-150 мл

Вода - 150 мл

Лимон - 0,5 шт.

Мед или сладкий сироп - 1 ст.л.

Пряности и травы - по желанию

Ингредиенты

Водка - 150 мл

Гранатовый сок - 300 мл

Шприцы - 3 шт. (2 мл)

Ингредиенты

Водка - 45 мл;

Ликер-крем “Creme de Cacao” - 15 мл;

Сок лимона или лайма - 1 ст. ложка.

Ингредиенты

Ром светлый - 30 мл

Ликер «Блю Кюрасао» - 30 мл

Ликер «Малибу» - 30 мл

Сок ананасовый - 90 мл

Лед - по вкусу

Ингредиенты

Молоко – 1 литр;

Мороженое «Пломбир с ванилином» – 250 граммов;

Ликёр «Амаретто» десертный – 250 мл.

Ингредиенты

Кофейный ликер Калуа - 30 мл

Сливочный ликер Бейлис - 30 мл

Апельсиновый ликер Гран Марнье - 30 мл