Наливка из черной смородины

Наливка - это сладкий фруктово-ягодный алкогольный напиток. Делают наливку из разных ягод или фруктов. Срок созревания наливки всегда разный, зависит от срока хранения фруктов-ягод при комнатной температуре.

Я впервые делала данный напиток, по самому простому и быстрому рецепту. Созревала наливка 2 недели и больше...

Наливка из черной смородины имеет красивый цвет и выраженный вкус ягоды.

Я брала замороженную ягоду. Она, как и свежая, должна быть вся спелая и целая.

В чистую бутылку или банку переложить ягоду и высыпать сахар.

Залить водкой. Крышку закрыть и потрясти банку, как бы перемешивая содержимое.

Поставить наливку из чёрной смородины в прохладное темное место на 2 недели. Вначале я несколько раз перетряхивала бутылку, чтобы сахар растворился. Перед подачей процедить и охладить.