Подборка популярных рецептов торта «Графские развалины» с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как сделать торт «Графские развалины» в домашних условиях!
Яйца - 2 шт.
Сахар - 180 г
Мука пшеничная - 240 г
Сода - 2 ч.л.
Сметана - 200 г + 1 ст.л. в тёмный бисквит
Какао порошок - 2 ст.л.
Крем:Сметана 30% - 500 г
Сахарная пудра - 180 г
Ванилин - 1 г
Шоколадная глазурь:Какао порошок - 4 ст.л.
Сметана - 4 ст.л.
Сахар - 4 ст.л.
Масло сливочное - 100 г
Мандарины или апельсины - 1-2 шт.
Орехи грецкие - горсть
Сладкий сироп - для пропитки бисквита
Яйцо куриное - 4 шт.
Сахар - 1 стакан
Крем:Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 100 грамм
Молоко - 80 мл
Масло сливочное - 150 грамм
Ванильный сахар - 10 грамм
Шоколад черный - 50 грамм
Белки яиц - 4 шт;
Сахар(примерно) - 1 стакан;
Сливки 35 % - 350 грамм;
Чернослив - 7 шт;
Грецкие орехи - 10 шт.;
Шоколад молочный - 100 грамм.
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 110 г
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 7 г
Мука - 100 г
Какао - 25 г
Масло растительное - 45 мл
Молоко - 70 мл
Безе:Яичный белок - 60 г (2 шт.)
Сахар - 120 г
Крем:Молоко - 300 мл
Желток - 40 г (2 шт.)
Мука - 15 г
Крахмал кукурузный - 15 г
Сахар - 20 г
Вареное сгущеное молоко - 200 г
Масло сливочное - 200 г
Пропитка:Вода горячая - 50 мл
Сахар - 1-2 ст.л.
Коньяк или другой ароматный алкоголь (по желанию) - 1 ст.л.
Для украшения:Шоколад - 50 г
Орехи грецкие - 100 г
Сегодня приготовить торт «Графские развалины» в домашних условиях может любая хозяйка. Возможно, не оригинальный, но очень на него похожий! С помощью рецептов, присланных нашими авторами, вы сможете попробовать самые разные вариации торта «Графские развалины», не привязываясь к советским традициям. Торт может готовиться с безе или с бисквитом (или и с тем, и с другим сразу), с любым кремом и украшением, главное, чтобы он был вкусным и чем-то напоминал графские развалины (в смысле руины замка). Только предупреждаем сразу: держите себя в руках - слишком уж вкусный десерт получается!
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
Отзывы и идеи