Для девочек красивый торт на день рождения - это один самых главных атрибутов праздника. Только помните: хороший торт должен быть не просто красивым, он должен быть тематическим. С любимыми сказочными героями, цветочками, принцессами, бабочками, феями или же с готичными ведьмами - не важно, главное, чтобы оформление торта рождало в душе именинницы мощный позитивный эмоциональный отклик. Тогда день рождения удастся на славу!
Мы собрали для вас рецепты вкусных красивых тортов на день рождения девочки с пошаговыми фотографиями и инструкциями. Теперь у вас есть всё, чтобы причинить радость имениннице!
Песочное печенье - 24 шт.
Сахар - 5 ст.л.
Сметана - 250 г
Творог - 500 г
Какао - 3 ст.л.
Ванилин - на кончике ножа
Дополнительно:Молоко - 70 мл
Мука пшеничная - 180 г
Яйцо куриное (крупное) - 4 шт.
Сахар - 120 г
Сода - 1 ч.л.
Уксус
Крем:Сметана - 200 г
Сгущенное молоко - 150 г
Глазурь:Шоколад черный - 20 г
Сахар - 2 ст.л.
Сметана - 1 ст.л.
Какао-порошок - 1 ст.л.
Масло сливочное - 1 ст.л.
Бисквит – 1 шт.
Зефир – 4 шт.
Банан – 2 шт.
Сок абрикосовый – 40 мл
Для заварного крема:Молоко – 500 мл
Яйцо (желток) – 3 шт.
Ванилин – 1 щепотка
Мука – 3 ст.л.
Сахар – 3 ст.л.
Для белкового заварного крема:Яйцо – 2 шт.
Сахар – 130 г
Вода – 40 мл
Красный, черный красители – по 3 капли
Яйца - 4 шт
Мука - 200 грамм
Сахар - 100 грамм
Масло растительное рафинированное - 100 мл
Ванилин - 1 пакет
Разрыхлитель - 1 ч.л
Для крема:Сливки растительные - 200 мл
Молоко сгущённое - 3 ст.л
Для прослойки:Клюква замороженная - 2-3 стакана
Яблоко - 1 шт
Масло сливочное - 50 грамм
Сахар - 5 ст.л
Крем под мастику:Масло сливочное - 100 грамм
Молоко сгущённое - 100 грамм
Для оформления:Мастика сахарная - 700 грамм
Пищевой краситель зелёный и красный
Глазированные семена душистого укропа в жёлтой глазури, для иммитации семечек.
Изюм - 100 грамм;
Орехи грецкие - 100 грамм;
Арахис - 100 грамм;
Миндаль - 50 грамм;
Фундук - 50 грамм.
Для теста:Мука - 400 грамм;
Масло или маргарин - 180 грамм;
Яйцо - 2 шт;
Сахар - 100 грамм;
Разрыхлитель - 1 ч.л;
Ванилин - 1 грамм;
Соль - 1 щепотка.
Для крема:Масло сливочное - 180 грамм;
Сгущённое молоко варёное - 1 банка.
Для декора:Сливки растительные - 200 мл;
Сгущённое молоко - 2 ст.л;
Вода ледяная - 2 ст.л;
Кофе растворимый - 2 ч.л;
Шоколадные капли 3 шт;
Какао порошок 1 ч.л;
Декор из мастики 5 шт;
Пищевой краситель - 1 грамм (зелёный).
Мука пшеничная - 525 г
Сахар - 300 г
Разрыхлитель теста - 12 г
Соль - щепотка
Масло сливочное - 180 г
Молоко - 300 мл
Яйцо куриное - 3 шт.
Краситель пищевой - 7 цветов
Сливочный крем:Сливки - 400 мл
Сахарная пудра - 50 г
Белковый крем:Яйцо куриное (белок) - 5 шт.
Сахар - 250 г
Лимонная кислота - щепотка
Краситель пищевой - семь цветов
Яйца - 5 шт.
Сахар - 180 г
Мука - 170 г
Масло растительное - 3 ст.л.
Кипяток - 3 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Крем для декорирования
Молоко - 160 мл;
Яйца - 4 шт;
Какао - 50 грамм;
Масло - 250 грамм;
Мука - 300 грамм;
Разрыхлитель - 2.5 ч.л;
Сахар - 230 грамм.
Для белого бисквита:Яйца - 3 шт;
Сахар - 1/2 стакана;
мука - 1/2 стакана;
Соль - щепотка.
Крем сливочный белый:Сливки растительные - 200 мл;
Сгущённое молоко - 70 мл.
Крем сливочный тёмный:Сливки растительные - 300 мл;
Какао - 2 ст. ложки.
Кофе растворимый - 1 ч.л;
Кипяток - 50 мл;
Сахарная пудра - 2 ч.л.
Крем под мастику:Масло - 200 грамм;
Сгущённое молоко - 200 грамм;
Мастика сахарная готовая - 800 грамм;
Пищевые красители - 5 грамм.
Пропитка:Сахар - 60 грамм;
Сок апельсиновый - 100 грамм;
Коньяк - 50 грамм.
Мука пшеничная - 160 г
Куриные яйца - 4 шт.
Сахар - 160 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Для крема:Масло сливочное - 200 г
Сгущённое молоко - 100 г
Кокосовая стружка - 2 ст.л.
Кокосовый ликёр - 1 ст.л.
Для прослойки:Бананы - 3 шт.
Сахар - 3,5 ст.л.
Сливочное масло - 75 г
Для сиропа и украшения:Сахар - 4 ст.л.
Вода - 4 ст.л.
Шоколад молочный - 25 г
Маршмэллоу - 10 г
Шоколадное печенье в виде кофейных зёрен - 150 г
Круглое печенье - 2 шт.
Яйцо - 5 шт.
Мука - 130 г
Сахар - 180 г
Для заварного крема:Молоко – 500 мл
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 200 г
Ванильный сахар – 1/2 ч.л.
Мука – 3 ст.л.
Для белкового заварного крема:Яйцо – 2 шт.
Сахар – 130 г
Вода – 40 мл
И кроме этого понадобится:Абрикосовый сок для пропитки – 50 мл
Черный шоколад для прорисовки – 1 плитка
Бисквит – 1 шт.
Черный шоколад – 1 плитка
Сок яблочный – 40 мл
Для заварного крема:Молоко – 500 мл
Яйцо – 1 шт.
Ванилин – 1 щепотка
Мука – 3 ст.л.
Сахар – 3 ст.л.
Для белкового заварного крема:Яйцо – 2 шт.
Сахар – 130 г
Вода – 40 мл
Яйца - 4 шт.
Мука - 135 г
Сахар - 180 г
Ванилин - 1 пакет
Какао - 30 г
Кофе растворимый - 1 ст.л.
Кипяток - 3 ст.л.
Масло растительное - 3 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Крем и наполнитель:Масло сливочное - 350 г
Варёное сгущённое молоко - 1 банка
Арахис жареный - 1 стакан
Безе - 70 г
Сироп для пропитки:Сахар - 100 г
Вода - 140 г
Ванилин - 1 пакет
Ром - 1 ст.л.
Для декора:Мастика сахарная - 1 кг
Яйца куриные - 6 шт;
Сахар - 2 стакана;
Мед - 4 ст. л.
Сливочное масло - 200 грамм;
Соды - 3 ч. л;
Мука - примерно 1 кг.
КремСливки (33%) - 450 грамм
Сметана (25%) - 700 грамм
Сахара мелкий (Мистраль) - 1,5 стакана;
Сливочное маслао - 300 грамм.
НаполнительЧернослив - 400 грамм;
Ром тёмный - 100 мл.
Крем под мастикуМасло - 200 грамм;
Сгущённое молоко - 200 грамм.
Для оформленияМастика сахарная - 1 кг;
Пищевые красители.
Мука пшеничная - 270 г
Какао-порошок - 60 г
Разрыхлитель теста - 10 г
Сахар - 330 г
Яйцо куриное - 6 шт.
Масло сливочное - 120 г
Молоко - 240 мл
Пропитка:Вода кипяченая - 50 мл
Сахар - 50 г
Какао-порошок - 10 г
Крем:Сливки 33% - 300 мл
Сгущенное молоко (вареное) - 1 б
Масляный крем:Масло сливочное - 100 г
Сахарная пудра - 2 ст.л.
Мастика - 600 г
Краситель пищевой
Молоко - 160 мл;
Яйца - 4 шт;
Какао - 50 грамм;
Масло - 250 грамм;
Мука - 300 грамм;
Разрыхлитель - 2.5 ч.л;
Сахар - 230 грамм.
Для пропиткиСироп вишнёвый - 100 мл.
Сок грейпфрутовый - 100 мл.
Для кремаСливки (33%) - 300 мл;
Молоко сгущённое - 170 мл;
Персики свежие - 1.5 штуки крупных.
Крем под мастику
Масло сливочное - 180 грамм;
Молоко сгущённое - 180 грамм;
Для оформленияМастика кондитерская - 600 грамм;
Краситель гелевый пищевой - 2 грамм;
Кондитерские бусины - 2 ст.л.
Мука - 1 стакан
Яйцо куриное - 2 шт.
Сгущенное молоко - 1 банка
Разрыхлитель - 0,5 -1 ч.л.
Соль - 1 щепотка
Для крема:Сметана - 150 мл
Вареная сгущенка - 150 мл
Для оформления:Печенье "сердечки"
Кукурузные хлопья
Или что-то другое...
Яйцо куриное - 4 шт.
Сахар - 170 г
Молоко - 110 мл
Масло растительное - 80 г
Какао-порошок - 1 ст.л.
Мука пшеничная - 200 г
Разрыхлитель теста - 10 г
Краситель красный - несколько капель
Крем:Сливки 33% - 250 мл (лучше 350 мл)
Сыр творожный (сливочный) - 200 г (лучше 250 г)
Сахар - 80 г (100 г если увеличиваете порцию)
Начинка:Вишня без косточек - 200 г
Сахар - 70 г
Крахмал - 1 ст.л.
Вода - 100 мл
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
Отзывы и идеи