В подборке представлены самые удачные рецепты слоеных тортов с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как сделать простой торт из слоеного теста в домашних условиях!
Тесто слоеное бездрожжевое – 500 г
Масло сливочное – 350 г
Молоко сгущенное с сахаром – 250 г
Коньяк – 1 ст.л.
Масло растительное – 1 ч.л.
Мука пшеничная – 1-2 ст.л.
Слоёное тесто - 300-400 г
Молоко - 500 мл
Яйцо - 1 шт.
Желток яйца - 1-2 шт.
Сахар - 100-125 г
Крахмал - 40 г
Ваниль - по вкусу
Ягоды и/или фрукты - по вкусу
Слоеное тесто - 500 г
Для заварного крема:Яйца куриные - 2 шт.
Молоко - 500 мл
Мука - 2 ст.л.
Сахар - 200 г
Ванильный сахар - 10 г
Для украшения:Грецкие орехи - 20 г
Слоеное тесто - 1 упаковка (2 листа);
Крем для торта - 1 упаковка;
Джем или варенье - 2-3 ст. ложки;
Шоколадные конфеты или батончики - 2-3 штуки.
Слоеное тесто - 250 г
Сгущенное молоко - 250 мл
Сливочное масло - 150 г
Масло или маргарин для выпечки - 400 г
Мука - 500 г
Ванилин - 1 г
Вода ледяная - 220 г
Яйцо - 1 шт.
Соль - 0.5 ч.л.
Уксус(5-9%) - 1 ст.л.
Крем:Шоколадный крем - 2 пакета
Сахарная пудра - 2 ст.л.
Вода - 200 мл
Тесто слоеное бездрожжевое - 800 г
Сливки 35% - 400 г
Сахар - 120 г
Малина - 30 г
Черника - 30 г
Мука пшеничная - 300 г (+50г)
Масло сливочное - 200 г
Желтки куриные - 2 шт.
Вода - 110 мл
Соль - щепотка
Уксус - 1/2 ст.л.
Крем:Молоко - 600 г
Сахар - 150 г
Яйца куриные - 2 шт.
Мука пшеничная - 50 г
Масло сливочное - 150 г
Сахарная пудра - 2 ст.л.
Ванилин - 1/3 ч.л.
Клубника - 400 г
Слоеное тесто - 500 г
Шоколадное слоеное тесто - 500 г
Сливочное масло - 150 г
Готовая смесь «Пудинг» - 70 г
Молоко - 500 мл
Сахар - 5 ст.л.
Готовая глазурь «Шоколад» - 70 г
Курага - 100 г
Мука пшеничная - 600 г
Масло сливочное - 350 г
Молоко сгущенное - 300 г
Куриное яйцо - 2 шт.
Сахар песок - 60 г
Соль - щепотка
Ускус 9% - 1 ст.л.
Вода - 150 мл
Слоеное бездрожжевое тесто - 800 г
Сметана - 200 г
Сгущенное молоко - 250 мл
Сливочное масло - 200 г
Сахар - 150 г
Тесто слоеное бездрожжевое - 250 г
Стружка кокосовая - 50 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 80 г
Тесто для коржей - 650 г
Консервированная сайра - 1 банка
Морковь - 2 шт.
Яйца куриные - 4 шт.
Майонез - 160 г
Сливочный творожный сыр - 220 г
Зеленый лук - 3-4 ветки
Чеснок - 1-2 зубочка
Помидоры черри - 4 шт.
Тесто слоеное бездрожжевое - 500 грамм;
Яйцо для смазки - 1 шт;
КремМолоко - 500 мл;
Крахмал - 2 ст.л;
Мука - 2 ст.л;
Сахар - 1 стакан;
Ванильный сахар - 1 пакетик;
Яйца - 2 шт;
Масло сливочное - 70 грамм;
Сливки - 70 мл;
Для посыпкиОрехи кешью - 50 грамм.
Готовое слоеное тесто - 1 кг
Масло сливочное - 400 г
Молоко - 500 мл
Сахар - 8 ст.л.
Мука - 2-3 ст.л.
Ароматизатор - 3 капли
Ванильный сахар - 1 пачка
Мука - 250 г
Масло сливочное - 200 г
Вода ледяная - 100 г
Соль - 0.3 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Яйцо - 0.5 шт.
Уксус 5% - 1 дес.л.
Общее количество всей жидкости с яйцом - 125 г
Вода - 120 мл
Масло сливочное - 250 г
Мука пшеничная - 700 г
Соль - 1 щепотка
Уксус столовый - 0.5 ст.л.
Яйца куриные - 2 шт.
Крем:Масло сливочное – 350 г
Молоко - 400 г
Сахар - 1 стакан
Желтки – 3 шт.
Ванилин – 1 пакетик
Коньяк – 1 ст.л.
Тесто слоеное бездрожжевое — 1 кг
Крем «Патисьер»:Яйца куриные — 2 шт.
Молоко — 350 г
Сахар — 100 г
Соль — щепотка
Крахмал — 30 г
Сахар ванильный — 2 ч.л.
Масло сливочное — 60 г
Масло подсолнечное - 1 ст.л.
Маргарин сливочный – 1 пачка
Мука – 2,5 стакана
Дрожжи – 50 г
Вода - 0,5 стакана
Сахар – 1 ч.л.
Соль – щепотка
Для крема:Желтки – 4 шт.
Сахар – 1 стакан
Молоко – 0,5 литра
Мука – 2 ст.л.
Масло сливочное – 250 г
Для украшения:Грецкие орехи – 1 стакан
Коржи слоеные - 8-10 шт.
Сгущенное молоко - 400 мл
Масло сливочное - 400 г
Банан - 2 шт.
Сок лимонный - 1 ст.л.
Шоколад - 70 г (для украшения) по желанию
Тесто слоеное бездрожжевое - 1 кг
Крем:Масло сливочное - 180 г
Сгущенка вареная - 360 г
Сметана (20%) - 100 г
Готовые слоеные коржи - 360 г
Сливки 33% - 400 мл
Вареное сгущенное молоко - 250 г
Сливочное масло - 250 г
Мука - 450 г
Вода ледяная - 150 мл
Яйцо - 1 шт.
Уксус 9% - 15 мл
Соль - щепотка
Для начинки:Вишня (замороженная) - 200 г
Сахар - 4-5 ст. л.
Крахмал - 1 ст. л.
Для крема:Молоко - 1 литр
Яйца - 4 шт.
Сахар - 400 г
Мука - 80 г
Ванилин - 1/4 ч. л.
Сливочное масло - 150 г
В большинстве случаев домашний торт из слоёного теста можно приготовить буквально за полчаса. Правда, для этого понадобится готовое слоеное тесто, а то и вовсе полностью готовые коржи, но всё же... Если же вы считаете, что полуфабрикатам в домашней выпечке - не место, что ж, поздравляем! Вы входите в число VIP-кондитеров, которые в наше "нелёгкое" время всё ещё готовы что-то делать своими руками. С другой стороны, если время поджимает, а угощение нужно "здесь и сейчас" (например, к завтрашнему дню), то однозначно не стоит отказываться от слоёного торта из-за отсутствия времени на приготовление слоёного теста. Ведь гостям, по большому счёту, абсолютно не важно, из чего ваш торт сделан, главное, чтобы он был вкусным! Поэтому выбирайте себе рецепт по душе и готовьте его так, как вам нравится и как вам удобно. А остальное - мелочи жизни...