E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Кекс из зеленой гречки

    Кекс из зеленой гречки

    Сегодня я хочу с вами поделиться гениальным рецептом вкусного и очень полезного кекса к чаю. Уникальность этого кекса в том, что в нем совсем нет муки и сахара. Муку полностью заменяет зеленая гречка, которая очень полезна для нашего организма. А сладость достигнем за счет банана и меда (можно заменить на сахар или сироп). По виду и вкусу он шоколадный, но в нём нет ни какао-порошка, ни шоколада. А такой цвет ему придает вишня. И еще, этот рецепт постный и подходит для вегетарианского питания.

    Ингредиенты

    Зеленая гречка (сухая) - 1 стакан

    Замороженная вишня б/к - 1 стакан

    Банан спелый - 1 шт.

    Кокосовое масло - 2 ст.л.

    Мед - 2 ст.л.

    Сода пищевая - 0,5 ч.л.

    Вода - для замачивания гречки

    Глазурь:

    Шоколад - 50 г

    Вишня - 100 г

    Форма для кекса емкостью 1 литр
    • 182 кКал
    • 1 ч.
    • 6 ч.
    • 7 ч.
    • Б: 3.17
    • Ж: 7.15
    • У: 26.9

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все необходимые продукты для кекса из зеленой гречки с вишней. Вместо вишни можете взять любую другую ягоду.


    Зеленую гречку залейте холодной водой и оставьте на ночь (на 6-8 часов). За это время гречка немного набухнет и выделит слизь.


    Гречку хорошо промойте и слейте воду.


    В чашу блендера или измельчителя отправьте гречку, спелый банан, вишню (не размораживая), мягкое кокосовое масло и мед.


    Измельчите в однородную массу.


    Добавьте пищевую соду и перемешайте. Сода сразу вступит в реакцию и поменяет кексовую смесь.


    Форму для кекса выстелите пергаментом и выложите тесто. Ставим выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Готовность проверяем шпажкой.


    Готовый кекс аккуратно достаньте из формы и дайте ему остыть. Украсьте по желанию. Я полила растопленным шоколадом и украсила вишней.


    Кекс из зеленой гречки с вишней и бананом готов! Влажный, в меру сладкий и очень вкусный!


    Приятного аппетита!


    Кекс из зеленой гречки, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Безглютеновые кексы

    Подборка рецептов

    Маффины из кукурузной муки
    Льняные кексы с клюквой
    ПП кекс с рисовой мукой в микроволновке
    Маффины с ягодами на рисовой муке
    Безглютеновые кексы без молока

    Подборка рецептов

    Кекс ПП в кружке с яблоком
    Кексы из нутовой муки (безглютеновые)
    ПП капкейки из рисовой муки
    Шоколадно-кокосовый постный кекс
    Безглютеновые кексы без яиц

    Подборка рецептов

    Шоколадно-кокосовый постный кекс
    Кекс в микроволновке без муки
    Безглютеновый банановый кекс

    Подборка рецептов

    ПП кексы с бананом и рисовой мукой
    Банановый кекс без глютена
    Магкейк в микроволновке
    Безглютеновый кекс в духовке

    Подборка рецептов

    Кето маффины
    Банановый кекс без глютена
    ПП кексы с вишней
    Маффины из кукурузной муки
    Кекс с вишней

    Подборка рецептов

    Шоколадно-вишневый кекс
    Шоколадный кекс с вишней и беконом
    Кекс на коньяке с вяленой вишней и орехами
    Кексы с вишней в силиконовых формочках
    Кекс с вишней в духовке

    Подборка рецептов

    Банановый кекс с вишней
    Кекс с вишней
    Кексы с вишней в силиконовых формочках
    Кекс ароматный «Глинтвейн»
    Кекс с замороженной вишней

    Подборка рецептов

    Кекс с вишней на кефире
    Постные шоколадно-вишнёвые кексы
    Шоколадный кекс с вишней
    ПП кексы с вишней
    Постный кекс с вишней

    Подборка рецептов

    Постные шоколадно-вишнёвые кексы
    Постный шоколадный кекс

    Другие полезные подборки по теме

    Банан (512)Вегетарианские блюда из бананов (207)Вишня (351)Вторые блюда из гречки (238)Выпечка с бананом (159)Выпечка с вишней (184)Выпечка с вишней в духовке (166)Гречка (374)Гречка (вторые блюда) (218)Гречка на ужин (187)Гречка с луком (172)Кекс без сливочного масла (335)Кексы (843)Кексы в духовке (462)Обед из гречки на каждый день (269)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Марина
    Интересный рецепт
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Марина, благодарю)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Не перестаю удивляться новым рецептам!
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Алена Прика, 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Хлеб пекла, а вот кекс нет.... аппетитно очень
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Ната, я в последнее время подсела на зеленую гречку, пря оч нра)
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Что приготовить из переспелых бананов?

    Свежие рецепты


    Волокнистый кулич
    Спагетти с фаршем и помидорами
    Пшенно-гречневая каша
    Курица по-канадски
    Фарфалле с курицей и грибами
    Рыба под маринадом с майонезом
    Веганский плов с нутом

    Салат с рукколой и форелью
    Карп в духовке со сметаной и луком
    Суп-гуляш с фасолью
    Салат «Красотка» с копченой курицей и грушей
    Свиная вырезка с яблоками
    Салат с мидиями и кедровыми орешками
    Яйца, фаршированные ветчиной и сыром
    Мобильная версия сайта