Кето маффины

Для приготовления этих кето маффинов потребуется лишь смешать указанные ингредиенты, в результате получается вязкое тесто, которое потребуется разложить по формочкам и испечь в духовке - все очень просто!

Светланаавтор рецепта

Оглавление

Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (6)
Фотоотчеты

Ингредиенты

Кокосовая мука - 70 г

Яйцо С1 - 3 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - щепотка

Жидкая стевия - 1/2 ч.л.

У меня получилось 6 штук

0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

К → 241 кКал / 100 г
Б → 14.24
Ж → 12.06
У → 18.14

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Подготовим ингредиенты для кето маффинов.

В миску вобьем яйца и добавим стевию.

Миксером будем взбивать эти ингредиенты минуту.

Ко взбитым со стевией яйцам просеем кокосовую муку с разрыхлителем, добавим соль.

Лопаткой перемешаем эти ингредиенты до получения однородного, вязкого теста.

Кокосовое тесто ложкой разложим по силиконовым формочкам.

Выпекаем кокосовые кето маффины в уже разогретой до 160 градусов духовке примерно 30-35 минут. Готовые маффины можно подавать к столу, немного охладив предварительно. Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Оценить рецепт

4.69

Оцените рецепт

Рейтинг 4.69 из 5
на основе 13 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

29 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в планнер

Сообщить об ошибке в рецепте

PDF с фото PDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Кето выпечка

Подборка рецептов

Кето печенье

Кето брауни (без глютена и сахара)

Кето бисквит из миндальной муки без сахара

Кето булочки из льняной муки

Безглютеновая выпечка

Подборка рецептов

Печенье из муки зеленой гречки

Белковое печенье с орехами и шоколадом

Печенье из соевой муки

Ленивые хачапури (около ПП)

Безглютеновые кексы

Подборка рецептов

Диетический кекс в микроволновке

ПП кексы с вишней

Кекс на рисовой муке и кефире

Карамельный кекс на кукурузной муке

Выпечка с кокосовой стружкой и мукой

Подборка рецептов

Кекс с кокосовой стружкой

Кокосовый кекс с вишней

Манник без сахара и без масла

Бисквит из кокосовой муки

Кокосовая мука

Рецепты по ингредиенту

Кето булочки в микроволновке

Миндально-кокосовое печенье

Миндальные вафли без глютена

Панкейки из кокосовой муки

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Хадижат

Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Не люблю стевию. Если заменить на аллюлозу или приебиосвит, то сколько нужно будет добавить?

ответить

Светлана Автор рецепта

Хадижат, здравствуйте, аллюлозы понадобится примерно 15 г.

ответить

Крис

Сделала все по рецепту, тесто слишком плотное получилось, сухое. Не разложить по формам. Положила в форму для кекса прямоугольную, но и оно не поднялось в итоге..

Фото

ответить

Крис

На вкус так себе, не стоит «игра свеч»
Вообщем разочарована в рецепте

ответить

Елена

Тесто по данному рецепту у меня вышло густым как для печенья. Добавила кокосовое молоко 100 мл и масло гхи столовую ложку. В каждый кекс положила по 2 ягоды малины мороженной. В общем, доработала. Спасибо за идею.

Фото

ответить

Марина

К этим ингредиентам добавила кокосовое масло 2 столовых ложки и сметаны 2 столовых ложки. Получилось тесто как на печенье. Сформировала 16 печений и испекла в течение 20 минут. Это мой первый опыт с кокосовой мукой.

Фото

ответить

Посмотрите подборки

Кексы (725)Кексы без яиц (50)Кексы в духовке (421)Кексы в силиконовых формочках (116)Кексы на кефире (68)Кексы на молоке (97)Кексы с изюмом (81)Кексы с орехами (58)Кексы творожные (67)Кексы шоколадные (114)Маффин с яйцом (91)Маффины (101)Маффины в духовке (98)Сливочные маффины (52)Шоколадные кексы со сгущенкой (114)

Интересные публикации

Сколько выпекать кексы в духовке? Температура выпечки

Популярное

Особое питание

На чем готовим?

Повод

Что испечь?

Кето маффины

Ингредиенты

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Оцените рецепт

Аймкук в Телеграм

Фотоотчет

Написать комментарий

Посмотрите подборки

Интересные публикации