Поиск рецептов
Найти

Популярное


Особое питание


На чем готовим?


Повод


Что испечь?

Меню Вход
Рецепты Видео Книга рецептов Планнер Подписки Отзывы и идеи
🎄 Новогоднее Меню
Другие варианты поиска
Прелоадер
РецептыКоллекции рецептовЗаготовки на зиму
Рецепты консервирования винограда в домашних условиях на зиму

Виноград на зиму

Коллекция рецептов консервирования винограда на зиму в домашних условиях с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, что можно сделать из винограда на зиму!

Добавить в книгу рецептов

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Упорядочить рецепты по ...
Открыть ингредиенты
Elena.D

автор рецепта

Маринованный виноград
Я очень давно хотела приготовить такую интересную заготовку как маринованный виноград, но никак не доходили до этого руки, а тут как раз подвернулся удобный случай. В общем, маринованный виноград оказался...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
15 мин
47

Ингредиенты

Виноград - 300 г (вес без веточек)

Вода - 1 стакан

Уксус белый винный - 30 мл

Сахар - 25 г

Соль -1 ч.л.

Корица - 1/2 палочки

Горчица сухая в зернах - 1 ч.л.

Перец черный горошком - 5 шт.

Перец душистый - 5 шт.

Гвоздика - 3 шт.

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Виноград в сиропе на зиму
Виноград в сиропе на зиму - прекрасная заготовка для приготовления различных десертов, компотов и даже салатов, таких как "Тиффани". Сладкий вкус винограда замечательно сочетается с нежирным отварным мясом курицы, индейки,...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
90 мин
1
34

Ингредиенты

Виноград "Киш-миш" - 400 г

Сахар - 1 стакан

Вода - 0,5 стакана

Ингредиенты
Svetlaya

автор рецепта

Компот из зелёного винограда на зиму
Предлагаю приготовить вкусный компот из зелёного винограда на зиму. Этот замечательный напиток оценят как детки, так и взрослые. Процесс приготовления совсем несложный и не требует много времени. Ингредиенты рассчитаны на...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
50 мин
6
31

Ингредиенты

Зелёный виноград – 600 г

Сахар – 150 г

Лимонная кислота – 1-2 щепотки

Вода – 1,5 л

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Желе из винограда на зиму
Если вы собираетесь создать желе из винограда на зиму, то сразу хочу предупредить вас, что сока из 1 кг винограда получается примерно в два, а то и в три раза...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
16
35

Ингредиенты

На две емкости по 0,25 л:

Виноград - 1 кг

Сахар - 200 г

Агар-агар - 1 ч.л.

Лимонная кислота - 3 щепотки

Вода - 100 мл

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Варенье из винограда с косточками на зиму
Варенье из винограда с косточками на зиму создавайте из ароматного и сладкого сорта винограда, дополняя его легкой цитрусовой ноткой апельсина или лимона, чтобы подчеркнуть остальные вкусы. Можно использовать как белые...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
25 мин
4
22

Ингредиенты

Виноград - 0,5 кг

Сахар - 0,2 кг

Апельсин - 0,5 шт.

Выход продукта - 300 мл

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Компот из винограда и слив на зиму
Заготовленный на зиму компот из винограда и слив - невероятно красочный и ароматный напиток, созданный из дуэта темно-синих бархатных ягод и фруктов. Его с удовольствием пьют не только взрослые, но...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
5
21

Ингредиенты

На 3 л емкость:

Виноград темный (синий) - 0,4 кг

Сливы (сорт Венгерка) - 0,3 кг

Сахар - 250 г

Вода - 2,5 л

Лимонная кислота - 3 щепотки

Ингредиенты
Анжелика

автор рецепта

Маринованные помидоры с виноградом на зиму
В этом сезоне у меня рекордное количество заготовок из помидоров по разнообразию. Мне нравится как пробовать новые варианты, так и возвращаться к тем, которые делала несколько лет назад. Помидоры с...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
12
25

Ингредиенты

На банку 1.5 л:

Помидоры - 500 г

Виноград - 300 г

Вода - 750 мл

Лавровый лист - 2 шт.

Приправа для маринования - 1 ст.л.

Укроп - 2 веточки

Сахар - 50 г

Соль - 1 ст.л. без горки

Уксус - 1 ст.л.

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Варенье из винограда Кишмиш на зиму
Варенье из винограда Кишмиш - пожалуй, самое оптимальное варенье из этой ягоды, точнее именно из этого сорта, так как все остальные сорта, продающиеся в нашем регионе, содержат косточки. А вот...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
40 мин
2
23

Ингредиенты

На 0,25 мл емкость:

Виноград Кишмиш - 300 г

Сахар - 80 г

Лимонная кислота - 3 щепотки

Вода теплая - 50 мл

Ингредиенты
Svetlaya

автор рецепта

Консервированные помидоры с виноградом
Когда все рынки переполнены свежими овощами, грех не приготовить какую-то вкусненькую заготовку на зиму. Предлагаю заготовить помидоры консервированные с виноградом. Вкусная заготовка, которая дополнит домашний обед, ужин, любой праздничный стол....
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
50 мин
17

Ингредиенты

Помидоры - 1,6-1,8 кг

Горький перец - 1 шт.

Чеснок - 5 зубков

Лист вишни - 5 шт.

Петрушка - 6 веточек

Укропные зонтики - 2 шт.

Перец чёрный горошек - 5 шт.

Соль - 1 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Виноград - 1 гроздь

Сладкий перец - 1 шт.

Уксус столовый - 1 ст.л.

Банки 3 л

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Компот из винограда и яблок на зиму
Приготовленный на зиму компот из винограда и яблок всегда получается идеальным на вкус и хорошо хранится как при невысокой температуре, так и в квартирных условиях в кладовой. Сорт яблок для напитка...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
15 мин
11
23

Ингредиенты

На 1 л емкость:

Яблоки - 2 шт.

Виноград розовый - 200 г

Сахар - 100 г

Лимонная кислота - 3 щепотки

Вода - 700 мл

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Заморозка винограда на зиму
Когда поспевает ароматный и сладкий виноград - самое время заготовить такую ягоду на зиму, заморозив ее в морозильной камере. Для этого используйте виноград сорта Киш-Миш - в нём нет косточек,...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
9
14

Ингредиенты

Виноград Киш-Миш - 400 г

Ингредиенты
lakomka

автор рецепта

Виноградный сок на зиму через соковыжималку
Закрывать виноградный сок на зиму можно, даже если у вас нет собственного виноградника. Правда, покупной виноград не всегда дешев, но тем не менее, в небольших количествах можно позволить себе заготавливать...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
60 мин
9
19

Ингредиенты

Виноград кишмиш — 1200 г

Сахар — 1 ст.л.

Вода — 150 мл

Ингредиенты
lakomka

автор рецепта

Варенье из яблок и винограда
Виноградный сок — это дело привычное. Компот из винограда я...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
960 мин
18

Ингредиенты

Яблоки (вес без косточек) — 300 г

Виноград (вес без веточек) — 300 г

Сахар — 300 г

Вода — 0,75 стакана

Имбирь молотый — 0,75 ч.л.

Корица — 2 палочки

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Компот из винограда с косточками на зиму
Заготовленный на зиму компот из винограда с косточками идеален на вкус, создается методом двукратной заливки, даже если вы планируете хранить его при комнатной температуре в кладовой. Помните о том, что консервацию...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
15 мин
8
12

Ингредиенты

На 1 л емкость:

Виноград любого сорта с косточками - 300 г

Сахар - 100 г

Вода теплая - 750 мл

Лимонная кислота - 1 щепотка

Ингредиенты
Анжелика

автор рецепта

Виноградный сок в соковарке на зиму
В этом сезоне у нас хороший урожай винограда, решили сварить из него сок, чтоб зимой не покупать в магазине. Сок получается очень насыщенным, можно смело перед употреблением разбавлять его водой....
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
90 мин
14
8

Ингредиенты

Виноград - любое количество

Вода - по объёму соковарки

Ингредиенты
Julia cook

автор рецепта

Консервированный виноград на зиму
Виноград можно закатать в банки и в зимнее время года и наслаждаться его изумительным вкусом и ароматом. По данному рецепту виноград получается пикантным, немного острым и похожим по вкусу на...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
35 мин
14

Ингредиенты

Виноград - около 1 кг (сколько войдет в банки объемом 0,5 л и 1 л)

Маринад (700 мл):

Горький перец - 10 г

Чеснок - 1 зубок

Гвоздика - 2-3 шт.

Перец душистый - 2-3 шт.

Укроп - 1-2 веточки

Молотая корица - 3 г

Сахар - 2 ч.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Уксус 9% - 2 ч.л.

Вода - 700 мл

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Арбуз с виноградом на зиму
Уникальная заготовка со сладко-кислым вкусом. Маринованные ломтики арбуза и виноград можно использовать для фуршета.
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
25 мин
3
11

Ингредиенты

Арбуз - 400 г

Виноград - 250 г

Вода - 1 л

Соль - 1 ст.л.

Сахар - 1 ч.л.

Уксус - 2 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Ингредиенты
Инна

автор рецепта

Компот из белого винограда на зиму
Виноград - это вкуснейшие ягоды, обладающие выдающимися лечебными и пищевыми качествами. Это ценное сырье для изготовления соков, вина, изюма, уксуса и даже масла. Сегодня я расскажу, как приготовить компот из...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
25 мин
1
9

Ингредиенты

На банку 1 литр:

Виноград - 300 г

Сахар - 60-70 г

Вода - 850-900 мл

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Компот из винограда кишмиш на зиму
Компот из винограда Кишмиш на зиму создается в летнее время, когда поспевают такие ягоды. Этот сорт винограда известен тем, что в ягодах практически нет косточек, поэтому их так любят и...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
15 мин
2
9

Ингредиенты

На 1 л емкость:

Виноград Кишмиш - 300 г

Сахар - 100 г

Лимонный сок - 1 ст.л.

Вода - 700 мл

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Компот из черного винограда на зиму
Заготовленный на зиму компот из черного винограда не только вкусен, но еще и очень полезен, его рекомендуют и взрослым, и детям. Именно черный виноград нормализует артериальное давление, причем как повышенное,...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
4
8

Ингредиенты

На 1 л емкость:

Виноград черный - 300 г

Сахар - 80 г

Лимонная кислота - 2 щепотки

Вода - 800 мл

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Компот из груш и винограда на зиму
Компот из груш и винограда на зиму получается настолько ароматным, что по всей кухне витает яркий манящий запах горячего напитка, дразня родных. Так как и груши, и виноград очень сладкие, то...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
15 мин
8
11

Ингредиенты

На 1 л емкость:

Груши - 2-3 шт.

Виноград белый - 200 г

Сахар - 100 г

Лимонная кислота - 3 щепотки

Вода - 750 мл

Ингредиенты
Annabelle

автор рецепта

Виноград в собственном соку на зиму
Спелый виноград промывается, бланшируется и закладывается в банку. Затем стерилизуется около 20 минут. Храним в тёмном прохладном месте.
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
50 мин
2
11

Ингредиенты

Виноград - 800 г

Сахар - 150 г

Ингредиенты
lakomka

автор рецепта

Виноградный сок без соковыжималки
Каждый год в сезон я закрываю баночку-другую виноградного сока. Своего винограда у меня нет, я покупаю на рынке, но даже из небольшого количества я заготавливаю немного полезного напитка для своих...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
45 мин
2
6

Ингредиенты

Виноград — сколько есть

Сахар — по вкусу (если нужно)

Ингредиенты
Svetlychook

автор рецепта

Варенье из винограда Изабелла на зиму
Некоторые из нас не любят варенье с косточками. Но присутствие косточек в варенье придаёт ему неповторимый вкус, а также позволяет есть варенье в меру, не переедая. На снимке - всё нужное...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
65 мин
11

Ингредиенты

Виноград Изабелла - 1 кг

Сахар - 1 кг

Вода - 300 мл

Ванилин или ванильный сахар - по вкусу

Лимонная кислота - 1/2 ч.л.

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Компот из винограда на зиму без стерилизации
Заготовленный на зиму компот из винограда без стерилизации получается очень ароматным, особенно если вы приобретете для создания такой консервации ягоды сладко-терпкого вкуса, можно даже с небольшой кислинкой. Компот создается ранней...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
7

Ингредиенты

На 1 л емкость:

Виноград любого сорта - 350 г

Сахар - 100 г

Лимонная кислота - 2 щепотки

Вода - 800 мл

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Компот из персиков и винограда на зиму
Я заготавливаю компот из персиков и винограда на зиму каждый год, благо в нашем регионе эти фрукты и ягоды созревают одновременно. Причем мне больше нравится сочетание персиков и белого винограда...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
15 мин
6
5

Ингредиенты

На 1 л:

Персики - 5-6 шт. (мелкие)

Виноград белый - 150 г

Вода теплая - 700 мл

Сахар - 100 г

Ингредиенты
Annabelle

автор рецепта

Варенье из винограда без косточек на зиму
Моем виноград, извлекаем косточки и собираем сок. Варим виноград в несколько этапов в сахарном сиропе (с виноградным соком). Закатываем.
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
80 мин
2
4

Ингредиенты

Виноград (уже без косточек) - 350 г

Сахар - 350 г

Вода - 50 мл

Ингредиенты
lakomka

автор рецепта

Компот из винограда и апельсинов на зиму
Пришла пора созревания винограда. И каждый год в обязательном порядке я закрываю несколько баночек замечательного компота из винограда. Иногда я закрываю зеленый виноград, иногда — синий. В этом году сделала...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
60 мин
4
7

Ингредиенты

На литровую банку:

Виноград — 200 г

Сахар — 200 г

Апельсин — 3-5 долек

Вода — 800 мл

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Компот из синего винограда на зиму
Заготовленный на зиму компот из синего винограда шикарен не только на вкус, но и на цвет: темно-бордовый, насыщенный и очень красочный. В нашем крае принято создавать из такого винограда вино,...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
1
7

Ингредиенты

На 3 л емкость:

Синий виноград - 0,7 кг

Сахар - 0,4 кг

Лимонная кислота - 3 щепотки

Вода - 2,2 л

Ингредиенты
Анжелика

автор рецепта

Яблочно-виноградный сок на зиму
Итак, подготовим необходимые ингредиенты. Виноград необходимо перебрать и снять ягоды с веточек. При наполнении чаши соковарки он лучше заполнит пустоты между яблоками. Яблоки вымыть и разрезать пополам. Семена...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
240 мин
6

Ингредиенты

Яблоки - 3 кг

Виноград - 3 кг

Ингредиенты

Ваш комментарий

Отправить
Про заготовки из винограда на зиму
Заготовки из винограда весьма разнообразны - это и варенье, и компоты, и джемы, и соленья, и изюм... Свежий спелый виноград даже замораживать можно! Причём консервированный виноград зачастую ничем не уступает свежему (имеется в виду импортный виноград из супермаркета). Так что смело выбирайте себе рецепт и консервируйте виноград на зиму вместе с нашими авторами!