Яйца, фаршированные ветчиной и сыром

Соберите все продукты, необходимые для приготовления яиц, фаршированных ветчиной и сыром.

Куриные яйца сполосните, выложите в кастрюлю и залейте холодной водой. Поставьте на огонь, пусть вода закипит. После чего варите яйца 8-9 минут, чтобы желток полностью приготовился. Сваренные вкрутую яйца остудите и почистите, разрежьте вдоль на равные половинки.

Все яичные желтки переложите в отдельную посуду, разомните их вилочкой. Затем к желткам добавьте мелко нарезанную ветчину.

Добавьте в начинку натертый на мелкой или средней терке твердый сыр.

Начинку заправьте майонезом и добавьте мелко нарезанную зелень. У меня - петрушка и зеленый лук. Здесь также подойдет и укроп.

Все перемешайте, посолите и поперчите по вкусу. Начинка готова.

Яичные белки наполните начинкой с ветчиной и сыром.

Яйца, фаршированные ветчиной и сыром, подавайте к столу в охлажденном виде - это вкусно и очень сытно!

Приятного вам аппетита!