Выпечка на кефире в духовке

Ингредиенты

Яйца - 2 шт. (110 г)

Сахар - 170 г

Кофе - 3 ч.л.

Кефир - 100 мл

Соль - щепотка

Разрыхлитель - 1 ч.л. (полная)

Ванилин - 0.5 г

Мука - 160 г

Масло сливочное - 100 г

Ингредиенты

Мука пшеничная - 400-450 г

Кефир - 200 мл

Масло сливочное - 50 г

Дрожжи свежие - 20 г

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л. (без горки)

Яйцо куриное - 2 шт. (1 шт. в тесто, 1 шт. для смазывания пирога)

Капуста белокочанная - 500 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Подсолнечное масло - 30 мл

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Овсяные хлопья - 220 г

Кефир - 200 мл

Соль - 1 ч.л.

Сода - 1 ч.л.

Яйцо - 2 шт.

Растительное масло - 40 мл

Ингредиенты

Кефир - 130 мл

Масло растительное - 2 ст.л.

Сахар - 3 ст.л.

Соль - щепотка

Дрожжи свежие - 15 г

Мука пшеничная - 200-230 г

Повидло - 7 ч.л.

Молоко - 1 ст.л.

Грецкие орехи - 20 г

Ингредиенты

Кексы с овсяной мукой:

Овсяная мука - 130 г

Кефир - 200 мл

Сахар - 80 г

Яйцо - 2 шт.

Масло сливочное - 50 г

Сода - 1/2 ч.л.

Соль - 1/3 ч.л.

Кексы с овсяными хлопьями:

Овсяные хлопья - 130 г

Кефир - 200 мл

Сахар - 80 г

Соль - щепотка

Яйцо - 2 шт.

Масло сливочное - 50 г

Ингредиенты

Мука пшеничная - 500-550 г

Кефир - 150 г

Вода - 100 г

Дрожжи сырые - 18 г

Сосиски-мини - 200-250 г

Сливочное масло - 50 г

Сахар - 25 г

Соль - 7 г

Сода - 2 г (1/3 ч. л.)

Яйца куриные - 2 шт. (1 желток для смазывания)

Кунжут - для присыпки

Ингредиенты

Кефир 2,5% - 100 мл

Вода - 50 мл

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль - щепотка

Сахар - 3 ст.л.

Дрожжи свежие - 15 г

Мука пшеничная - 220-250 г

Масло сливочное - 2 ст.л.

Сахар - 2 ст.л.

Ингредиенты

Тыква - 300 г

Кефир - 300 г

Мука пшеничная - 280 г

Сахар - 100 г

Яйца куриные - 2 шт.

Сливочное масло - 70 г + для смазывания формы

Изюм - 50 г

Мак - 30 г

Разрыхлитель - 7 г

Сахарная пудра - для подачи

Ингредиенты

Мука кукурузная - 270 г

Кефир - 180 мл

Яйца - 2 шт.

Сахар - 3 ст.л.

Масло сливочное - 30 г

Масло растительное - 3 ст.л.

Сода - 1 ч.л. (без верха)

Соль - 1 щепотка

Ингредиенты

Мука ржаная – около 400 г

Кефир – 250 мл

Сахар – 0,5-1 ч.л.

Соль – 1 щепотка

Сода – 1 щепотка

Брусника – 150-200 г

Сахар – около 100 г

Сметана с сахаром

Ингредиенты

Кефир 2,5% - 200 г

Масло сливочное - 40 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 3 ст.л.

Мука пшеничная - 280-300 г

Ванилин - 1 г

Сода - 1 ч.л. (без горки)

Масло сливочное - 2 ст.л.

Сахар - 2 ст.л.

Ингредиенты

Кефир - 200 мл

Сахар - 200 г

Яйцо куриное - 3 шт.

Мука пшеничная - 300 г

Изюм - 150 г

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Разрыхлитель теста - 2 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Ингредиенты

Кефир (теплый) - 400 мл

Яйцо (с2) - 3 шт.

Мука - 300 г (+/-)

Сода - 1 ч. л.

Соль - 1 ч. л.

Масло растительное - 3-4 ст. л.

Капуста свежая - 500-600 г

Рыба (минтай) - 2 шт. (450 г)

Лук репчатый - 1 шт.

Масло растительное - 3 ст. л.

Укроп, зелёный лук - 25 г

Соль, перец по вкусу

Ингредиенты

Кефир - 200 мл

Сахар - 180 г

Мука - 270 г

Яйцо - 1 шт.

Растительное масло - 4 ст. л. (+ для смазывания формы)

Брусника - 200 г

Сода - 0,5 ч. л.

Крахмал - 2 ст. л.

Ингредиенты

Мука пшеничная – около 300 г

Кефир – 200 мл

Соль – 1 щепотка в тесто

Сода – на кончике ножа (по желанию)

Творог – 150 г

Сыр сулугуни – 150 г

Свежая зелень – 50-100 г

Соль – в начинку по вкусу

Масло сливочное – от 50 г

Ингредиенты

Кефир 1% - 150 г

Сахар - 70 г

Соль - 2 щепотки

Дрожжи свежие - 8 г

Масло сливочное - 20 г

Мука пшеничная - 245 г

Творожная масса - 250 г

Яйцо куриное - 1/4 шт. (для верха ватрушек)

Ингредиенты

Мука пшеничная - 300-350 г

Кефир - 120 мл

Масло сливочное - 100 г

Сахар - 100 г

Лимон - 1 шт. (крупный)

Сода - 0,5 ч.л.

Соль - 0,3 ч.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Ингредиенты

Сосиски - 12 шт.

Кунжут - 50 г

Кефир - 250 мл

Мука - 400 г

Яйцо - 1 шт.

Растительное масло - 50 мл

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Вода - 50 мл

Ингредиенты

Кефир - 200 мл

Мука - около 300 г

Мед - 80 г

Сода - 0,5 ч.л.

Масло растительное - 4 ст.л.

Имбирь сушеный - 0,5 ч.л.

Корица - 0,5 ч.л.

Кардамон - 0,5 ч.л.

Сахар - 2 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Сахарная пудра - по желанию

Ингредиенты

Мука ржаная - 140 г

Мука пшеничная - 60 г

Кефир - 180 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Картофельное пюре - 400 г

Яйцо - 1 шт.

Масло сливочное - 1 ст.л.

Ингредиенты

Мука - 200 г

Кефир - 250 мл

Сода - 1/2 ч.л.

Яйцо С1 - 2 шт.

Соль - щепотка

Капуста белокочанная - 300 г

Лук репчатый - 1 шт. (75 г)

Морковь - 1 шт. (110 г)

Соль - 1 ч.л.

Сыр твердый - 180 г

Растительное масло - 4 ст.л.

Ингредиенты

Мука - около 350 г

Кефир - 200 мл

Растительное масло - 3 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Дрожжи сухие - 7 г

Соль - 0,5 ч.л.

Растительное масло - для рук

Мясной фарш - 120 г

Лук - 50 г

Яйцо - 2 шт.

Сыр - 70 г

Перо лука - 20 г

Соль - 2 щепотки

Черный перец - 1 щепотка

Масло - для жарки

Семечки - для посыпки

Сливочное масло - 15-25 г

Желток яйца - 1 шт.

Ингредиенты

Кефир – 2 стакана/400 мл

Манка – 2 стакана/300 г

Маргарин – 150 г

Яйцо – 4 шт.

Сахар – 1,5-2 стакана/от 200 г

Мука – 1 стакан/130 г

Ванильный сахар – 2 ч.л.

Разрыхлитель – 2 ч.л.

Масло – для формы

Цедра цитрусовых

Сухофрукты

Шоколадные капли

Шоколад кусочками

Орехи

Кокосовая стружка (заменить ею часть муки)

Ингредиенты

Яйцо куриное - 3 шт.

Сахар - 150 г

Мука пшеничная - 160 г

Кефир любой жирности - 100 мл

Сода - 0,25 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Айва крупная - 1 шт.

Сахар - 1 ст.л.

Ванильный сахар - 0,5 ч.л.

Вода - 2 ст.л.

Сахарная пудра - 7-10 г для присыпки

Растительное масло - 1 ч.л. для смазывания формы

Ингредиенты

Мука пшеничная - 250-300 г

Кефир - 200 мл

Майонез - 100 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 2 щепотки

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Филе горбуши - 300 г

Рис - 3-4 ст.л.

Яйцо куриное - 2 шт.

Зеленый лук - 20 г

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты

Кефир - 300 мл

Мука пшеничная - 200 г

Сахар - 150 г

Шоколад - 100 г

Масло сливочное - 100 г

Какао - 3 ст.л.

Сода - 1 ч.л.

Сыр творожный - 250 г

Сахар - 50 г

Мука пшеничная - 2 ст.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Ингредиенты

Мука кукурузная - 200 г

Кефир - 180 мл

Яйца - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Сода - 0,2 ч.л. (1/5 ч.л.)

Ингредиенты

Овсяные хлопья - 70 г

Кефир 1% - 130 г

Сахар - 40 г

Масло растительное - 1 ч.л.

Яблоко - 0,5 шт.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 60 г

Соль - щепотка

Масло сливочное - 50 г

Ванилин - на кончике ножа

Манная крупа - 100 г

Кефир - 50 мл

Мука пшеничная - 130 г

Разрыхлитель - 3 г

Манная крупа - 2 ст.л.

Ингредиенты

Кефир - 250 мл

Сахар - 200 г

Масло сливочное - 100 г

Яйцо куриное - 3 шт.

Мука пшеничная - 300 г

Абрикосы - 250 г (без косточки)

Сахар ванильный - 1 ч.л.

Сода - 1 ч.л.