E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Овсяные кексы на кефире

    Овсяные кексы на кефире

    Готовим овсяные кексы на кефире двух видов: из овсяной муки и из овсяных хлопьев. В готовых кексах вы почувствуете легкую разницу в структуре мякиша, но не во вкусе. Готовятся оба вида кексов очень просто: все ингредиенты смешиваем, тесто раскладываем по формочкам, выпекаем в духовке. Очень удобно использовать для выпекания силиконовые формочки.

    Ингредиенты

    Кексы с овсяной мукой:

    Овсяная мука - 130 г

    Кефир - 200 мл

    Сахар - 80 г

    Яйцо - 2 шт.

    Масло сливочное - 50 г

    Сода - 1/2 ч.л.

    Соль - 1/3 ч.л.

    Кексы с овсяными хлопьями:

    Овсяные хлопья - 130 г

    Кефир - 200 мл

    Сахар - 80 г

    Соль - щепотка

    Яйцо - 2 шт.

    Масло сливочное - 50 г

    • 251 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 6.47
    • Ж: 11.54
    • У: 30.89

    Фото готового блюда

    4.83

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.83 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Готовим кексы из овсяной муки на кефире. Все необходимые ингредиенты - на фото перед вами.


    Вы можете использовать готовую овсяную муку, я же решила приготовить ее в домашних условиях. Я выложила в чашу чоппера 130 г овсяных хлопьев, запустила устройство на максимальной мощности.


    В результате у меня получилась овсяная мука.


    Овсяную муку всыплем в миску, зальем кефиром, перемешаем.


    Вобьем яйца, добавим соль, сахар, соду, добавим растопленное в сотейнике сливочное масло.


    Замесим густое, вязкое тесто.


    Тесто разложим по формочкам, заполняя на 2/3 от объема. Выпекаем кексы в уже разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут.


    Готовим кексы из овсяных хлопьев на кефире. Подготовим необходимые ингредиенты сразу.


    Овсяные хлопья всыплем в миску, зальем кефиром, оставим так на 30 минут.


    Затем к этой овсяной массе вобьем яйца, добавим сахар, соль и растопленное сливочное масло.


    Все ингредиенты перемешаем, получая вязкое тесто.


    Тесто из овсяных хлопьев разложим по силиконовым формочкам, заполняя на 2/3 от объема. Выпекаем кексы из овсяных хлопьев 20-25 минут в уже разогретой до 180 градусов духовке.


    Овсяные кексы на кефире готовы. Немного охладим их и подадим к столу.


    Приятного аппетита!


    Овсяные кексы на кефире, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Овсяные кексы

    Подборка рецептов

    Банановые капкейки ПП
    Маффины по Дюкану
    Пряный тыквенный кекс
    Творожно-овсяные кексы
    Кекс из овсяных хлопьев

    Подборка рецептов

    Овсяные кексы с кокосовой стружкой
    Бананово-овсяный кекс в кружке
    Овсяные кексы с бананом
    Творожно-овсяные кексы
    Кексы из овсяной муки

    Подборка рецептов

    Маффины по Дюкану
    Пряный тыквенный кекс
    Банановые капкейки ПП
    Овсяно-морковные маффины
    Кексы на кефире

    Подборка рецептов

    Маффины на кефире
    Сырные маффины с ветчиной и яйцом
    Кекс на рисовой муке и кефире
    Кекс на кефире с виноградом и голубикой
    Кексы на кефире в силиконовых формочках

    Подборка рецептов

    Кексы с мандаринами в силиконовых формочках
    Кето маффины
    Маффины в мультиварке
    Кексы на ряженке
    Кексы в силиконовых формочках

    Подборка рецептов

    Медовые кексы в силиконовых формочках
    Муале мандариновые
    Сырные маффины с черри
    Шоколадные маффины с жидкой начинкой
    Кексы в силиконовых формочках в духовке

    Подборка рецептов

    Кексы с изюмом в формах
    Кексы из детской молочной смеси
    Медовые кексы в силиконовых формочках
    Кексы с зеленым чаем

    Другие полезные подборки по теме

    Вегетарианские блюда с кефиром (170)Вегетарианские блюда с овсянкой (128)Выпечка без кефира (5171)Выпечка из кефира и яиц (428)Выпечка на кефире (546)Выпечка на кефире в духовке (418)Кексы (792)Кексы в духовке (448)Кексы в силиконовых формочках (126)Кефир (891)Овес (овсянка) (284)Оладьи без кефира и молока (221)Оладьи на кефире (141)Пироги на кефире (197)Пироги на кефире в духовке (166)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Калорийность овсянки, овсяных хлопьев и овсяной кашиСколько нужно варить овсянку на воде и на молоке?Сколько граммов овсянки в столовой ложке и в стакане?

    Свежие рецепты


    Волокнистый кулич
    Спагетти с фаршем и помидорами
    Пшенно-гречневая каша
    Курица по-канадски
    Фарфалле с курицей и грибами
    Рыба под маринадом с майонезом
    Веганский плов с нутом

    Салат с рукколой и форелью
    Карп в духовке со сметаной и луком
    Суп-гуляш с фасолью
    Салат «Красотка» с копченой курицей и грушей
    Свиная вырезка с яблоками
    Салат с мидиями и кедровыми орешками
    Яйца, фаршированные ветчиной и сыром
    Мобильная версия сайта