 |
|
Кексы с овсяной мукой:
Овсяная мука - 130 г
Кефир - 200 мл
Сахар - 80 г
Яйцо - 2 шт.
Масло сливочное - 50 г
Сода - 1/2 ч.л.
Соль - 1/3 ч.л.
Кексы с овсяными хлопьями:
Овсяные хлопья - 130 г
Кефир - 200 мл
Сахар - 80 г
Соль - щепотка
Яйцо - 2 шт.
Масло сливочное - 50 г
Готовим кексы из овсяной муки на кефире. Все необходимые ингредиенты - на фото перед вами.
Вы можете использовать готовую овсяную муку, я же решила приготовить ее в домашних условиях. Я выложила в чашу чоппера 130 г овсяных хлопьев, запустила устройство на максимальной мощности.
В результате у меня получилась овсяная мука.
Овсяную муку всыплем в миску, зальем кефиром, перемешаем.
Вобьем яйца, добавим соль, сахар, соду, добавим растопленное в сотейнике сливочное масло.
Замесим густое, вязкое тесто.
Тесто разложим по формочкам, заполняя на 2/3 от объема. Выпекаем кексы в уже разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут.
Готовим кексы из овсяных хлопьев на кефире. Подготовим необходимые ингредиенты сразу.
Овсяные хлопья всыплем в миску, зальем кефиром, оставим так на 30 минут.
Затем к этой овсяной массе вобьем яйца, добавим сахар, соль и растопленное сливочное масло.
Все ингредиенты перемешаем, получая вязкое тесто.
Тесто из овсяных хлопьев разложим по силиконовым формочкам, заполняя на 2/3 от объема. Выпекаем кексы из овсяных хлопьев 20-25 минут в уже разогретой до 180 градусов духовке.
Овсяные кексы на кефире готовы. Немного охладим их и подадим к столу.
Приятного аппетита!
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий