Кефир - 100 мл
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло растительное - 30 мл
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Разрыхлитель теста - 1,5 ч.л.
Мука пшеничная - 160 г
Сыр - 30 г
Помидоры черри - 6-7 шт.
Сырные маффины с черри - это быстрая и вкусная выпечка, которую можно кушать вместо хлеба или как самостоятельное блюдо.
Мне понравилось делать несладкие маффины на завтрак. Аромат разлетается по всему дому. Теплый маффин с сыром и черри отлично удовлетворяет утренний аппетит.
Выпечка вкусна, как в горячем, так и холодном виде.
Тесто готовится моментально, взбивать ничего не нужно.
Конечно, немалую роль играет сыр, он должен быть вкусным и "плавучим", ведь это главный ингредиент нашей выпечки.
Из такого количества ингредиентов у меня получилось 7 маффинов.
В миску разбить яйцо, добавить соль и сахар, влить кефир. Перемешать.
Добавить натертый на крупной терке сыр. Перемешать.
Добавить муку с разрыхлителем.
Перемешать.
Разложить тесто в формочки, в центр поместить помидор.
Выпекать до румяного цвета 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Дать немного остыть и можно дегустировать.
Приятного аппетита.
Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
Если нет под рукой черри, можно взять помидор, который стоит нарезать крупным кубиком.
Силиконовые формочки смазывать не надо. Другие формочки слегка смажьте маслом.
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Коллекция рецептов
Коллекция рецептов
Написать комментарий
Ваше имя
Текст комментария