Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
Другие варианты поиска
РецептыКексы
Шоколадный кекс с изюмом и ореховой глазурью

Шоколадный кекс с изюмом и ореховой глазурью

Оглавление
Оценить рецепт
5
* Рейтинг 5 из 5, на основе 1 голосов
7 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Кефир - 1,5 стакана

Мука пшеничная в/с - 450 г

Яйца куриные - 3 шт.

Масло подсолнечное рафинированное - 60 мл

Сахар - 150 г

Изюм - 80 г

Сода пищевая - 1,5 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Какао - 4 ст.л.

Ореховая паста - 70 г

  • 50 мин.
  • 50 мин.
    • К350 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Один из самый простых видов выпечки - это кексы на кефире в различных вариациях. Сегодня я расскажу вам об одном из моих любимых рецептов кефирного кекса. Это будет нежный и воздушный шоколадный кекс с изюмом и глазурью из ореховой пасты. Кекс очень вкусный и очень простой в плане приготовления, с ним справятся даже начинающие кулинары. Итак, приступим...


    Подготовьте продукты по списку.

    Ингредиенты для шоколадного кекса с изюмом и ореховой глазурью
    Фото 1


    Смешайте в миске кефир с яйцами, маслом и сахаром. Хорошенько размешайте венчиком до растворения сахара.

    Соединить кефир, яйца, масло и сахар
    Фото 2


    Просейте сверху муку, какао и соду. Еще раз все хорошо перемешайте. Должно получиться не слишком густое, но и не слишком жидкое тесто - примерно как на маффины. Добавьте в него изюм и еще раз перемешайте.

    Всыпать муку и какао
    Фото 3


    Положить изюм
    Фото 4


    Влейте тесто в форму, смазанную маслом, и отправьте в предварительно разогретую до 200 гр. духовку.

    Перелить тесто в форму
    Фото 5


    Выпекайте до пробы на сухую лучину - примерно 25-30 минут. Достаньте кекс из формы и остудите на столе до комнатной температуры.

    Испечь кекс
    Фото 6


    Когда кекс остынет, лопаточкой нанесите на его верхушку ореховую пасту.

    Смазать кекс ореховой пастой
    Фото 7


    Шоколадный кекс с изюмом и ореховой глазурью готов. Приятного чаепития!

    Фото шоколадного кекса с изюмом и ореховой глазурью
    Фото 8


    Шоколадный кекс с изюмом и ореховой глазурью, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Тоже люблю готовить выпечку на кефире. Пышный кекс получился!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elena.D Автор рецепта
    Спасибо большое!
    Нравится
    (0)
    ответить