 |
|
Такие кексы оценят люди, которые придерживаются правильного питания или диеты. В нашей семье хоть и нет "зависимости" к такому образу жизни, но кексики съели с удовольствием.
Выпечка очень мягкая, в меру сладкая и очень ароматная. ПП-капкейки с бананом прекрасно подходят для завтрака, вместо хлеба.
Банан (чистый вес) - 100 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Мёд - 30 г
Овсяная мука - 80 г
Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
Корица молотая - на кончике ножа
Банановые ПП-капкейки готовим из такого набора продуктов.
Если нет под рукой овсяной муки, можно смолоть в кофемолке или блендером овсяные хлопья.
Лучше выпекать в силиконовых формочках, другие формы придётся смазывать маслом.
Банан нарезать и залить мёдом. Размять вилкой (можно оставить немного цельных кусочков).
Добавить яйцо и перемешать.
Всыпать муку и разрыхлитель, добавить немного корицы.
Перемешать и оставить на 5 минут.
Разложить тесто в формочки.
Выпекать при температуре 180 градусов до готовности, у меня ушло 16 минут.
Банановые капкейки ПП готовы.
Приятного аппетита.
Подборка рецептов
Написать комментарий