Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Булочки →
Ватрушки с творожной массой

Ватрушки с творожной массой

Ватрушки с творожной начинкой - это классика. Используя готовый продукт - творожную массу, вы избегаете таких манипуляций, как протирка творога через сито, добавление сахара и связующих элементов. Можно взять просто ванильную творожную массу, но ещё вкуснее будет с добавкой в виде изюма, кураги или шоколада.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов
20 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Кефир 1% - 150 г

Сахар - 70 г

Соль - 2 щепотки

Дрожжи свежие - 8 г

Масло сливочное - 20 г

Мука пшеничная - 245 г

Творожная масса - 250 г

Яйцо куриное - 1/4 шт. (для верха ватрушек)

Выходит 8 штук.
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.
    • К → 292 кКал / 100 г
    • Б → 6.26
    • Ж → 10.59
    • У → 43.38
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Ватрушки с творожной массой я готовила из таких ингредиентов.

    Фото 1


    Кефир и масло подогреть до тёплого состояния. Добавить сахар и дрожжи. Перемешать.

    Фото 2


    Добавить соль и постепенно ввести муку.

    Фото 3


    Замесить мягкое тесто.

    Фото 4


    Накрыть тесто и убрать в тёплое место (можно на солнышко), подождать, пока тесто поднимется.

    Фото 5


    Разделить тесто на 8 колобков.

    Фото 6


    Спустя пять минут сделать по центру углубление.


    Разложить творожную массу.

    Фото 7


    Смазать ватрушки яйцом.

    Фото 8


    Можно накрыть ватрушки и дать им немного подняться, а можно поставить в духовку, включить её на 180 градусов.


    При нагреве духовки они будут подниматься и сразу выпекаться. На весь процесс у меня ушло 15 минут.


    Ватрушки подрумянились - можно доставать.

    Фото 9


    Ватрушки с творожной массой готовы.

    Фото 10


    Приятного аппетита.


    Ватрушки с творожной массой, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид

    Похожие подборки и рецепты ...

    Ватрушки

    Подборка рецептов

    Ватрушки с курицей и маринованными огурцами
    Ватрушки из ржаного теста с картошкой
    Ватрушка с сыром и яйцом
    Ватрушки с луком
    Ватрушки в духовке

    Подборка рецептов

    Ватрушки с вареньем
    Ватрушки из слоеного теста с творогом
    Мордовские ватрушки с картошкой и творогом
    Ватрушки с рикоттой
    Ватрушки с творогом

    Подборка рецептов

    Ватрушки с творогом и бананом
    Ленивая ватрушка (королевская)
    Ватрушка с творогом на сковороде
    Венгерская ватрушка из слоеного теста
    Ватрушки с творогом в духовке

    Подборка рецептов

    Ватрушки из слоеного теста с творогом
    Королевская ватрушка с безе
    Ватрушки «Розочки» с творогом
    Мордовские ватрушки с картошкой и творогом
    Ватрушки с творогом из дрожжевого теста

    Подборка рецептов

    Ватрушки с творогом на кефире

    Подборка рецептов

    Дрожжевые ватрушки

    Подборка рецептов

    Ватрушки из слоеного теста с творогом
    Ватрушки с брусникой
    Ватрушка «Восторг» с творогом
    Ватрушки постные
    Булочки с творогом

    Подборка рецептов

    Творожные ПП-бейглы
    Рулет с творогом и вишней в духовке
    Творожная булочка Синабон (Синнабон)
    ПП творожные булочки
    Булочки на кефире с творогом

    Подборка рецептов

    Булочки «Розочки» с творогом
    Ватрушки с творогом без дрожжей (на кефире)
    Булочки с творогом из дрожжевого теста

    Подборка рецептов

    Ватрушки с изюмом и творогом
    ПП ватрушки с творогом
    Ватрушки в сметанной заливке
    Плюшки с творогом

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Ваше имя


    Текст комментария

    Отправить

    Алена Прика
    Суперские! Обожаю!
    1
    Ответить
    Мария
    Автор рецепта
    Алена Прика, спасибочки).
    0
    Ответить
    aурика
    Какие аппетитные!!!
    1
    Ответить
    Мария
    Автор рецепта
    aурика, спасибочки))
    0
    Ответить

    Посмотрите подборки

    Бездрожжевая выпечка (4692)Бездрожжевая выпечка в духовке (3924)Бездрожжевая выпечка на кефире (470)Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Выпечка без кефира (5171)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка без яиц и дрожжей (647)Выпечка из кефира и яиц (461)Выпечка из творога в духовке (562)Выпечка на кефире (609)Выпечка с творогом (697)Дрожжевая выпечка (1086)Кефир (992)Пироги без дрожжей (2032)Творог (1477)

    Интересные публикации

    Сколько выпекать слоеное тесто в духовке (дрожжевое и бездрожжевое) и при какой температуре?
    Сколько выпекать дрожжевое тесто в духовке? Температура выпечки
    Сколько выпекать булочки в духовке? Температура и время выпечки
    Как и сколько варить вареники с творогом?
    Калорийность окрошки: на квасе, на кефире, с колбасой...
    Сколько готовится творожная запеканка? И при какой температуре (+самый простой рецепт)
    Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...
    Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...
    Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...
    Почему творог горчит? Можно ли есть горький творог? Как исправить?
    Почему творог кислый? Как это исправить и что можно приготовить из прокисшего творога?
    Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?
    Чем полезен кефир? Польза и вред, состав и виды кефира
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.