ПП творожные булочки

Соберите необходимые продукты для приготовления творожных булочек в ПП варианте. Творог возьмите нежирный, чтобы снизить калорийность готовых изделий. Вместо сахара я использовала сахарозаменитель "Стевию". Муку я взяла цельнозерновую, но можно взять и другую полезную, которая вам доступна.

Фото 1

Выложите творог в подходящую посуду, добавьте одно целое яйцо и один белок (желток отложите). Добавьте по вкусу сахарозаменитель.

Фото 2

Измельчите творог (если у вас не пастообразный) погружным блендером.

Фото 3

Всыпьте цельнозерновую муку, разрыхлитель и соль.

Фото 4

Замесите мягкое тесто, которое почти не липнет к рукам.

Фото 5

Тесто раскатайте в один не очень тонкий пласт между двумя листами пергамента.

Фото 6

Снимите верхний лист пергамента и подровняйте тесто, чтобы получился ровный прямоугольник.

Фото 7

Смажьте поверхность мягким кокосовым маслом и посыпьте кокосовой стружкой.

Фото 8

Аккуратно, при помощи пергамента, заверните тесто в рулет.

Фото 9

Разрежьте на 6 равных частей. Каждый кусочек уложите в форму для выпечки, выстеленную пергаментом, срезом вверх. Слегка придавите заготовки.

Фото 10

Смажьте заготовки отложенным яичным желтком и посыпьте миндальными лепестками. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

Фото 11

Достаньте готовые булочки и дайте им остыть.

Фото 12

Наши ПП творожные булочки готовы! Подавайте их с чем любите! Приятного аппетита!!!

Фото 13

Фото 14