ПП творожные булочки

Соберите необходимые продукты для приготовления творожных булочек в ПП варианте. Творог возьмите нежирный, чтобы снизить калорийность готовых изделий. Вместо сахара я использовала сахарозаменитель "Стевию". Муку я взяла цельнозерновую, но можно взять и другую полезную, которая вам доступна.

Выложите творог в подходящую посуду, добавьте одно целое яйцо и один белок (желток отложите). Добавьте по вкусу сахарозаменитель.

Измельчите творог (если у вас не пастообразный) погружным блендером.

Всыпьте цельнозерновую муку, разрыхлитель и соль.

Замесите мягкое тесто, которое почти не липнет к рукам.

Тесто раскатайте в один не очень тонкий пласт между двумя листами пергамента.

Снимите верхний лист пергамента и подровняйте тесто, чтобы получился ровный прямоугольник.

Смажьте поверхность мягким кокосовым маслом и посыпьте кокосовой стружкой.

Аккуратно, при помощи пергамента, заверните тесто в рулет.

Разрежьте на 6 равных частей. Каждый кусочек уложите в форму для выпечки, выстеленную пергаментом, срезом вверх. Слегка придавите заготовки.

Смажьте заготовки отложенным яичным желтком и посыпьте миндальными лепестками. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

Достаньте готовые булочки и дайте им остыть.

Наши ПП творожные булочки готовы! Подавайте их с чем любите! Приятного аппетита!!!