Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Торты →
Торт «Три стакана»

Торт «Три стакана»

Простой шоколадный торт со сметанным кремом для домашнего чаепития. Готовится торт достаточно просто и рецепт его легко запомнить, основные ингредиенты мы берём по 1 стакану. Сметанный крем можно заменить взбитыми сливками.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов
12 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Тесто:

Кефир 2% - 1 стакан

Сахар - 1 стакан

Мука пшеничная - 1 стакан

Яйцо куриное - 1 шт.

Масло растительное - 3 ст.л.

Какао-порошок - 3 ст.л.

Сода - 1 ч.л.

Соль - щепотка

Крем:

Сметана 15-20% - 300 г

Сахар - 100 г

Стакан = 200 мл
Диаметр формы - 20-21 см
  • 1 ч.
  • 2 ч.
  • 3 ч.
    • К → 267 кКал / 100 г
    • Б → 4.92
    • Ж → 10.8
    • У → 37.66
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Торт «Три стакана» на кефире с какао готовить начинаем с приготовления коржей.

    Фото 1


    Яйцо и сахар взбить миксером.


    Добавить масло, снова взбить.

    Фото 2


    В кефир (комнатной температуры) добавить соду, перемешать.


    Делать это надо в большой миске, так как кефир будет пениться от реакции с содой.

    Фото 3


    Соединить обе массы.


    Быстро взбить.

    Фото 4


    Соль, муку и какао перемешать.


    Высыпать в основную массу.

    Фото 5


    Снова взбить миксером до однородного состояния.

    Фото 6


    Форму диаметром 20-21 см смазать маслом.


    Переложить тесто.

    Фото 7


    Выпекать корж при температуре 180 градусов 25-30 минут или до сухой спички.


    Если верх быстро подрумянивается, можно прикрыть форму фольгой.


    Дать коржу немного остыть, после переложить на решетку и дать полностью остыть.

    Фото 8


    Пока корж остывает, приготовим крем.

    Фото 9


    Сметану соединить с сахаром.

    Фото 10


    Перемешать, чтобы сахар растворился.

    Фото 11


    Корж разрезать на две части, неровную "шапочку" я срезала.

    Фото 12


    Промазать корж сметанным кремом.

    Фото 13


    Накрыть вторым коржом и снова промазать кремом.

    Фото 14


    Срезанную верхушку измельчить в блендере, посыпать верх торта.

    Фото 15


    Торт «Три стакана» поставить на пару часов в холодильник, а после можно угощаться.

    Фото 16


    Приятного чаепития.

    Фото 17


    Торт «Три стакана», рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Торты

    Рубрика рецептов

    Шоколадный торт «На раз, два, три»
    Торт «Черный принц» на кефире
    Фасолевый торт (из консервированной фасоли)
    Заварной крем для «Медовика»
    Сметанные торты

    Подборка рецептов

    Торт «Пинчер кучерявый» с вишней
    Торт с черносливом и сметанным кремом
    Торт из батона без выпечки со сметаной и творогом
    Клубнично-банановый торт
    Сметанные кремы для тортов и десертов

    Подборка рецептов

    Крем из сливок и сахарной пудры (для тортов и пирожных)
    Идеальный крем для «Медовика»
    Крем из сливок и сгущенки (для торта и пирожных)
    Сметанный крем для торта
    Торты на кефире

    Подборка рецептов

    Сметанник на кефире на сковороде
    Торт Зебра в мультиварке
    Бисквит на кефире без яиц
    Шоколадный торт на кефире
    Шоколадные торты на кефире

    Подборка рецептов

    Шоколадный чизкейк Сан-Себастьян
    Муссовый торт «Капучино»
    Торт на Хэллоуин
    Шоколадный муссовый торт
    Шоколадные торты

    Подборка рецептов

    Вишневый муссовый торт
    Фисташковый чизкейк
    Торт «Улыбка негра» (на кефире)
    Шоколадный торт с абрикосами

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Посмотрите подборки

    Бисквитные торты (165)Желейный торт (158)Крем для бисквитного торта (101)Крем для торта (102)Кремовые торты (204)Простой торт (232)Сметанные торты (93)Сметанный торт без желатина (82)Торт без яиц (275)Торт со сгущенкой (190)Торты (1147)Торты без выпечки (82)Торты из печенья (76)Торты на день рождения (428)Шоколадные торты (128)

    Интересные публикации

    Чем и как покрасить крем-чиз?
    Мастика на крем-чиз: можно ли класть и всегда ли нужно изолировать. Как изолировать мастику от крем-чиза?
    Сроки хранения крем-чиза. Можно ли замораживать крем-чиз?
    Почему трескается крем-чиз на торте?
    Что делать, если крем-чиз получился жидким, расслоился и не взбивается?
    Калорийность окрошки: на квасе, на кефире, с колбасой...
    Как загустить крем из сгущенки и сметаны?
    Чем и как загустить сметанный крем?
    Почему крем из сливок стал жидким или не взбивается? Что делать, чем загустить?
    Почему крем из масла и сгущенки расслаивается, становится жидким, идёт крупинками? Что делать?
    Что делать, если масляный крем расслоился? Как исправить?
    Почему заварной крем расслоился и получился крупинками? Что делать, как исправить?
    Жидкий заварной крем: почему не густеет и как загустить?
    Срок хранения заварного крема? Где и как хранить?
    Почему не получается белковый крем? Как загустить белковый крем?
    Почему сметана сворачивается при тушении?
    В шоколад – касторку? Зачем?!
    Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.