E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Грибы эноки с мясом

    Грибы эноки с мясом

    Хочу сегодня предложить еще один рецепт обеда из серии быстрых, вкусных и питательных блюд для разнообразия повседневного меню😉. Ароматное, пикантное мясо с хрустящими грибами эноки вряд ли оставит вас равнодушным).

    Ингредиенты

    Эноки - 150 г

    Свинина - 250 г

    Соус "Унаги" - 1 ст. л.

    Чеснок - 3 зубчика

    Чили - 1 шт. (по вкусу)

    Зеленый лук - 2 пера

    Репчатый лук - 1 шт.

    Морковь - 1/2 шт.

    Соевый соус - 2 ст. л.

    Масло чили - 1 ст. л. (по желанию)

    Перец черный/белый - 1/2 ч. л.

    Масло растительное - 3 ст. л.

    Соль - по вкусу

    Получится 2 порции
    • 183 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.
    • Б: 8.09
    • Ж: 15.26
    • У: 3.5

    Фото готового блюда

    Elfooboo автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    5 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления грибов эноки с мясом. Овощей можно взять разных и побольше, будет только вкуснее, у меня сегодня самые простые.

    Фото 1


    Сначала немного подмаринуем мясо. Нарежьте свинину тонкими брусочками, удобнее это делать, если мясо подморожено слегка.

    Фото 2


    Выложите в миску мясо, унаги, черный или белый перец, хорошо перемешайте, и пока пусть постоит.

    Фото 3


    Нарежьте мелко чеснок, чили, отдельно зеленую и белую части зеленого лука. Морковь и репчатый лук соломкой.

    Фото 4


    У грибов удалите корни, грибы промойте, обсушите.

    Фото 5


    В сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте белую часть зеленого лука, чеснок и чили 20-30 секунд, часто помешивая.

    Фото 6


    Выложите в сковороду мясо, продолжайте жарить, помешивая, пока мясо не изменит цвет.

    Фото 7


    Добавьте лук и морковь, обжарьте до мягкости, сильно зажаривать не стоит).

    Фото 8


    Влейте соевый соус, масло чили, выложите грибы, обжарьте, помешивая, до тех пор, пока грибы не станут мягче - это буквально пара минут. В конце всыпьте нарезанный зеленый лук.

    Фото 9


    Все перемешайте и грибы эноки с мясом готовы!!

    Фото 10


    Подавайте блюдо горячим, по желанию гарнируйте отварным белым рисом.

    Фото 11


    Поначалу кажется, что это мясо с лапшой, но нет)), грибы придают блюду свежесть и присущую им хрустящую текстуру)). Приятного аппетита🤗🤗!

    Фото 12


    Грибы эноки с мясом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Эноки

    Рецепты по ингредиенту

    Спаржа с грибами эноки
    Твенджан ччигэ
    Грибы эноки в остром соусе
    Эноки в кляре
    Свинина с грибами

    Подборка рецептов

    Жаркое с грибами в горшочках
    Тушеная картошка с мясом в сковороде
    Свиная грудинка с грибами (на сковороде)
    Мясо по-боярски в горшочке в духовке
    Обед из свинины и грибов

    Подборка рецептов

    Тефтели из свинины с картошкой
    Котлеты из свинины на сковороде
    Картошка по-деревенски с грудинкой в духовке
    Тушеная свинина с помидорами
    Ужин из свинины и грибов

    Подборка рецептов

    Мясные пальчики с грибами
    Скоблянка
    Отбивные по-французски
    Свинина Мушу
    Тушеная свинина с грибами

    Подборка рецептов

    Жаркое из свинины в горшочках
    Свинина с грибами в мультиварке
    Свинина с грибами в сметанном соусе
    Зразы отбивные (по технологической карте)
    Мясо с грибами

    Подборка рецептов

    Мясо по-французски с картошкой и грибами
    Мясная подлива с шампиньонами на сковороде
    Мясо с шампиньонами в горшочках в духовке
    Копченые ребра с грибами в томатном соусе
    Мясо с грибами на ужин

    Подборка рецептов

    Баклажаны с фаршем в духовке
    Мясные зразы с грибами
    Курица с грибами в сметанном соусе
    Тушеная говядина с овощами и грибами на сковороде
    Китайская кухня

    Рецепты национальной кухни

    Курица в кисло-сладком соусе с овощами
    Пикантный огуречный салат «iiang ban huang gua»
    Овощи в соевом соусе на сковороде
    Свинина в пивном кляре

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда без мяса (1600)Блюда без мяса на каждый день (1675)Блюда без мяса на обед (1550)Блюда из мяса на ужин (2714)Вторые блюда без мяса (1505)Вторые блюда из мяса (3307)Вторые блюда с мясом на обед (2823)Мясные блюда (4960)Мясные блюда в духовке (1328)Мясные блюда из птицы (1671)Мясные блюда на каждый день (4134)Мясные блюда на сковороде (1325)Обед без мяса (1538)Обед из мяса (3040)Простые мясные блюда (3097)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Вкуснотища!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Elfooboo Автор рецепта
    Алена Прика, спасибо, дорогая, оч хочу угостить!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика
    Elfooboo, ну ШтоШ, мы не против!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Elfooboo Автор рецепта
    Алена Прика, 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7
    Грибов таких не ела, но не сомневаюсь, что вкусно!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Elfooboo Автор рецепта
    Zoya7, они очень своеобразные, не похожи на другие, хрустящие после приготовления, вкусные)), но вот маринованные в пакетах, китайские, совсем не то, что свежие. Может где-то и в ваших краях на рынке появятся;))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р
    с мясом особенно хочу 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Elfooboo Автор рецепта
    Нина Минина-Р, моим мальчикам с мясом, конечно, тоже больше всего понравилось)). Попробуй, все несложно, лишь бы грибы были))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Калорийность жульена с курицей и грибамиСколько мариновать шашлык из свинины?Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовкеКакая часть свинины лучше для шашлыка?Какое мясо для борща лучше?Сколько запекать свинину в духовке? Главное, что нужно знатьДомашние грибные заготовки12 узбекских национальных блюд из мяса, которые стоит попробоватьСвинина: польза и вред. Чем полезно сало для организма человека?

    Свежие рецепты


    Мясо в чесночном соусе
    Салат с луком фри и курицей
    Черная лапша с курицей
    Салат из рукколы, мангольда и шпината
    Уха удмуртская (по-камски)
    Салат с говяжьим языком и черносливом
    Торт Наполеон с вишней

    Дубайский кулич (с дубайским шоколадом)
    Салат «Облако» с копченой курицей
    Свинина в сливочном масле
    Бешбармак из тушенки
    Орзо с овощами
    Домашнее шоколадное масло из сливочного масла
    Бутерброды с каперсами
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (35 мин.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы