E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыНеобычные салаты
Креветки под соусом

Креветки под соусом

Ингредиенты

Крупные креветки в панцире и без головы: 1,5 кг;

Большие красные, сладкие перцы: 2 шт;

Красные сладкие луковицы: 2 штуки;

Растительное масло;

Кинза: 1 пучок;

зеленый салат

соль и перец по вкусу.

Для соуса:

1 лимон и 1 аппельсин;

100 г сахара;

яблочный уксус: 70 мл;

100 мл яблочного сока;

80 мл кетчупа;

капля соуса табаско;

100 мл яблочного сока;

1/2 чайной ложки крахмала;

1 чайная ложка кунжутного масла.

  • 0 кКал

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов


Процесс приготовления

Готовим соус:
Смешиваем цитрусовый сок с сахаром, уксусом и кетчупом, для этого лучше всего использовать блендер, затем добавляем к смеси табаско и кунжутное масло. Помещаем всю эту смесь в маленькую кастрюльку, ставим на сильный огонь и доводим до кипения, затем уменьшаем огонь и варим пока соус не выпарится на 1/3. Разводим крахмал в 1 чайной ложке воды, добавляем в соус и снимаем с огня.

Приготовление основного блюда:
Очищаем креветки от панциря. У ананаса срезаем дно и верхушку, очищаем кожуру и выделив середину нарезаем её кубиками. Очистить от сердцевины лук и перец и нарезать их мелкими кубиками.

Разогреть масло на большой сковороде, обжарить лук, перец и ананасы в течении 2-3 минут и добавив креветки готовить ещё около 3-х минут. Залить креветки в  сковороде кисло-сладким соусом и варить ещё около 2-х минут. Когда будете подавать креветки на стол, посыпьте их измельченной кинзой.

Приятного аппетита, надеюсь, что этот кулинарный рецепт придётся по вкусу Вашим гостям.


Креветки под соусом, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Свежие рецепты


Соус для пельменей из сметаны и чеснока

Кекс на сметане с маком

Печеночный торт с чесноком

Огурцы по-польски (в сметане)

Смузи со шпинатом и клубникой (на кефире)

Маринад для свиных ребрышек в духовке

Сладкие булочки на закваске

Тушеные говяжьи хвосты

Рисовые биточки с морковью

ПП пирожки на сковороде

Пирог «Разборник»

Рисовые биточки с киселем

Свиная вырезка на электрогриле

Сырный рулет с курицей
Мобильная версия сайта