 |
|
Рис - 100 г
Лук репчатый - 0,5 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Крахмал - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Кукурузная мука - 3 ст.л.
Подсолнечное масло - для жарки
Соберите ингредиенты для приготовления рисовых биточков с морковью.
Рис помойте и выложите в кастрюлю с подсоленной водой. Соотношение риса к воде - 1:2. Варите до готовности, а после воду слейте.
Репчатый лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке с небольшими ячейками. Выложите на сковороду.
Налейте подсолнечное масло, 3-4 столовые ложки воды. Накройте сковороду крышкой и тушите овощи до мягкости.
В миску с отварным рисом добавьте морковь с луком.
А также насыпьте крахмал, выложите измельченный чеснок, поперчите и немного посолите. Перемешайте эти ингредиенты.
Из приготовленного фарша сформируйте круглые биточки и обваляйте в кукурузной муке, которую можно заменить пшеничной мукой или панировочными сухарями.
Выложите биточки на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
Обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета.
Рисовые биточки с морковью готовы.
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий