E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Печень с картошкой в горшочке

    Печень с картошкой в горшочке

    Рагу из картофеля и свиной печени в горшочках, отличный и простой в приготовлении ужин или обед на каждый день.

    Ингредиенты

    Печень свиная - 300 г

    Грибы шампиньоны - 200 г

    Картофель - 4 шт.

    Сметана - 4 ст. л.

    Вода - 3 стакана

    Соль и перец - по вкусу

    Лук репчатый - 1 шт.

    Мука пшеничная - 1,5 ст. л.

    Масло растительное рафинированное - 6 ст. л.

    • 110 кКал
    • 2 ч.
    • 2 ч.

    Фото готового блюда

    Elena H автор рецепта
    4.85

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.85 из 5
    на основе 13 голосов
    29 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Печень в горшочке готовится с грибами и картофелем с добавлением сметаны. Получается вкусное ароматное сытное блюдо к обеду или ужину. Из указанного количества ингредиентов выходит два горшочка. Время запекания зависит от сорта картофеля, он должен стать мягким.


    Для приготовления печени с картошкой в горшочке возьмём продукты по списку.

    Ингредиенты для печени с картошкой в горшочке
    Фото 1


    Шампиньоны нарезаем кусочками. Шинкуем полукольцами репчатый лук.

    Порезать грибы
    Фото 2


    Обжариваем грибы с луком на любом рафинированном растительном масле.

    Поджарить грибы с луком
    Фото 3


    Печень моем, режем небольшими кусочками и обваливаем в муке.

    Порезать печень
    Фото 4


    Чуть-чуть обжариваем на масле печень.

    Обжарить печень
    Фото 5


    Раскладываем печень и грибы с луком в горшочки.

    Уложить печень и грибы с луком в горшочек
    Фото 6


    Добавляем очищенный, мелко порезанный картофель и сметану.

    Положить картошку и сметану
    Фото 7


    Доливаем воды в горшочки до плечиков, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.

    Влить воду
    Фото 8


    Закрываем горшочки крышками и запекаем при температуре 180 в течение 1 часа или чуть более. Готовность картофеля проверяем вилкой.

    Рецепт печени с картошкой в горшочке
    Фото 9


    Наша печень с картошкой в горшочке готова. Приятного аппетита!

    Фото печени с картошкой в горшочке
    Фото 10


    Печень с картошкой в горшочке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тушеная картошка с мясом

    Подборка рецептов

    Картошка с мясом тушеная в мультиварке
    Тушеная капуста с мясом и картошкой мультиварке
    Пюре с фаршем
    Куырдак
    Рагу с мясом

    Подборка рецептов

    Тушеная капуста с мясом и картошкой мультиварке
    Овощное рагу с мясом
    Рагу из оленины
    Рагу из утки
    Свинина с картошкой

    Подборка рецептов

    Картошка с копчеными ребрышками в духовке
    Свинина в горшочках в духовке
    Жареная картошка с мясом в мультиварке
    Тушеная картошка с капустой и копчеными ребрышками
    Печень в духовке

    Подборка рецептов

    Тыква с печенью
    Куриная печень в соусе в духовке
    Печень говяжья в горшочках в духовке
    Печень с картошкой в горшочке
    Картошка в горшочках

    Коллекция рецептов

    Баранина в горшочках с картошкой
    Драники в горшочке
    Картошка с мясом и лисичками в горшочках
    Жаркое с мясом в горшочках
    Мясо в горшочках

    Коллекция рецептов

    Куриные сердечки в горшочках
    Куриная грудка в горшочках
    Курица с картошкой в горшочке
    Картошка с фаршем в горшочках

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Анатолий Васильчук
    У меня рот и руки заняты, очень вкусно!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталия
    У меня вопрос по процессу приготовления:) свиная печень готовится ОЧЕНЬ быстро! И если Ее передержать, то будет резинка... вот в чем смысл предварительного обжаривания? Можно ли просто все ингредиенты положить в горшочек и поставить готовиться? Указанного времени достаточно для приготовления всех ингредиентов. Уж если мясо за примерно час-час 20мин ( у меня час и 10 мин) полностью готово, то уж печень то наверно и подавно... или в этом есть какой-то смысл?? Заранее спасибо
    Нравится
    (2)
    ответить
    Анна
    Не обжаренная печень дает очень много пены и картофель будет не красивым с накипью. Я когда делаю так же, но с курицей тоже обжариваю.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Вкусно, Ленок!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elena H Автор рецепта
    спасибо! я думаю любителям печенки понравится!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Svetlaya
    Есть такой любитель печенки да и ещё с картошечкой
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elena H Автор рецепта
    спасиб Светик!тогда угощайся
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Салат «Марго»
    Макароны с кониной
    Лепёшка на мангале
    Открытый пирог с брусникой из дрожжевого теста
    Куриный рулет в ветчиннице
    Кулич с творожным сыром/с крем чизом
    Пасхальный кулич «Синнабон»

    Пасхальный козунак
    Пудинг из кулича
    Мраморные яйца с чаем каркаде на Пасху
    Лапшевник из вермишели с яйцом в духовке
    Постный салат с крабовыми палочками и рисом
    Мясо по-французски из курицы в аэрогриле
    Котлеты из крабовых палочек в духовке
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (2 ч.)