E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Картошка с мясом и лисичками в горшочках

    Картошка с мясом и лисичками в горшочках

    Лисички относятся к самым экологически чистым видам грибов, т.е. они не вбирают и не накапливают в себе всевозможные вредности. Поэтому особенно приятно, что они ещё и вкусные!

    Свежие грибы лисички перед жаркой, тушением или варкой принято минут 15 поварить и первую воду не использовать, а слить, хотя мнения на этот счет разнятся... А относительно замороженных лисичек всё проще - их сразу в готовку.

    Лук и мясо свинины тоже предлагаю не обжаривать, картоху не подваривать, пусть весь цикл приготовления будет только в горшочках. Получается вкусно и с колоритом простой домашней народной кухни, хоть готовка и не в печи, а в духовке.

    Ингредиенты

    На один горшок:

    Картофель - 100-150 г

    Свинина филе - 150 г

    Лисички - 100-150 г

    Лук - 0,5-1 головка

    Вода - 100 мл

    Соль - по вкусу

    Растительное масло - 0,5 ч.л.

    1 горшок = 0,5 л
    • 104 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    Нина Минина-Р автор рецепта
    4.89

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.89 из 5
    на основе 9 голосов
    18 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления картошки с мясом и лисичками в горшочках потребуются продукты из списка ингредиентов к рецепту.

    Фото 1


    Смажьте поверхность горшочков изнутри растительным маслом. Филе свинины нарежьте средним кубиком и уложите на дно горшочка. Можно использовать и мясо на кости, но лучше не отнимать под это и так ограниченный объём горшочка.

    Фото 2


    Лук крупно нашинкуйте полукольцами и укройте им мясо. Слегка посолите.

    Фото 3


    Затем отправьте в горшочки куски картофеля.

    Фото 4


    Сверху разложите лисички. Чтобы они не стояли колом, а легли и не мешали закрыть горшок крышечкой, им можно дать немного разморозиться или просто ополоснуть горячеватой водой.

    Фото 5


    Влейте в горшок порцию воды. Закройте горшки крышками, фольгой или тестом, поместите в холодную или теплую, т.е. в самом начале нагрева, духовку. Сначала готовьте полчаса при 180-200 градусах, затем убавьте огонь и продолжайте готовку при 100-120 градусах один час или дольше (это зависит от сорта мяса свинины). Сильное булькание в горшках должно замениться на слабое/лёгкое кипение. Воды в сочетании с собственным соком мяса и лука должно хватить и даже остаться, но всё-таки разок проверьте, не нужно ли подлить ещё... Подливайте горячую!


    При выборе температуры и времени приготовления учитывайте особенности и свойства вашей духовки...

    Фото 6


    Подавать тушеную картошку со свининой и лисичками можно прямо в горшочках, так она медленнее остывает. Но можно и предоставить желающим возможность перевалить всё в отдельную глубокую тарелку.

    Фото 7


    Также предложите желающим добавить в блюдо сметану, соль, перец или другие соусы и специи на их вкус.


    Картошка с мясом и лисичками в горшочках, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Картошка с грибами

    Подборка рецептов

    Картошка с грибами и майонезом в духовке
    Крошка-картошка для постного меню
    Картошка с грибами в горшочках
    Тушеная картошка с грибами в томате
    Тушеная картошка с мясом

    Подборка рецептов

    Тушеная свинина с картошкой в кастрюле
    Ребрышки с картофелем в мультиварке
    Тушеные копченые ребра с картошкой в сковороде
    Жаркое в мультиварке
    Жаркое

    Подборка рецептов

    Жаркое по-домашнему в горшочках
    Жаркое в горшочках с курицей и грибами
    Жаркое с грибами в горшочках
    Жаркое из свинины с картошкой
    Картошка с лисичками

    Подборка рецептов

    Картошка с лисичками в сливках
    Картошка с мясом и лисичками в горшочках
    Картошка с лисичками в горшочках в духовке
    Тушеные лисички с картошкой в сметане
    Тушеная картошка с грибами

    Подборка рецептов

    Тушеная картошка с маслятами
    Тушеная картошка с сушеными грибами
    Тушёная картошка с куриной голенью и шампиньонами
    Тушеная картошка с куриными сердечками и грибами
    Жаркое в горшочках

    Коллекция рецептов

    Жаркое в горшочках без жарки
    Мясо по-петровски в горшочке (карельская кухня)
    Чанахи с фасолью
    Картошка с мясом и лисичками в горшочках
    Картошка в горшочках

    Коллекция рецептов

    Жаркое из свинины в горшочках
    Картошка с грибами в горшочках
    Колбаски охотничьи с картофелем в горшочке
    Печень с картошкой в горшочке
    Мясо в горшочках

    Коллекция рецептов

    Тушеная утка в горшочках
    Жаркое по-купечески в горшочках
    Рагу в горшочках с курицей
    Репа с мясом в горшочке в духовке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Гречневая каша с кабачками и адыгейским сыром
    Кацу-карри
    Булгур с мясом и грибами
    Эскалоп из курицы
    Свинина в горшочках

    Коллекция рецептов

    Мясо в горшочке с солеными огурцами
    Мульгикапсад
    Перловка с мясом в горшочке в духовке
    Картошка с мясом и лисичками в горшочках

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде
    Манная каша на миндальном молоке
    Свиной язык в томатном соусе
    Кекс на миндальном молоке
    Постный салат с редькой
    Лимонный рис
    Котлеты по-китайски

    Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)
    Жареное сало с луком на сковороде
    Овсяное печенье с шоколадной крошкой
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч. 30 мин.)