Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Блюда из картофеля →
Крошка-картошка для постного меню

Крошка-картошка для постного меню

Крошка-картошка в таком исполнении прекрасно подходит для постного меню. Грибы можно использовать разные, у меня были шампиньоны. Подавать картофель к столу нужно горячим. В качестве дополнения к картофелю можно подать свежие овощи, зелень, кетчуп или любой соус по вашему вкусу. Сегодня я готовила из молодой картошки, получилось вкусно, но также подойдет обычный поздний картофель. Берите рецепт на заметку и готовьте с удовольствием, для разнообразия рациона это отличный вариант.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
4.8

Оцените рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 5 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
27 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Картофель крупный - 2 шт.

Шампиньоны - 250 г

Лук - 50 г

Зеленый лук - 3-4 пера

Соль, перец - по вкусу

Масло постное - 2 ст.л.

  • 1 ч. 10 мин.
  • 1 ч. 10 мин.
    • К → 80 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Возьмите продукты для приготовления крошки-картошки для постного меню.

    Фото 1


    Клубни картофеля вымыть жесткой щеткой, просушить. Смазать картофель постным маслом и обернуть фольгой. Запекать картофель при 180 градусах 40-45 минут.

    Фото 2


    Пока картофель запекается, приготовить начинку. Грибы протереть кухонными салфетками, после нарезать произвольными кусочками, не сильно крупными. Лук очистить и ополоснуть, нарезать кубиками.

    Фото 3


    Зеленый лук нарезать мелко.

    Фото 4


    В сковороде разогреть постное масло, выложить грибы и репчатый лук. Жарить грибы, помешивая, 5-6 минут - до готовности. В конце приготовления добавить к грибам зеленый лук. Также можно добавить в грибы разные виды зелени - петрушку, укроп и т.д. Грибы приправить солью и перцем.

    Фото 5


    Спустя 40-45 минут достать аккуратно картофель из духовки, проверить готовность - картофель должен быть мягким и легко прокалываться. Аккуратно сделать разрез посередине клубня картофеля. При помощи вилки размять немного картошку, посолить и поперчить по вкусу.

    Фото 6


    Выложить на картофель приготовленные грибы. Можно добавить немного кетчупа или пару капель соевого соуса - это уже по вкусу.

    Фото 7


    Крошка-картошка для постного меню готова. Можно переложить её на тарелку и подавать к столу.

    Фото 8


    Приятного вам аппетита!

    Фото 9


    Крошка-картошка для постного меню, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Картошка с грибами в духовке

    Подборка рецептов

    Картошка с лисичками в горшочках в духовке
    Лисички с картошкой в духовке
    Жульен в картофеле
    Драники в горшочке с грибами
    Фаршированный картофель

    Подборка рецептов

    Крошка-картошка в микроволновке
    Картофель, фаршированный грибами
    Картошка-гармошка с сыром в духовке
    Картофельные лодочки с фаршем в духовке
    Картошка с грибами

    Подборка рецептов

    Картошка с белыми грибами в духовке
    Вешенки с картошкой в духовке
    Тушеная картошка с грибами в кастрюле
    Жареные рыжики с картошкой
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Пшеничная каша с морковью и луком
    Фунчоза с грибами и овощами по-корейски
    Полбяные блины на воде
    Макароны с творожным сыром
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Стифадо из кролика в мультиварке
    Батата харра (пряный жареный картофель)
    Свиные ребрышки в медово-горчичном соусе
    Обжаренный картофель с чесноком
    Постные блюда из картофеля

    Коллекция рецептов

    Жареный картофель в панировке
    Тушеная картошка в микроволновке
    Запеченная картошка в мультиварке
    Картофельные дольки, запеченные с чесноком и соевым соусом
    Постные блюда с грибами

    Коллекция рецептов

    Жареная картошка с грибами в мультиварке
    Жареные кабачки с лисичками
    Грибная солянка с капустой
    Жареные шампиньоны с чесноком и кинзой
    Постные вторые блюда

    Коллекция рецептов

    Гречневая лапша с грибами и овощами
    Рис с грибами в сковороде
    Отварной картофель с консервированным тунцом
    Аргентинское рагу в тыкве

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.