Лепёшка на мангале

Лепёшка на мангале готовится из таких ингредиентов.

В тёплом молоке развести дрожжи и сахар.

Спустя пять минут добавить соль и муку.

Замесить мягкое тесто, добавив в конце ложку масла.

Накрыть миску с тестом и убрать в теплое место до увеличения его размера вдвое.

Поднявшееся тесто полить маслом, сразу на решётке сформировать круглую лепёшку.

Поставить решётку на мангал, угли перед этим надо расчистить по сторонам.

Подрумянить лепешку с одной стороны, перевернуть решётку и подрумянить с другой.

Лепёшка нетолстая, пропекается быстро, можно для гарантии покрутить решетку еще пару раз.

Лепёшка на мангале готова.

Приятного аппетита.