Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

ПП запеканка из кабачков в духовке

Сегодня я хочу рассказать, как приготовить диетическую ПП запеканку из кабачков в духовке. Здесь всё очень просто: натираем кабачок, сыр и морковь на тёрке, добавляем к ним специи, яйца и кефир. Выливаем массу в форму и отправляем на 35-40 минут в духовку. В конечном результате получаем вкуснейшее блюдо с небольшим количеством калорий, но в то же время сытное. Такую запеканку можно подать на завтрак, дополнив её свежей зеленью. Сыр для данного рецепта выбирайте по своему вкусу, а опираясь на него регулируйте количество соли.

Ингредиенты

Кабачок - 1 шт. (370 г)

Морковь - 0,5 шт.

Яйцо куриное - 2 шт.

Кефир - 50 мл

Сыр твёрдый - 30 г

Соль - по вкусу

Форма размером 20x12 см

68 кКал
55 мин.
55 мин.

Б: 4.38
Ж: 3.71
У: 3.8

Фото готового блюда

Инна автор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 30 голосов

197 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления ПП запеканки из кабачков в духовке.

Р¤РѕС‚Рѕ 1

Кабачок помойте под холодной проточной водой. Если кожица грубая - очистите её, а мякоть натрите на тёрке со средними ячейками. Из кабачковой стружки выдавите лишнюю жидкость, а затем переложите её в глубокую миску.

Р¤РѕС‚Рѕ 2

Морковь также натрите на средней тёрке и добавьте к кабачку.

Р¤РѕС‚Рѕ 3

В миску с измельчёнными овощами вбейте куриные яйца, добавьте соль по вкусу и кефир (у меня кефир - 2,5%, но подойдёт абсолютно любой). Тщательно перемешайте.

Р¤РѕС‚Рѕ 4

После чего добавьте твёрдый сыр, натёртый на крупной тёрке, и снова перемешайте.

Р¤РѕС‚Рѕ 5

Получившуюся массу переложите в жаропрочную форму, застеленную пергаментом, и отправьте в разогретую духовку.

Р¤РѕС‚Рѕ 6

Выпекайте в течение 35-40 минут при 180 градусах. Точное время приготовления будет напрямую зависеть от вашей духовки. Спустя время кабачковая запеканка должна хорошо схватиться и на её поверхности не должно остаться мокрых участков. Чтобы запеканка имела румяную корочку, за 5 минут до конца приготовления можно включить верхний нагрев (если это позволяет ваша духовка).

Р¤РѕС‚Рѕ 7

Кабачковая ПП запеканка, приготовленная по данному рецепту, получается вкусной, нежной и сочной. Подавайте её в тёплом виде, разрезав на порционные кусочки.

Р¤РѕС‚Рѕ 8

Приятного аппетита!

ПП запеканка из кабачков в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Кабачковые запеканки

Подборка рецептов

Запеканка из кабачков с сыром

Запеканка из кабачков с сыром и помидорами

Заливные кабачки

Запеканка из кабачков с ветчиной и сыром

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Barilla Tagliatelle Bolognesi с куриной печенью

Постная тушёная капуста с семенами укропа

Соус Болоньезе из баранины

Мясо в горшочках с баклажанами

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Перец, фаршированный капустой

Курица, запеченная с баклажанами и чесноком

Фаршированные булгуром шампиньоны

Фаршированная капуста

Экономные рецепты

Коллекция рецептов

Жареная манная каша

Цветы кабачков в кляре (с сырной начинкой)

Вареники с квашеной капустой и картошкой

Курица с грибами в сметанном соусе

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Рузиля

Не приготовилась, к сожалению. Все по граммам делала

Нравится

(0)

ответить

Анастасия

Морковь и за час не приготовилась, какой там 30-40 мин? Ее либо на мелкой терке надо, либо отварить предварительно.

Нравится

(0)

ответить

Арина

Это супер! Без кефира готовила.

Нравится

(1)

ответить

Татьяна

Арина, кефир заменили на что то? Или просто не добавляли

Нравится

(0)

ответить

Елена

Стояло в духовке час, не схватилось ничего

Нравится

(0)

ответить

ольга

Елена, Делаю такую, но лучше не кефир, а сметана, и добавьте столовую ложку с верхом любой муки с разрыхлителем. Получается прекрасная запеканка. Да и морковь на мелкой терке.

Нравится

(5)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Хлеб из брокколи	Крошка-картошка в аэрогриле	Кекс с шоколадной пастой	Лазанья с лососем	Торт «Нутелла»	Постные лепешки на рассоле	Манты с рыбой
Блины с матча	Чебуреки с джусаем	Джусай с яйцом	Жареный рис с морепродуктами	Куриная грудка с айвой в духовке	Куриные котлеты с кукурузой и сыром	Салат «Казачий»

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

ПП запеканка из кабачков в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти