Джусай с яйцом

Джусай - это ароматная трава, напоминающая зеленый лук, но со вкусом чеснока. Чесночный лук... или луковый чеснок😊? Эта зелень популярна в азиатских странах, и готовят с ней и первые, и вторые блюда, и выпечку. Джусай с яйцом можно отнести к горячей закуске, перекусу, а если подать с отварным рисом, то даже к обеду). Еще часто джусай с яйцом используют как начинку для жареных лепешек или чебуреков, мама готовила манты с такой начинкой). Это просто, быстро, вкусно!😉

Elfooboo автор рецепта

Оглавление

Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (6)
Фотоотчеты

Ингредиенты

Джусай - 100 г

Яйцо - 3 шт.

Масло растительное - 2 ст. л.

Соевый соус - 1-2 ст. л.

Соль, перец по вкусу

Получится 2 порции

0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

К → 157 кКал / 100 г
Б → 7.77
Ж → 12.12
У → 3.73

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления джусая с яйцом.

Джусай можно нарезать мелко, можно недлинной соломкой.

Яйца взболтайте.

В сковороде разогрейте масло, выложите джусай.

Обжарьте, помешивая, пару минут. Он существенно потеряет объем. Добавьте соевый соус, перец по вкусу.

Влейте яйца, готовьте на среднем огне, иногда перемешивая.

Получится что-то вроде яичницы-болтуньи с джусаем. Попробуйте, при необходимости добавьте соль.

По желанию при подаче добавьте остроты). Джусай с яйцом готов, подаем к столу! Быстро, питательно и вкусно!

Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Оценить рецепт

4.67

Оцените рецепт

Рейтинг 4.67 из 5
на основе 12 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

1 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в планнер

Сообщить об ошибке в рецепте

PDF с фото PDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Яичница

Подборка рецептов

Яичница на лаваше на сковороде

Подборка рецептов

Фриттата с картофелем и ветчиной

Фриттата с макаронами и овощами на сковороде

Фриттата с брокколи, спаржей и вялеными томатами

Фриттата с овощами

Шакшука

Подборка рецептов

Шакшука с кабачками

Шакшука с грибами (с шампиньонами)

Шакшука с колбасой

Шакшука с мясом

7 рецептов необычной яичницы на каждый день

Подборка рецептов

Мясной рулет в луковой шелухе

Салат «Цезарь» с индейкой (классический)

Маринованные яблоки на зиму

Шоколадное пирожное «Эскимо» на палочке

Яичница болтунья / Скрэмбл

Подборка рецептов

Подборка рецептов

Тыква с яйцом на сковороде

Яичница со спаржей и вялеными помидорами

Яичница с ветчиной и помидорами

Яичница на ужин

Подборка рецептов

Яичница с мамалыгой (или полентой)

Шакшука с баклажанами

Яичница с сосисками и помидорами

Шакшука с беконом

Яичница с луком

Подборка рецептов

Шакшука со стручковой фасолью и помидорами

Скрэмбл с луком

Яичница с картофелем и беконом в духовке

Яичница со свекольной ботвой

Яичница с овощами

Подборка рецептов

Яичница с плавленым сыром

Яйцо в помидоре в микроволновке

Яичница с помидорами и базиликом

Яичница с брокколи на сковороде

Яичница с зеленым луком

Подборка рецептов

Яйца кокот

Яичница с болгарским перцем и луком

Яичница с картофелем и беконом в духовке

Яичница в слоеном тесте в духовке

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)