E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты →
    Салат «Казачий»

    Салат «Казачий»

    Салат "Казачий" - простой в приготовлении салат из куриной печени, соленых огурцов и морковки по-корейски. Салат получается достаточно сытным, вкусным и ярким. Его можно приготовить как на праздничный стол, так и на каждый день. Если вам нравятся салаты с куриной печенью, то рекомендую взять рецепт на заметку.

    Ингредиенты

    Куриная печень - 400 г

    Капуста молодая белокочанная - 150 г

    Морковь по-корейски - 100 г

    Соленые огурцы - 100 г

    Куриные яйца - 3 шт.

    Укроп - 15 г

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Майонез - 60 г

    Соль, черный молотый перец - по вкусу

    • 146 кКал
    • 25 мин.
    • 25 мин.
    • Б: 10.3
    • Ж: 10.57
    • У: 2.24

    Фото готового блюда

    aурика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов
    11 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите необходимые продукты для приготовления салата "Казачий". Чаще используют куриную печень, но можно взять и индюшиную. Печень для салата можно отварить, а можно обжарить, как у меня. Особенную легкость и сочность салату придает свежая молодая капуста. Если у вас не сезон, то можно взять капусту зимних сортов и очень тонко ее нашинковать или заменить на пекинскую.

    Фото 1


    Печень тщательно помойте, обсушите, обрежьте жир и лишние пленки. Разогрейте в сковороде немного растительного масла, жарьте на умеренном огне 7 минут, готовая печень внутри должна остаться чуть розоватой, но без сукровицы.

    Фото 2


    Переложите обжаренную печень на тарелку, дайте ей немного остыть и нарежьте на небольшие кусочки.

    Фото 3


    Капусту тонко нашинкуйте, соленые огурцы нарежьте небольшими кусочками. Сложите в салатник капусту, огурцы и морковь по-корейски.

    Фото 4


    Куриные яйца отварите в кипящей воде в течение 7-8 минут, а затем охладите. Нарежьте мелко отварные яйца (половинку яйца я отложила для украшения). Свежий укроп помойте, обсушите и нарежьте мелко. В салатник добавьте нарезанные яйца, печень и укроп.

    Фото 5


    Добавьте соль, черный молотый перец по вкусу и заправьте салат майонезом.

    Фото 6


    Наш салат "Казачий" готов! Подавайте его, украсив отложенным куриным яйцом. Приятного аппетита!

    Фото 7


    Фото 8


    Салат «Казачий», рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салаты с печенью

    Подборка рецептов

    Салат с куриной печенью и грибами
    Салат с печенью и мандаринами
    Салат «Пассажирский»
    Теплый салат с куриной печенью и мандаринами
    Салаты с куриной печенью

    Подборка рецептов

    Теплый салат с куриной печенью и помидорами
    Салат с куриной печенью и корейской морковью
    Салат с печенью, морковью, луком и зелёным горошком
    Салат «Белорусский» с печенью и грибами
    Праздничные салаты с печенью

    Подборка рецептов

    Салат с куриной печенью и солеными огурцами
    Салат с говяжьей печенью и солеными огурцами
    Салат «Печенкин» с куриной печенью
    Печеночный салат с морковью и огурцом
    Простой салат из печени трески с яйцом

    Подборка рецептов

    Салат из печени трески с горошком
    Салат с печенью трески с зеленым салатом
    Салат из печени трески с морковью
    Салат с печенью трески с картошкой
    Салат с куриной печенью и яйцом

    Подборка рецептов

    Печеночный салат с морковью и яйцом
    Салат «Мельник» с куриной печенью
    Салат с печенью и корейской морковью
    Салат с печенью и маринованными грибами
    Салат с печенью и морковью по-корейски

    Подборка рецептов

    Салат с рисом и печенью
    Салат из свёклы, куриной печени и орехов
    Салат из свиной печени с морковью и луком
    Тёплый салат из куриной печени
    Салаты с куриной печенью и корейской морковью

    Подборка рецептов

    Салат с куриной печенью и грибами
    Салат из куриной печени со свининой
    Печеночный салат с морковью и яйцом
    Теплый салат с куриной печенью и грушей
    Салаты с куриной печенью на праздничный стол

    Подборка рецептов

    Салат с печенью и маринованными грибами
    Салат с куриной печенью и корейской морковью
    Печеночный салат с морковью, луком и фасолью
    Салат «Мельница» с корейской морковью и куриной печенью
    Салаты с печенью и огурцами (свежими / солеными / маринованными)

    Подборка рецептов

    Теплый салат с куриной печенью и мандаринами
    Салат с печенью и маринованными грибами
    Салат с куриной печенью и тыквой
    ПП-салат с куриной печенью и цветной капустой
    Салаты с печенью на день рождения

    Подборка рецептов

    Салат с куриной печенью и гранатом
    Печеночный салат «Петушок»
    Салат «Пассажирский»
    Салат с куриной печенью и солеными огурцами

    Другие полезные подборки по теме

    Капуста белокочанная (980)Печенье (1167)Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Простые салаты с огурцом (849)Салат без лука (1981)Салаты (3792)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты на день рождения (1072)Салаты на каждый день (2371)Салаты праздничные (1805)Салаты простые (2528)Салаты с майонезом (1201)Салаты с майонезом на праздничный стол (1270)Салаты с яйцом и майонезом (1063)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    AnnI_G
    Мне такой салат  точно понравится, беру на заметку)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elfooboo
    Всякие печеночные салаты готовила, вот с капустой не пробовала, надо приготовить)
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с капустой?Как и сколько варить цветную капусту?Как варить кальмара для салата? Сколько времени?Калорийность жареной капустыСколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Почему квашеная капуста кислая, горькая, тухлая и плесневеет?5 рецептов салата Оливье с морепродуктами

    Свежие рецепты


    Торт «Три стакана»
    Котлеты из зеленого горошка (консервированного)
    Рис с солянкой из капусты
    Халуми на гриле
    Булгур с мидиями
    Свиные ребра с картошкой в афганском казане
    Кеджери

    Салат «Дачный» с капустой
    Яйца, покрашенные кофе
    Пенне с брокколи в сливочном соусе
    Манник с цукатами
    Соус для креветок (васаби со сгущенкой)
    Постные сырники из пшенки
    Кулич пасхальный в аэрогриле
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (25 мин.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы