Печеночный салат с морковью и

Печеночный салат с морковью и огурцом

Очень простой салат, своими ингредиенты напоминающий "Оливье", но совершенно с другим вкусом от куриной печени. Куриная печень настолько нежная, что в салате практически напоминает паштет, что сказывается на мягкости вкуса этого салата. Пикантную нотку добавляет маринованный огурчик, не позволяя салату казаться пресным. Отличное разнообразие будничного обеда или ужина, украсить печеночный салат с морковью и огурцом можно как угодно по своему желанию.

Татьяна М.автор рецепта

Оглавление

Ингредиенты
Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (8)
Фотоотчеты

Оценить рецепт

4.98

Оцените рецепт

Рейтинг 4.98 из 5
на основе 55 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

15 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Печень куриная (отварная) - 50 г

Картофель (отварной) - 1 шт.

Морковь (вареная) - 1 шт.

Огурцы маринованные - 30 г

Лук репчатый - 0,5 шт.

Горошек консервированный - 2 ст.л.

Зелень - по вкусу

Майонез - по вкусу

40 мин.

К → 64 кКал / 100 г

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Основные ингредиенты.

Ингредиенты для печеночного салата с куриной печенью, морковью и маринованными огурцами

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 1

Я собирала салат слоями с помощью кольца, но это делать вовсе не обязательно, можно просто перемешать все ингредиенты в одной чашке.

Слои снизу вверх: картофель (кубиками), лук (мелко), майонез. Майонез лучше распределять ложкой по всей поверхности салата.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 2

Печень (мелко порубить), морковь (кубиками), майонез.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 3

Огурец (кубиками), лук (мелко), майонез.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 4

Горошек я решила использовать сверху, но можно его разместить и где-то внутри, на вкусе это не отразится.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 5

Дополнить печеночный салат с морковью и огурцом зеленью и маленькими кусочками острого перца (по желанию), подавать в охлажденном виде.

Фото печеночного салата с куриной печенью, морковью и маринованными огурцами

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 6

Печеночный салат с морковью и огурцом, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Чтобы салат был более вкусным, рекомендую печень отваривать в подсоленной воде с добавлением чеснока и душистого перца.
Куриная печень варится быстро - 15 минут в кипящем бульоне достаточно.

Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
90.000+ подписчиков.

Все бесплатно!

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Добавить в книгу рецептов
PDF без фото
PDF с фото
Вижу ошибку в рецепте!
Комментарии

Праздничные салаты с печенью

Подборка рецептов

Салат с говяжьей печенью и солеными огурцами

Слоёный салат с куриной печенью

Салат «Печенкин» с куриной печенью

Салат с куриной печенью и солеными огурцами

Слоеный салат с печенью

Подборка рецептов

Слоёный салат с куриной печенью

Салат «Печенкин» с куриной печенью

Салат с говяжьей печенью и солеными огурцами

Салат с куриной печенью и солеными огурцами

Салаты с печенью

Подборка рецептов

Тёплый салат из куриной печени

Салат «Белорусский» с печенью и грибами

Салат с рисом и печенью

Салат «Обжорка» с печенью

Салаты с куриной печенью

Подборка рецептов

Салат с куриной печенью и оливками

Теплый салат с куриной печенью и овощами

Салат с куриной печенью и фасолью

Салат «Мельница» с корейской морковью и куриной печенью

Салаты на каждый день

Подборка рецептов

Салат из свиного языка с вялеными томатами

Салат из брокколи с фасолью

Салат со скумбрией холодного копчения

Салат из капусты с морковью и майонезом

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить