Печеночный салат с морковью и яйцом

Очень вкусный, сытный и полезный салат с нежной куриной печенью на основе риса. Пикантность салату придают кубики дайкона и сырная шапочка. Можно приготовить большую тарелку печеночного салата с морковью и яйцом для праздника, взяв двойную порцию всех ингредиентов. Под сыром и в большой тарелке салат будет смотреться замечательно и на праздничном столе.

Татьяна М.автор рецепта

Оглавление

Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (6)
Фотоотчеты

Ингредиенты

Печень куриная (отварная) - 100 г

Рис отварной - 1,5 стакана

Яйцо куриное (вареное) - 2 шт.

Дайкон - 1 шт. (некрупный)

Морковь (вареная) - 2 шт. (некрупные)

Лук зеленый - пучок

Сыр твердый - 30 г

Сметана 15% - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

К → 94 кКал / 100 г

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Основные ингредиенты для печеночного салата.

Ингредиенты для печеночного салата с морковью и яйцом

Печень мелко порезать и соединить с рисом.

Добавить яйцо и морковь, порезанные кубиками.

Добавить дайкон (кубиками) и резанный лук.

Все размешать и подсолить по вкусу, заправить сметаной и выложить в тарелку.

Сверху потереть сыр.

При подаче печеночный салат с морковью и яйцом украсить зеленью по вкусу.

Фото печеночного салата с морковью и яйцом

Рецепт печеночного салата с морковью и яйцом

Печеночный салат с морковью и яйцом, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Для того чтобы салат был более вкусным, рекомендую отваривать печень в подсоленной воде с добавлением чеснока и душистого перца.
Нежную куриную печень не стоит долго варить, достаточно 15 минут в кипящем бульоне.

Оценить рецепт

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 53 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

34 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в планнер

Сообщить об ошибке в рецепте

PDF с фото PDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Салаты с печенью на день рождения

Подборка рецептов

Салат «Печенкин» с куриной печенью

Салат из свиной печени

Печеночный салат «Петушок»

Салат с говяжьей печенью и морковью

Салаты с печенью без майонеза

Подборка рецептов

Теплый салат с куриной печенью и апельсинами

Салат «Мельник» с куриной печенью

Теплый салат с куриной печенью и помидорами

Салат с куриной печенью и фасолью

Салаты с печенью

Подборка рецептов

Салат из печеночных и яичных блинчиков

Салат с печенью, морковью, луком и зелёным горошком

Салат из куриной печени с яблоком

Салат с куриной печенью и фасолью

Салаты с куриной печенью

Подборка рецептов

Теплый салат с куриной печенью и грибами

Печеночный салат с морковью и огурцом

Салат с пекинской капустой и печенью куриной

Теплый салат с куриной печенью и грушей

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)