Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Салаты простые →
Салат из печеночных и яичных блинчиков

Салат из печеночных и яичных блинчиков

Многие готовили уже не один вариант салата из яичных блинчиков - всегда получается вкусно и аппетитно, но если добавить к яичным блинчикам еще печеночные, получится во много раз вкуснее и питательнее, аппетитнее. К блинам предлагаю добавить маринованный лук, также вы можете добавить кислые огурцы, корейскую морковь, любые другие ингредиенты по вкусу. Заправить печеночный салат с яичными блинчиками можно как сметаной, так и майонезом. Берите рецепт на заметку, надеюсь, салат вам понравится.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
13 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Куриные яйца - 3 шт.

Куриная печень - 200 г

Крахмал - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 2 ст.л.

Вода или молоко - 50 мл

Соль, перец - по вкусу

Масло растительное - 3 ст.л.

Лук красный - 50 г

Уксус - 1 ст.л.

Вода - 3-4 ст.л. (для лука)

Майонез или сметана - 2 ст.л.

Горчица в зернах - 1 ч.л.

  • 40 мин.
  • 40 мин.
    • К → 214 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Подготовить все продукты для салата из печеночных и яичных блинчиков с маринованным луком. Печень используем куриную, охлажденную.

    Фото 1


    В глубокую миску вбить два куриных яйца, добавить крахмал, соль и перец по вкусу. Взболтать яйца до однородности.

    Фото 2


    Прогреть блинную сковороду, смазать слегка маслом. Влить на сковороду немного яичной массы, жарить блинчик с каждой стороны по 30-40 секунд. После блинчики остудить.

    Фото 3


    Теперь приступить к приготовлению печеночных блинчиков. В чашу блендера переложить куриную печень, добавить воду или молоко.

    Фото 4


    Вбить сразу в чашу блендера куриное яйцо.

    Фото 5


    На средних оборотах взбить печень и яйцо - 20-30 секунд.

    Фото 6


    Добавить сразу пшеничную муку в чашу блендера.

    Фото 7


    Снова пробить массу при помощи блендера. Добавить соль и перец, перемешать до однородности.

    Фото 8


    Сковороду снова прогреть и смазать маслом. Влить на сковороду немного теста, жарить печеночные блины с каждой стороны по 30-40 секунд.

    Фото 9


    Очистить лук, ополоснуть и просушить. Нарезать лук полукольцами, переложить в мисочку и залить водой, уксусом. Мариновать лук 10 минут.

    Фото 10


    Яичные блинчики свернуть рулетиком, нарезать полосками.

    Фото 11


    Аналогично поступить с печеночными блинчиками - также свернуть рулетиками и нарезать.

    Фото 12


    Все подготовленные ингредиенты сложить в тарелку. Добавить к блинам маринованный лук.

    Фото 13


    Заправить салат майонезом, горчицей, добавить соль и перец. Перемешать всё и подавать салат из печеночных и яичных блинчиков к столу.

    Фото 14


    Приятного аппетита!

    Фото 15


    Салат из печеночных и яичных блинчиков, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Салаты с печенью

    Подборка рецептов

    Теплый салат с куриной печенью и мандаринами
    Теплый салат с говяжьей печенью
    Салат из свёклы, куриной печени и орехов
    Салат с утиной печенью
    Салат с яичными блинчиками

    Подборка рецептов

    Салат с омлетом и ветчиной
    Салат с блинами, фунчозой и ветчиной
    Салат «Загадка» с яичными блинчиками
    Салат «Анастасия» с яичными блинчиками
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат с блинами и курицей
    Салат «Весенний бриз»
    Салат из свеклы и фейхоа
    Салат с камамбером

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Идеальный!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Alena2018 Автор рецепта
    Алена Прика, )))
    Да, вот все просто, бюджетно, но вкусно же) Я так люблю)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.