Салат с утиной печенью

Подготовьте все нужные ингредиенты для салата с утиной печенью, помидорами и огурцами.

Свежие овощи нужно нарезать произвольно, небольшими кусочками. Если помидоры черри мелкие, можно разрезать пополам.

Чтобы было удобнее нарезать печень, лучше держать ее в холодильнике. Это касается нежной консервированной фуа гра, но можно охладить и обычную сваренную печень, чтобы не крошилась во время нарезки. Положите пластинки сверху на овощи и добавьте кедровые орехи.

Сбрызните салат оливковым маслом, слегка подсолите, добавьте немного свежей зелени и подавайте.

Если решите сбрызнуть салат с утиной печенью соком лимона, используйте совсем небольшое количество.

Приятного аппетита!