Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Паста с цветной капустой

Простое и быстрое блюдо на обед или ужин для всей семьи. Побалуйте себя ароматной пастой с цветной капустой, специями и сыром.

Ингредиенты

Капуста цветная замороженная – 200 г

Паста – 200 г

Лук – 1 шт.

Чеснок – 2 зубчика

Сливочное масло – 30 г

Сыр твердый – 30 г

Приправа «Прованские травы» – по вкусу

Соль, перец – по вкусу

201 кКал
45 мин.
45 мин.

Фото готового блюда

irka_kolchina автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Слово «паста» сразу вызывает ассоциации с Италией, с изысканными блюдами высокой кухни. На самом деле паста - это макаронные изделия или макароны, которые мы любим готовить дома. Следует лишь понимать, что речь идёт о продукте, приготовленном по всем канонам, а именно из твердых сортов пшеницы и воды. Такие макароны можно смело называть пастой.

Сегодня приготовим пасту с замороженной цветной капустой. Блюдо бюджетное, простое, быстрое. Макароны с цветной капустой можно подавать как в качестве самостоятельного, так и на гарнир. Но я всё же советую первый вариант – блюдо само по себе очень сытное и достаточно калорийное. Для приготовления можно использовать и спиральки, и рожки, и длинные «спагетти» - в общем, что у вас есть и что вы любите. Я вот отдам предпочтение фарфалле или бантикам, как их называют в быту.

Фото 1

Лук и чеснок очищаем, мелко рубим ножом.

Фото 2

Томим на разогретой сковороде в сливочном масле, немного подсолив, до прозрачности.

Фото 3

Цветную капусту бланшируем пару минут в кипящей подсоленной воде.

Фото 4

После чего немного остужаем и разделяем на небольшие соцветия.

Фото 5

Макаронные изделия отвариваем в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.

Фото 6

Выкладываем на сковороду цветную капусту, отваренные макароны, всыпаем молотый перец и «Прованские травы».

Фото 7

Перемешиваем и прогреваем всё вместе 3-5 минут на небольшом огне.

Фото 8

Сыр натираем на мелкой терке, он нам потребуется для подачи.

Фото 9

Паста с цветной капустой готова! Подаём к столу с пылу с жару, посыпав тертым сыром. Приятного аппетита!

Фото 10

Дополнения к рецепту

Пасту отваривайте либо до полной готовности, либо до состояния аль денте, как любите. Обычно изготовитель указывает время приготовления в обоих случаях.

Полезные подборки и рецепты ...

Макароны с сыром

Подборка рецептов

Макароны с мясным фаршем и сыром

Фондю Эмменталь (полуфабрикат по-домашнему)

Лимонная паста

Паста орзо со шпинатом

Макароны с овощами

Подборка рецептов

Спагетти с цукини и укропом

Паста с соусом из цветной капусты

Макароны с овощами за 15 минут

Паста (макароны) с тыквой и грибами

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Бутерброды с творожным сыром и киви

Грушево-яблочный салат с сыром фета

Эскаливада

Треугольники из лаваша с творогом и ягодами

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Суфле из щуки в духовке

Короккэ

Гёдза

Спагетти с белыми грибами

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Запеканка из кабачков и цветной капусты

Рыба с кабачками в духовке

Свинина с картошкой и сыром в духовке

Блинчики с сыром и чесноком

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде	Манная каша на миндальном молоке	Свиной язык в томатном соусе	Кекс на миндальном молоке	Постный салат с редькой	Лимонный рис	Котлеты по-китайски
Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)	Жареное сало с луком на сковороде	Овсяное печенье с шоколадной крошкой	Вегетарианский (веганский) стейк	Халим (блюдо восточной кухни)	Цукэмэн (японское блюдо)	Яичница с тофу

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Паста с цветной капустой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти