Гречневый кисель

О том, что гречка - это полезнейшая крупа, сказано немало. Обычно гречневая крупа используется для приготовления каш, супов, котлет, пудингов, запеканок, выпечки. Кроме всех этих привычных нам полезных блюд, из гречки можно сварить кисель. Рецепт простой - вода, гречневая крупа и чуть-чуть растительного масла, в идеале, оливкового. Для сладости можно добавить мед, сироп топинамбура, агавы. Я положила в кисель финики. Кроме сладости, финики добавляют особую вкусовую нотку.

AnnI_Gавтор рецепта

Оглавление

Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (6)
Фотоотчеты

Ингредиенты

Крупа гречневая - 3 ст.л.

Вода - 800 мл

Финики - 5 шт.

Растительное масло - 1 ч.л.

0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

К → 44 кКал / 100 г
Б → 1.14
Ж → 0.83
У → 8.4

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Возьмите продукты для приготовления гречневого киселя.

Гречневую крупу насыпьте в стакан блендера.

Измельчите крупу до состояния муки.

Всыпьте гречневую муку в стакан, залейте холодной водой (100-150 мл) и перемешайте.

Влейте в сотейник воду (600-700 мл) и доведите ее до кипения. Влейте разведенную гречневую муку и сразу перемешайте, чтобы не образовались комочки.

Финики заранее вымойте, удалите из них косточки и разрежьте на мелкие кусочки.

Добавьте финики в кипящий кисель, влейте ложку растительного масла.

Проварите кисель на среднем огне 5-10 минут до загустения и снимите с плиты. Гречневый кисель готов. Для получения однородной консистенции пробейте кисель погружным блендером.

Немного остудите кисель и пора пробовать.

Вкус интересный. Гречка и финики, на мой взгляд, хорошо дополняют друг друга по вкусу.

А то, что гречневый кисель полезный - это без сомнения. Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Для приготовления гречневого киселя можно использовать не только обжаренную коричневую гречку, но и зеленую.

Оценить рецепт

* Рейтинг 5 из 5, на основе 3 голосов

12 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в планнер

Сообщить об ошибке в рецепте

PDF с фото PDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Подборка рецептов

Кисель из яблок с крахмалом (из свежих)

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Малиновый чай

Крамбл с овсяными хлопьями и яблоком на сковороде

Запеченные персики

Хлеб без дрожжей и без закваски

Десерты

Коллекция рецептов

Сырники из творога в микроволновке

Коливо из ячневой крупы с маком

Тарталетки с клубникой

Трюфели «Тирамису»

Постные десерты

Коллекция рецептов

Тыква с медом в духовке в фольге

Конфеты сыроедческие

Тыквенный смузи с финиками

Гранатовый мармелад

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)