E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Скумбрия на мангале в фольге

    Скумбрия на мангале в фольге

    На свежем воздухе при помощи мангала можно приготовить не только мясные шашлыки, но и вкусную ароматную рыбу.

    Скумбрия в пикантном маринаде, начинённая луком и помидором, сделает пикник разнообразным. Такое блюдо понравится не только женскому полу, но и мужчинам)).

    Приготовление рыбы в фольге исключает прилипание кожицы к решётке, но не ждите зажаристой, румяной корочки.

    Ингредиенты

    Скумбрия - 1 шт.

    Горчица - 1 ч.л.

    Лимонный сок - 1 ч.л.

    Масло оливковое или растительное - 1 ст.л.

    Чеснок - 1 зубчик

    Помидор (мелкий) - 1/3 шт.

    Лук (мелкий) - 1/4 ч.л.

    • 190 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 16.15
    • Ж: 13.56
    • У: 0.78

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов
    5 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления скумбрии на мангале в фольге возьмите свежую рыбу и остальные ингредиенты.

    Фото 1


    В масло добавить сок лимона, измельчённый чеснок, горчицу, немного соли и перца.


    Перемешать.

    Фото 2


    У рыбы срезать плавники, отрезать хвостик и голову.


    Выпотрошить тушку.


    Сделать с обеих сторон надрезы.


    Обмазать рыбу маринадом, внутри тоже. Оставить хотя бы на полчаса.

    Фото 3


    Нарезать тонко лук и помидор.

    Фото 4


    Уложить овощи в брюшко (сколько войдёт).

    Фото 5


    Завернуть в фольгу.

    Фото 6


    В мангале нажечь угли.


    Жарить, переворачивая каждые 5 минут, рыбка будет готова через 20 минут.


    Потом можно приоткрыть ненадолго фольгу, чтобы запустить аромат костра.

    Фото 7


    Скумбрия, запеченная на мангале в фольге, готова к подаче на стол.

    Фото 8


    Приятного аппетита.


    Скумбрия на мангале в фольге, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Жареная скумбрия

    Подборка рецептов

    Скумбрия жареная в кляре
    Скумбрия на электрогриле
    Филе скумбрии в кляре
    Скумбрия, жаренная по-египетски
    Скумбрия в фольге

    Подборка рецептов

    Скумбрия в фольге, запеченная с яблоками
    Скумбрия с картошкой в фольге в духовке
    Скумбрия в фольге в мультиварке
    Скумбрия, запеченная в фольге
    Рыба на мангале

    Подборка рецептов

    Карась в фольге на мангале (на решетке)
    Дорадо на мангале
    Камбала на мангале на решетке
    Шашлык из скумбрии на шампурах на мангале
    Барбекю и шашлык

    Подборка рецептов

    Шашлык из окорочков
    Шашлык из курицы на решетке
    Шашлык из рыбы на решетке
    Японские шашлычки Якитори хацу и Кусияки буто

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Мясо в чесночном соусе
    Салат с луком фри и курицей
    Черная лапша с курицей
    Салат из рукколы, мангольда и шпината
    Уха удмуртская (по-камски)
    Салат с говяжьим языком и черносливом
    Торт Наполеон с вишней

    Дубайский кулич (с дубайским шоколадом)
    Салат «Облако» с копченой курицей
    Свинина в сливочном масле
    Бешбармак из тушенки
    Орзо с овощами
    Домашнее шоколадное масло из сливочного масла
    Бутерброды с каперсами
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы