E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Скумбрия на мангале в фольге

    Скумбрия на мангале в фольге

    На свежем воздухе при помощи мангала можно приготовить не только мясные шашлыки, но и вкусную ароматную рыбу.

    Скумбрия в пикантном маринаде, начинённая луком и помидором, сделает пикник разнообразным. Такое блюдо понравится не только женскому полу, но и мужчинам)).

    Приготовление рыбы в фольге исключает прилипание кожицы к решётке, но не ждите зажаристой, румяной корочки.

    Ингредиенты

    Скумбрия - 1 шт.

    Горчица - 1 ч.л.

    Лимонный сок - 1 ч.л.

    Масло оливковое или растительное - 1 ст.л.

    Чеснок - 1 зубчик

    Помидор (мелкий) - 1/3 шт.

    Лук (мелкий) - 1/4 ч.л.

    • 190 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 16.15
    • Ж: 13.56
    • У: 0.78

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления скумбрии на мангале в фольге возьмите свежую рыбу и остальные ингредиенты.


    В масло добавить сок лимона, измельчённый чеснок, горчицу, немного соли и перца.


    Перемешать.


    У рыбы срезать плавники, отрезать хвостик и голову.


    Выпотрошить тушку.


    Сделать с обеих сторон надрезы.


    Обмазать рыбу маринадом, внутри тоже. Оставить хотя бы на полчаса.


    Нарезать тонко лук и помидор.


    Уложить овощи в брюшко (сколько войдёт).


    Завернуть в фольгу.


    В мангале нажечь угли.


    Жарить, переворачивая каждые 5 минут, рыбка будет готова через 20 минут.


    Потом можно приоткрыть ненадолго фольгу, чтобы запустить аромат костра.


    Скумбрия, запеченная на мангале в фольге, готова к подаче на стол.


    Приятного аппетита.


    Скумбрия на мангале в фольге, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Жареная скумбрия

    Подборка рецептов

    Скумбрия жареная в кляре
    Скумбрия на электрогриле
    Филе скумбрии в кляре
    Скумбрия, жаренная по-египетски
    Скумбрия в фольге

    Подборка рецептов

    Скумбрия в фольге, запеченная с яблоками
    Скумбрия с картошкой в фольге в духовке
    Скумбрия в фольге в мультиварке
    Скумбрия, запеченная в фольге
    Рыба на мангале

    Подборка рецептов

    Карась в фольге на мангале (на решетке)
    Дорадо на мангале
    Камбала на мангале на решетке
    Шашлык из скумбрии на шампурах на мангале
    Барбекю и шашлык

    Подборка рецептов

    Шашлык из окорочков
    Шашлык из курицы на решетке
    Шашлык из рыбы на решетке
    Японские шашлычки Якитори хацу и Кусияки буто

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Кекс из зеленой гречки
    Скумбрия в соево-горчичном соусе в духовке
    ПП клафути с вишней
    Салат с тунцом, рисом и огурцом
    Рагу с фаршем и картошкой
    Постные голубцы с рисом
    Яблочная закваска

    Яичница с макаронами
    Паста с моцареллой и черри в духовке
    Фраппучино Старбакс в домашних условиях
    Соус из греческого йогурта
    Скумбрия с картошкой в рукаве в духовке
    Вермишель с фаршем на сковороде
    Фунчоза со стручковой фасолью
    Мобильная версия сайта