E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыРыбные блюда
Рыба на мангале

Рыба на мангале, гриле, костре

Мы собрали для вас самые удачные рецепты приготовления рыбы на мангале, гриле и костре с пошаговыми фотографиями и инструкциями. Хотите знать, как приготовить рыбу на углях вкусно, знакомьтесь с рецептами наших кулинаров!

Аймкук


Упорядочить рецепты по ...

Рецепты приготовления рыбы на мангале, гриле - на углях
Рецептов в подборке: 21 шт.

Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Рыба, приготовленная на гриле вкусна по-особенному ... Предлагаю взять на заметку вариант из скумбрии - яркий вкус, сочность, простота и относительно недорого! Приготовление на гриле может быть двух видов: в приспособлении ...

Ингредиенты

Скумбрия - 3 штуки;

Лимон - 0,5 штуки;

Укроп или петрушка - 1 пучок;

Соль - 1-2 щепотки.

240 ккал
30 мин
0 (4)
21
Нина Минина-Р
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Сезон пикников открыт! По случаю делюсь вариантом приготовления рыбки. Какую рыбу готовить, решайте сами, у нас была дорадо - у нее немного костей и сочная вкусная мякоть. Маринад у меня ...

Ингредиенты

Рыба (дорадо) - 800 г

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Розмарин - щепотка

Лимон - 1/4 шт.

Масло растительное - для смазки решетки

95 ккал
120 мин
0 (12)
20
Елена
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
В очередной раз, готовя шашлык из рыбы, ловлю себя на мысли, что надо это делать чаще. Красная рыба, приготовленная с дымком, нет слов какая вкусная. А если еще дополнить ее ...

Ингредиенты

Горбуша свежая - 1 шт. (500 г)

Приправа - 1 ст.л.

Соевый соус - 1 ст.л.

Лимон - 1/3 шт.

Помидор - 0,5 шт.

Перец болгарский - 1/3 шт.

122 ккал
60 мин
0 (27)
15
Мария
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для приготовления скумбрии на мангале особого маринования не нужно, но придать интересную или пикантную нотку - не лишне. Чаще всего люди предпочитают замариновать скумбрию для шашлыка по-сухому - в каких-либо ...

Ингредиенты

Скумбрия - 2 шт.

Яблоко - 0,5-1 шт.

Карри - 1-2 ч.л.

Лимонный сок - 1 ч.л.

Соль - по вкусу (до 0,5 ч.л.)

163 ккал
30 мин
2 (13)
23
Нина Минина-Р
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Шашлыки бывают не только из мяса, но и из рыбы. Если вы любите рыбу, покупайте хороший кусок филе и готовьте вместе со мной. Некрупную рыбку можно запечь целиком на решетке, как ...

Ингредиенты

Филе рыбы - 600 г

Лимон - 1/4 шт.

Лук - 3 шт.

Майоран - 1/2 ч.л.

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Оливковое масло - 1 ст.л.

123 ккал
120 мин
0 (3)
11
Елена
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Толстолобик - очень вкусная и полезная рыба, в которой, в отличие от других пресноводных рыб, содержатся такие полезные жирные кислоты как омега-3. Лучше всего для приготовления различных блюд выбирать рыбу крупных ...

Ингредиенты

Толстолобик - 800 г

Лимон - 1/2 шт.

Растительное масло - 2 ст.л.

Тимьян сушеный - 1/2 ч.л.

Розмарин сушеный - 1/2 ч.л.

Перец молотый - по вкусу

Соль - 1/2 ч.л.

86 ккал
60 мин
0 (6)
12
Natali
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Рецепт приготовления кусочков сома на шампурах над углями. Предварительно маринуем их в соевом соусе.

Ингредиенты

Сом (филе) - 4 куска/стейка

Соевый соус - до 4 ч.л.

Дополнительно:

Лимон - для подачи по желанию

Угли - для мангала

183 ккал
40 мин
0 (4)
7
Нина Минина-Р
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Сочные стейки форели в нежном маринаде из лимонного сока, паприки и сушеных итальянских трав, поджаренные на углях с лёгким привкусом дымка.

Ингредиенты

Форель (стейки) - 3 шт.

Для маринада:

Лимонный сок - 2 ст.л.

Масло оливковое - 1 ст.л.

Сушеные итальянские травы - 1 ч.л.

Паприка копчёная - 1 ч.л.

Соль, перец - по вкусу

116 ккал
45 мин
0 (2)
8
Anna_Verner ♥
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Готовим рыбу на открытом огне. Классный маринад из доступных ингредиентов. Быстрое маринование и мгновенное приготовление камбалы с дымком.

Ингредиенты

Камбала свежая (некрупная) - 350 г

Соевый соус - 2 ст.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Укроп - по вкусу

Чеснок - 2 зубчика

Кориандр - 0,5 ч.л.

155 ккал
60 мин
0 (4)
15
Мария
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Ароматная рыба в идеальном, простом маринаде из сока лайма (или лимона), соли, перца и свежего укропа, быстро обжаренная на мангале.

Ингредиенты

Красная рыба - 1 кг

Лайм (лимон) - 30 г

Укроп - 4 веточки

Соль, перец - по вкусу

118 ккал
145 мин
10
Anna_Verner ♥
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Нежная, сочная рыбка, маринованная в бальзамическом соусе с прованскими травами и лимоном. Готовится на мангале в фольге, получается вкусно!

Ингредиенты

Камбала свежая - 250 г

Бальзамик соус - 2 ст.л.

Лимонный сок - 0,5 ч.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Прованские травы - по вкусу

129 ккал
60 мин
0 (4)
7
Мария
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Поездка на дачу у многих из нас ассоциируется с традиционным приготовлением шашлыков. Но рано или поздно они надоедают и тогда самое время попробовать приготовить рыбу на решетке. Мне больше всего ...

Ингредиенты

Семга (стейки) - 6 шт.

Лимон - 1 шт.

Масло оливковое

Соль морская (крупного помола)

Черный молотый перец

218 ккал
35 мин
1 (11)
23
Дачник
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Приготовить леща в фольге на углях очень просто. Почистить леща от чешуи, использовать соль и лимон. Готовить на мангале, получается вкусно.

Ингредиенты

Лещ свежий - 3 шт.

Соль - 1 ст.л.

Лимон - 1/2 шт.

105 ккал
35 мин
4
Veronika
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для приготовления скумбрии на мангале в фольге возьмите свежую рыбу и остальные ингредиенты. В масло добавить сок лимона, измельчённый чеснок, горчицу, немного соли и перца. Перемешать. У рыбы ...

Ингредиенты

Скумбрия - 1 шт.

Горчица - 1 ч.л.

Лимонный сок - 1 ч.л.

Масло оливковое или растительное - 1 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Помидор (мелкий) - 1/3 шт.

Лук (мелкий) - 1/4 ч.л.

190 ккал
60 мин
1
Мария
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Чтобы готовить морского окуня на мангале на решетке, берём такие продукты. Рыбу очистить от чешуи и внутренностей, обрезать плавники. Соединить ингредиенты для маринада, не забываем про черный перец. ...

Ингредиенты

Морской окунь - 2 шт.

Масло растительное - 1 ст.л.

Соевый соус - 2 ст.л.

Лимонная соль - 1 ч.л.

Розмарин сушенный - 0,5 ч.л.

92 ккал
60 мин
2
Мария
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Собрала необходимые ингредиенты для приготовления дорадо на гриле в пикантном маринаде. Розовый, зеленый и белый перцы измельчаю в ступке. Для удобства африканский перец лонг продается вместе со специальной ...

Ингредиенты

Дорадо - 2 шт. (вес одной рыбы - 450-600 г)

Чеснок - 2 зубчика

Устричный соус - 3 ст.л.

Соевый соус - 3 ст.л.

Гранатовый соус /наршараб/ - 3 ст.л.

Перец розовый - 1 ч.л.

Перец зеленый - 0,5 ч.л.

Перец белый - 0,5 ч.л.

Перец лонг африканский - 3 шт.

Розмарин - 1 веточка

Тимьян - 6 веточек

Оливковое масло - 2 ст.л.

119 ккал
510 мин
Янина
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Продукты для приготовления карасей в фольге на мангале - перед вами. Карасей очистите от чешуи, вспорите брюшко и удалите внутренности вместе с черной пленкой внутри. Промойте тушки внутри и ...

Ингредиенты

Карась крупный - 2 шт.

Лимон - 0,5 шт.

Соус соевый - 60 мл

Соль - 2 щепотки

Перец черный молотый - 3-4 щепотки

87 ккал
120 мин
1
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Чтобы приготовить скумбрию в соевом соусе на мангале, возьмите свежую рыбу, у меня - среднего размера. Почистить рыбу, срезать все плавники. Если оставляете голову, то стоит убрать и жабры. ...

Ингредиенты

Скумбрия - 1 шт.

Соевый соус - 3 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Лимонный сок - 1/3 ч.л.

Смесь перцев - щепотка

180 ккал
30 мин
Мария
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Скумбрию на мангале с лимоном готовим из таких ингредиентов. Рыбу очистить от внутренностей, удалить жабры и плавники. Если рыбка крупная, можно отрезать голову. Рыбу немного подсолить, обмазать майонезом. В брюшко уложить несколько ...

Ингредиенты

Скумбрия - 1 шт.

Лимон - 10 г

Петрушка - несколько веточек

Майонез - 1 ст.л.

209 ккал
30 мин
Мария
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Ингредиенты для приготовления ароматного шашлыка из скумбрии на шампурах на мангале - перед вами. Скумбрию заранее разморозьте при комнатной температуре. Очистите лук от шелухи и помойте. Срежьте голову, хвост ...

Ингредиенты

Скумбрия (крупная) - 1 шт.

Лук репчатый - 2 шт.

Сок лимонный - 2-3 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Перец черный молотый - 0,25 ч.л.

147 ккал
80 мин
8
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Продукты для приготовления карасей на мангале на решетке - перед вами. Рыбу очистите от чешуи и выпотрошите. Удалите и черную оболочку внутри каждого карася - она очень горчит и испортит ...

Ингредиенты

Карась (крупный) - 2 шт.

Майонез любой жирности - 4 ст.л.

Горчица зерновая - 2 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Перец черный молотый - 3-4 щепотки

136 ккал
90 мин
0 (2)
1
Алена Прика

О приготовлении рыбы на мангале, гриле, барбекю

Вкуснее рыбы, приготовленной на мангале, гриле, барбекю может быть только... Да ничего не может быть вкуснее такой рыбы, по крайней мере для рыбаков и любителей походной пищи. Потому как сам факт приготовления еды в естественных условиях автоматически ставит запеченную на углях рыбу выше всех деликатесов цивилизованного мира. Ну, а если повар ещё и секретами походной кухни владеет, то перед запеченной на решетке рыбой не сможет устоять даже отъявленный гурман. Кстати, на гриле рыба получается не только вкуснее, но и ароматнее! Причём аромат запеченной на костре рыбы практически невозможно повторить в домашних условиях. В общем, рыба на углях - это здорово!

Отправить друзьям
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
Аймкук

Свежие рецепты


Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками

Чернослив с грецким орехом в сметане (десерт)

Блины на кислых сливках

Курица в молоке в мультиварке

Постный пирог с тыквой и яблоками

Печень по-мещански

Творожная запеканка ПП (без муки и манки)

Кето грибной суп

Говядина с соусом «Демиглас»

Омлет с брокколи и сыром на сковороде

Окрошка с авокадо на березовом соке

Скрэмбл с овощами
Мобильная версия сайта