E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Камбала на мангале в фольге

    Камбала на мангале в фольге

    Ещё один удачный вариант приготовления некрупной камбалы на мангале.

    В этом случае рыбка получается не поджаренной, а как бы томленной.

    Очень мягкая, нежная и ароматная, понравится всем любителям рыбы.

    Подкупает мгновенное приготовление, если не считать подготовку углей в мангале, но этот процесс никого не оставит равнодушным.

    Время и количество маринада зависит от объёма рыбы.

    Ингредиенты

    Камбала свежая - 250 г

    Бальзамик соус - 2 ст.л.

    Лимонный сок - 0,5 ч.л.

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Прованские травы - по вкусу

    • 129 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите все продукты для приготовления камбалы на мангале в фольге.


    В бальзамик соус добавить сок лимона, соль, перец и прованские травы. В конце - ложку масла.


    Перемешать.


    Промазать обильно рыбу с обеих сторон.


    И сразу можно завернуть в фольгу.


    Разжечь березовые дрова или уголь в мангале.


    Когда угли станут равномерными и не будут сильно гореть, выложить на решетку мангала камбалу в фольге. Через 3-4 минуты аккуратно перевернуть.


    Ещё через 3-4 минуты перевернуть обратно и открыть фольгу.


    Подержать так ещё минутку, чтобы рыбка "подхватила" аромат дымка.


    Камбала готова.


    Приятного аппетита.


    Камбала на мангале в фольге, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рыба на мангале

    Подборка рецептов

    Шашлык из скумбрии на шампурах на мангале
    Шашлык из скумбрии на решетке
    Лещ в фольге на мангале
    Камбала на мангале на решетке
    Блюда на костре

    Коллекция рецептов

    Котлеты куриные на гриле
    Чашушули в казане на костре
    Камбала на мангале в фольге
    Рулька в пиве в казане на костре

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Oleg
    А зачем в фольге запекать? Лучше без, будет с вкусной корочкой.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Oleg, рецепт для тех, кому не нужно или нельзя корочку
    Нравится
    (0)
    ответить
    Natali
    Какая рыбка! И вкусно, и полезно!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Natali, согласна!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шаурма с фасолью
    Карп в рукаве в духовке
    Мусс из черной смородины
    Багет на закваске
    Сицилийская пицца
    Тесто как пух на кефире
    Запеканка из сухих макарон

    Шоколадный клафути
    Постные оладьи из картофельного пюре
    Лимонад из березового сока с апельсином
    Кулич в микроволновке
    ПП вафли на гриле (электрогриле)
    Тушеная капуста с картошкой и тушенкой
    Картошка с крылышками и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта