Скумбрия в фольге в мультиварке

Скумбрию, как ни приготовь, она всегда вкусная. Такую рыбку запекают, жарят, варят, солят и т.п. Сегодня я предлагаю запечь скумбрию в мультиварке в фольге. Несмотря на простоту блюда, вкус получается отменным. Рыбные кусочки пропитываются маринадом и даже приобретают румяную корочку. Правда, с одной стороны, но этого вполне достаточно. Подают такую рыбку в качестве дополнения к разнообразным гарнирам, вместе с хлебушком и свежими овощами.

Инна автор рецепта

Оглавление

Ингредиенты
Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (3)
Фотоотчеты

Оценить рецепт

4.86

Оцените рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

7 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Скумбрия свежемороженая - 1 шт. (400 г)

Соль, чёрный молотый перец - по вкусу

Лимонный сок - 1 ст.л.

Соевый соус - 2-3 ст.л.

Приправа для рыбы - 0,5 ч.л.

Использовалась мультиварка Redmond RMC-M25

35 мин.

К → 153 кКал / 100 г

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Подготовить необходимые продукты для запекания скумбрии в фольге в мультиварке. Рыбу заранее выложить из морозильной камеры, разморозить и промыть под холодной проточной водой.

Фото 1

Затем удалить голову и разрезать брюшко. Вычистить внутренности вместе с чёрной плёнкой, и снова промыть.

Фото 2

Разрезать скумбрию на порционные кусочки. Переложить их в миску, добавить специи, соевый соус и лимонный сок. Аккуратно перемешать.

Фото 3

Из фольги, сложенной вдвое, сделать своеобразный контейнер, в который выложить рыбные кусочки и вылить оставшийся в миске маринад.

Фото 4

Сверху закрыть ещё одним листом фольги.

Фото 5

Получившуюся конструкцию отправить в чашу мультиварки. Закрыть крышку, выбрать режим "Выпечка" и нажать кнопку "Старт".

Фото 6

Запекать скумбрию в фольге в мультиварке 30 минут. По истечению времени рыба будет полностью готова. Сверху она останется светлой, а снизу, за счёт горячей чаши и соевого соуса, приобретёт румяную корочку.

Фото 7

Переложить скумбрию на плоское блюдо. Подавать её лучше в горячем виде. Очень вкусно с картофельным пюре и свежими овощами.

Фото 8

Приятного аппетита!

Скумбрия в фольге в мультиварке, рецепт с фото

Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
90.000+ подписчиков.

Все бесплатно!

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Добавить в книгу рецептов
PDF без фото
PDF с фото
Вижу ошибку в рецепте!
Комментарии

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Суп из куропатки

Куриные отбивные в сырном кляре

Пицца на сковороде-гриль

Плов из бурого риса с курицей

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Курица, запеченная с баклажанами и чесноком

Картошка с лисичками в сметане в духовке

Индейка с цветной капустой и картошкой (на сковороде)

Блинчики с ливером (ливерной колбасой)

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Юлия

У меня не получилось такой красивой золотистой корочки, возможно мощности мультиварки не хватает, но, всё равно, было очень вкусно)) возьму рецепт на вооружение - быстро, просто, вкусно, полезно, недорого. Идеально