Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Рыбные блюда →
Скумбрия с картошкой в фольге

Скумбрия с картошкой в фольге в духовке

Рецепт приготовления вкусного обеда из скумбрии с картофелем, запеченных в фольге в духовке. Сытное блюдо на все случаи жизни!
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
4.88

Оцените рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 25 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
90 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Скумбрия - 1 шт.

Картофель - 6-7 шт.

Лук репчатый - 0,5 шт.

Укроп - несколько веточек

Петрушка - несколько веточек

Масло оливковое - 2 ст.л.

Перец ч.м. - по вкусу

Соль - по вкусу

  • 50 мин.
  • 50 мин.
    • К → 117 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Рецепт приготовления простого, но вкусного и сытного обеда из скумбрии с картошкой в фольге в духовке. Хороший вариант для любителей рыбы, особенно скумбрии.


    Для приготовления скумбрии с картофелем в фольге в духовке возьмите необходимые продукты. Скумбрию очистите от внутренностей, удалите жабры. Картофель помойте жесткой щеткой под проточной водой.

    Ингредиенты для скумбрии с картошкой в фольге в духовке
    Фото 1


    Разрежьте картошку вдоль на две части, полейте растительным маслом, хорошо перемешайте, чтобы картофель был полностью покрыт маслом, выстелите форму фольгой. Выложите картошку срезом вверх и поставьте в разогретую духовку при 190 градусах на 20 минут в режиме конвекции.

    Фото 2


    Скумбрию посолите, поперчите снаружи и внутри. Вложите в брюшко рыбы нарезанный полукольцами лук, несколько веточек петрушки и укропа. При желании можно слегка сбрызнуть лимонным соком.

    Положить в скумбрию лук и зелень
    Фото 3


    Когда картофель станет мягким и со слегка румяной корочкой, посолите его и поперчите.

    Фото 4


    Сверху на картофель выложите скумбрию, половину картофеля сдвиньте немного в одну сторону.

    Фото 5


    Сбрызните рыбу оливковым маслом, прикройте ее фольгой и продолжайте готовить в том же режиме 15 минут. Так картофель продолжит запекаться с хрустящей корочкой, при этом рыба не пересохнет и не пригорит от конвекции. Затем разверните фольгу и дайте рыбке зарумяниться еще минут 10-15.

    Фото 6


    На стол запеченную в фольге в духовке скумбрию с картошкой подавайте с салатом из свежих овощей.

    Рецепт скумбрии с картошкой в фольге в духовке
    Фото 7


    Скумбрия с картошкой в фольге в духовке, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Лидия
    Завтра буду готовить, должно быть вкусно
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лариса
    Буду пробовать
    Нравится
    (0)
    ответить
    Надя
    Понравилось
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Надя, я рада)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Танюш, до чего же рыбка аппетитная!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Танюш, у тебя даже скумбрия похожа на форельку))) Очень красиво!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Ренатик, спасибо, дорогая)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Очень аппетитно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    мерси, Мариш)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika
    Таня, засмотрелась на твою скумбрию, до чего же хороша!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    ой, Люда, я бы ее с утра до ночи ела
    Нравится
    (0)
    ответить
    Alena2018
    Очень вкусно, ОЧЕНЬ!!!!! Фото мега аппетитное)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Алена, мерси)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Зинаида
     А где здесь фольга?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    скоро появится
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Дожила до седых волос, а запеченную скумбрию не едала. Оч заманчиво выглядит!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    мать, ты что! срочно надо исправляться, это же очень и очень! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Вааа, самая моя любиМная запеченная рыбка под фольгой!!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    та-х, не говори, и наша самая))))
    Нравится
    (0)
    ответить
    MerryZombie Новичок
    Очень красиво, но где фольга?)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Ушла по назначению в бутылку))))
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Танюшка, как-же у тебя аппетитно! Такое замечательное сочетание!   Буду готовить!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Томочка, спасибо большое
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka
    красота! рыба в духовке всегда вкусно, а с поджаренной картошечкой - просто объедение!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    это точно)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Сплошной соблазн!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    легко тебя соблазнить
    Нравится
    (0)
    ответить
    NATA
    Доброе время суток, Татьяна! Спасибо за простой и вкусный рецепт! Только хочу спросить: если в духовке нет конвекции, можно ли картошку приготовить без неё?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Здравствуйте, Nata. Конечно же, выберите режим, который позволит приготовить картошку с хрустящей корочкой - гриль, например. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.