Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Скумбрия запеченная с овощами в фольге

Скумбрия - вкусная жирная рыба с небольшим содержанием костей. Поэтому все блюда из неё получаются замечательными. Соленая, горячего или холодного копчения - эта рыба всегда желанный гость на нашем столе. Попробуйте приготовить скумбрию, запеченную с овощами в фольге в духовке. Надеюсь, понравится.

Ингредиенты

Скумбрия - 700 грамм

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Шампиньоны - 70 грамм

Яйцо - 1 шт.

Сметана - 2 ст.л.

Подсолнечное масло - 30 мл

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

181 кКал
50 мин.
50 мин.

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 24 голосов

Процесс приготовления

Репчатый лук нарезаем произвольно.

Одну небольшую морковь трем на терке.

Шампиньоны нарезаем пластинами.

На сковороду с подсолнечным маслом кладем нарезанный лук, морковь и грибы.

Тушим на небольшом огне до готовности. Добавляем нарезанное вареное вкрутую яйцо. Солим и перчим по вкусу.

Скумбрию размораживаем, но не до конца, а именно до той стадии, когда её можно будет разделывать. Отрезаем хвост и голову, потрошим и моем. Удаляем кости. Получаем пласт скумбрии, состоящий из двух половинок.

Скумбрию солим и смазываем сметаной.

На пласт рыбы выкладываем начинку из лука, моркови, грибов и яйца. Добавляем немного зеленого лука.

Соединяем обе половинки скумбрии.

Заворачиваем в фольгу и запекаем скумбрию с овощами в духовке при температуре 180 градусов 30-35 минут.

Готовую рыбу достаем из духовки и разворачиваем фольгу.

Рецепт скумбрии запеченной с овощами в фольге

Подаем скумбрию, запеченную с овощами в фольге, на закуску или на второе. Гарнир не нужен. Вкусно в теплом и в холодном виде.

Фото скумбрии запеченной с овощами в фольге

Скумбрия запеченная с овощами в фольге, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фаршированная скумбрия

Подборка рецептов

Фаршированная скумбрия

Скумбрия, фаршированная овощами, в духовке

Яйца, фаршированные скумбрией

Фаршированная скумбрия с желатином

Скумбрия в духовке

Подборка рецептов

Скумбрия с рисом в духовке

Фаршированная скумбрия

Скумбрия, фаршированная овощами, в духовке

Скумбрия с овощами в духовке

Рыба с овощами

Подборка рецептов

Рыба с баклажанами

Пангасиус в духовке с картошкой

Рыба с кабачками в духовке

Треска запечённая в сметане

Скумбрия с овощами

Подборка рецептов

Скумбрия с помидорами и луком в духовке

Скумбрия, запечённая с овощами в духовке

Скумбрия по-провансальски

Скумбрия в духовке с картошкой

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Татьяна

Новичок

Очень любим скумбрию. Такого рецепта еще не использовала. Решила попробовать. Результат превзошел ожидания. Спасибо автору за подсказку.

Прикрепленные фото:

Нравится

(0)

ответить

Наталья

Волшебно под кружечку хорошего пива. Отличные рецепты. раньше скумбрию делала только домашним посолом, а теперь пробую рецепты здесь. Очень нравиться.

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Рис с курицей в соусе терияки	Горбуша в омлете на сковороде	Кулич с курагой	Кето пицца из цветной капусты	Йогурт из зеленой гречки	Кето Рафаэлло	Конфеты из тыквенных семечек
Плов с нутом без мяса	Фрикадельки из фарша на сковороде с рисом	Конфеты из семечек подсолнуха	Постная овсяная каша с бананом	Творожная запеканка с пшеном и яблоком	Настойка на клубнике на водке (или самогоне)	Медовик с брусникой

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Скумбрия запеченная с овощами в фольге

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти