 |
|
Скумбрия в масле (консервы) - 200 г
Яйцо куриное - 4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр плавленый - 50 г
Подсолнечное масло - для жарки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Для приготовления яиц, фаршированных скумбрией, возьмите ингредиенты по предложенному списку.
Скумбрию достаньте из банки.
Затем выложите в салатник и разомните вилкой.
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду и обжарьте. После добавьте в скумбрию.
Добавьте плавленый сыр.
Яйца сварите вкрутую. Для этого выложите их в кастрюлю, залейте водой. Варите 10 минут с момента закипания. После воду слейте, охладите и очистите яйца. Каждое яйцо разрежьте на две части вдоль.
Из половинок яиц достаньте желтки и добавьте к скумбрии, луку и плавленому сыру.
Поперчите и посолите с учетом того, что скумбрия и плавленый сыр содержат достаточно соли. Взбейте все ингредиенты блендером до нежной, однородной консистенции паштета.
Каждую половинку белка заполните приготовленной массой с помощью кондитерского мешка с насадкой. Украсьте по вкусу и подавайте яйца, фаршированные скумбрией, к столу.
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий