Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Лазанья с лесными грибами и сметаной

Итальянская лазанья на русский лад - с начинкой из жареных грибов, томатного соуса, сыра и мясного фарша (при желании). Вкусно и сытно!

Ингредиенты

Листы лазаньи - 150 г

Грибы жаренные - 120 г

Фарш мясной (по желанию) - 100 г

Сметана - 100 г

Вода - 50 мл

Томатный соус - 100 г

Пармезан - 50 г

Мускатный орех - 3 г

Соль - 7 г

Керамическая форма для запекания 23х15 см по верхнему краю.

203 кКал
40 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

natalka автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

13 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите продукты для приготовления лазаньи с лесными грибами и сметаной. Лазанья может быть как с мясом, так и без нее (можно просто пропустить шаг №6).

Я использую жареные подберезовики, заготовленные на зиму. Можно взять любые грибы и предварительно их отварить или поджарить.

Фото 1

В густую сметану добавьте соль и молотый мускатный орех. Хорошо если вы натрете настоящий орешек, но порошок тоже подойдет.

Фото 2

Разведите сметану водой до получения соуса густотой как блинное тесто.

Фото 3

Смажьте соусом низ формы для запекания и выложите первый слой листов для лазаньи.

Фото 4

Выложите слой жареных грибов.

Фото 5

Снова листы пасты и слой мясного фарша (или снова грибы, если не берете мясо).

Фото 6

Теперь выложите любой овощной соус на основе томатной заливки, например, ЭТОТ.

Фото 7

Снова выложите слой пасты.

Фото 8

Покрывайте все слои сметанным соусом.

Фото 9

Чередуйте слои столько, сколько хотите и на сколько хватит начинки.

Фото 10

На мелкой терке натрите пармезан (или другой твердый пикантный сыр).

Фото 11

Покройте поверхность лазаньи сыром.

Фото 12

Запекайте лазанью с лесными грибами и сметаной при 160 градусах 30-40 минут.

Фото 13

Подавайте лазанью в горячем виде, нарезав на порции.

Фото 14

Получился замечательный обед в итальянско-русском стиле!

Фото 15

Приятного аппетита!

Лазанья с лесными грибами и сметаной, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Пасту готовьте в соответствии с инструкцией на упаковке: иногда ее нужно предварительно отварить.

Полезные подборки и рецепты ...

Лазанья с фаршем

Подборка рецептов

Итальянская лазанья с комбинированным фаршем

Овощная лазанья без теста (с куриным фаршем)

Капустная лазанья с фаршем

Картофельная лазанья

Лазанья с грибами

Подборка рецептов

Лазанья с рыбой

Лазанья с лесными грибами и сметаной

Ленивая лазанья с грибами

Лазанья с лисичками и куриным фаршем

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Печень говяжья по-барски

Свинина в вине

Филе судака на сковороде-гриль

Жареная картошка с тушенкой на сковороде

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Гречка с мясом в рукаве в духовке	Лапша вок с курицей и грибами	Салат с рисом и овощами	Птитим с томатным соусом	Пельмени с луком и яйцом	Пельмени с зеленью	Салат «Три капусты»
Тушеная картошка с курицей в аэрогриле	Пасхальные куличи Краффины с шоколадом	Сырный пудинг	Свинина в сливочном масле	Мясо в чесночном соусе	Салат с луком фри и курицей	Черная лапша с курицей

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Лазанья с лесными грибами и сметаной

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти