E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Напитки безалкогольные →
    Банановое молоко

    Банановое молоко

    «Молоко» из бананов - ароматный, вкусный, быстрый и простой в приготовлении вариант растительного молока из доступных ингредиентов.

    Ингредиенты

    Бананы (спелые) – 2 шт. (400 г)

    Вода/растительное молоко – 250-300 мл

    Ваниль/корица – 1-2 щепотки (по желанию)

    • 77 кКал
    • 5 мин.
    • 5 мин.

    Фото готового блюда

    Ирина Белая автор рецепта
    4.95

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.95 из 5
    на основе 21 голосов
    31 добавлений в книги рецептов

    Посмотрите видео версию рецепта

    Процесс приготовления

    Домашнее банановое молоко – незаменимый продукт в рационе любого человека, придерживающегося здорового образа жизни, а также вегетарианского, веганского, безлактозного и постного рациона питания. Такой ароматный, полезный и вкусный вариант растительного молока готов к подаче к столу в считанные минуты, доступен круглый год и является отличной альтернативой обычному молоку при приготовлении сладких каш, гранолы и мюсли на завтрак, а также в качестве компонента напитков и десертов.


    В самом базовом варианте банановое молоко состоит из двух ингредиентов: спелых бананов и воды или растительного (орехового/соевого) молока. Для придания напитку еще большего аромата или сладости в него можно добавить по вкусу специи, финики, мед или подсластитель по вкусу. Попробуйте!


    Для того чтобы приготовить банановое молоко, вам понадобятся такие ингредиенты.

    Ингредиенты для бананового молока
    Фото 1


    Очистите и нарежьте спелые (или перезрелые) бананы небольшими кусочками. Для приготовления молока подойдут как свежие бананы, так и замороженные.

    Порезать банан
    Фото 2


    Поместите кусочки бананов в чашу блендера и добавьте питьевую воду или растительное молоко. Также можно использовать такое сочетание: половина порции жидкости – питьевая вода, а другая половина порции – растительное молоко. Приготовленное на воде молоко обладает насыщенным банановым вкусом. Добавление растительного молока придает напитку сливочный вкусовой оттенок.

    Положить банан в блендер
    Фото 3


    Взбейте компоненты несколько минут, до однородности и получения пышной «молочной пенки» на поверхности. По желанию, добавьте по вкусу немного ванили, молотой корицы или подсластитель по вкусу.

    Всыпать корицу
    Фото 4


    Попробуйте напиток, при необходимости разбавьте до желаемой консистенции, добавив еще немного воды или молока, а затем подавайте к столу. Банановое молоко при необходимости можно хранить в герметичной емкости до 24 часов, однако с целью сохранения максимального количества полезных свойств и вкуса лучше всего готовить молоко порционно, непосредственно перед подачей к столу.

    Рецепт бананового молока
    Фото 5


    Банановое молоко готово.


    Банановое молоко, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Постные блюда без масла

    Коллекция рецептов

    Базиликовая соль
    Конфеты сыроедческие
    Мятный сироп
    Цветочный чай (ромашка, акация, мята)
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Стейки из пекинской капусты в духовке
    Бутерброды с рыбными консервами и яйцом
    Гречневая каша с тушенкой по-армейски (солдатская)
    Жареный перец с чесноком
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Зеленая редька по-корейски
    Смузи из сладкого перца и помидоров
    Сливочный суп с грибами и сельдереем
    Мандариновые дольки в шоколаде
    Десерты

    Коллекция рецептов

    Мармелад из варенья
    Шоколадные конфеты с дробленым фундуком
    Эклеры со сливками
    Творожная запеканка с рисом в мультиварке
    Постные десерты

    Коллекция рецептов

    Тыква, запеченная с медом и корицей
    Конфеты из нута
    Kabak tatlisi (турецкий десерт из тыквы)
    Запеченные яблоки с бананом
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Овсяноблин на кефире (с яблоком)
    Блины на ацидофилине
    Рисовая каша с тыквой в мультиварке Редмонд
    Кофе с кардамоном

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Светлана
    Получилось очень вкусно
    Спасибо за рецепт.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ирина Белая Автор рецепта
    Светлана, спасибо за отзыв!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сыета
    Аппетитно, очень вкусно
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая Автор рецепта
    Сыета, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Радмир
    Не совсем понял, почему именно соевое молоко,а не обычное коровье в рецепте,а что будет если коровьим заменить, соевое я даже не знаю где купить,у нас точно не продается,да и не вкусное оно.
    Нравится
    (3)
    ответить
    Алена Прика
    Радмир, автор предлагает добавить растительное молоко (соевое), быть может у кого-то аллергия на молоко животных. Вы можете экспериментировать по своему вкусу.
    Нравится
    (6)
    ответить
    Ирина Белая Автор рецепта
    Радмир,  приготовить молоко из молока каждый может, а вот чтобы БЕЗ и чтобы вкусно было - вот тут то рецепт и пригодится   Если пост, аллергия, диета или просто погода не летная в магазин бежать  банановое молоко это палочка-выручалочка.  А где вы вычитали про соевое? Я пишу -вода или любое растительное молоко. А его из любых орехов, семечек, кокоса или риса можно легко сделать в домашних условиях.   Хотя если банан спелый, даже на воде получается вкусно. Попробуйте!
    Нравится
    (5)
    ответить
    Ирина Белая Автор рецепта
    Алена Прика, все так! Спасиб!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Tatciana Ценитель
    Честно говоря, к данному напитку отнеслась скептически, но интерес взял верх и все таки решили приготовить, тем более, что сложного ничего нет.
    "Одолжила" у сынишки 2 банана, корица была в палочках (на кофемолке перемолола быстро), бананы нарезала кусочками, добавила воду и взбила погружным блендером.
    Для декора ложу еще 3 булочки, купленные в магазине, а пирог допекается в духовке.
    Пока пишу - пью - НЕВЕРОЯТНЫЙ НАПИТОК!
    Он подойдет и любителям бананов, и тем, кто хочет утолить голод, и просто віпить что-нить легенькое. 
    Единственный момент: у меня по цвету вышло не белое банановое молоко, а с серым оттенком, но потрясающе вкусное!
    На приготовление у меня ушло всего 7 минут)
    Автору рецепта - СПАСИБО)
    Фото
    Нравится
    (1)
    ответить
    Tatciana Ценитель
    Первые фото добавились некорректно, пока добавила пошагово - все допила )
    Сделаю вечером семейству) Спасибо!
    Очень вкусно и утоляет голод)
    Фото
    Нравится
    (2)
    ответить
    Ирина Белая Автор рецепта
    Tatciana, большое спасибо за отзыв и отчет! Как и нарезанные ломтики ломтики бананов, молоко  слегка сереет если немного постоит, из-за контакта с воздухом.  У меня на финальном фото оно уже тоже слегка посерело, а на видео еще белое, потому что только что приготовлено. Рада что понравилось! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Элана
    Ирина Белая, Можно добавить лимонный сок и ничего не будет сереть
    Нравится
    (3)
    ответить
    Татьяна
    с гранолой будет то, что надо
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая Автор рецепта
    Это точно! Проверено на себе не раз Спасибо что заглянула! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Красота!)))))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая Автор рецепта
    Спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Домашнее шоколадное масло из сливочного масла
    Бутерброды с каперсами
    Постные банановые вафли
    Рисовая лапша с овощами в соевом соусе
    Постный соус Бешамель
    Постный малиново-шоколадный торт
    Постный шоколадный торт с вишней

    Равиоли с креветками в сливочном соусе
    Рис с капустой в рукаве
    Орзо с овощами
    Яичный блин с помидорами и сыром
    Постный соус бешамель (на овсяном молоке)
    Творожная ватрушка в аэрогриле
    Рубленые куриные котлеты в аэрогриле
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (5 мин.)