E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Грибные супы →
    Сливочный суп с грибами и сельдереем

    Сливочный суп с грибами и сельдереем

    Достаточно сытный, но в то же время легкий суп разнообразит ваше обеденное меню.

    Ингредиенты

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Чеснок - 2 дольки

    Сельдерей стебли - 2 шт.

    Рис - 5 ст.л.

    Шампиньоны - 200 г

    Сливки (см. описание) - по вкусу

    Вода или бульон - по вкусу

    Соль, перец - по вкусу

    • 95 кКал
    • 15 мин.
    • 5 мин.
    • 20 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 11 голосов

    Процесс приготовления

    Признаюсь честно, я не особо люблю сливочные супы, но есть парочка, которые всегда идут на ура! Рецептом одного из таких супов я хочу поделиться с вами.


    Я всегда использую сливки 35%, тогда вкус супа насыщенный. Безусловно, можно взять сливки с меньшим содержанием жира, например 10%, 15% или 20%.


    Продукты для приготовления сливочного супа с грибами и сельдереем подготовим по списку.

    Ингредиенты для сливочного супа с грибами и сельдереем


    Лук, морковь, чеснок и сельдерей нарежем произвольно. Слегка обжарим на подсолнечном масле.

    Обжарить овощи


    Добавим промытый рис, нарезанные грибы (у меня замороженные). Заливаем водой или бульоном (я использовала концентрированный говяжий бульон).


    Варим до готовности риса.

    Добавить рис, грибы и бульонный кубик


    Как только рис сварился, добавляем в суп сливки. Если это будут сливки 35%, учите, что как только вы добавите их, суп чуть загустеет.


    Безусловно, чем больше вы добавите сливок, тем насыщеннее будет сливочный вкус. Мне понадобилось 200-250 мл.


    Доведем суп до кипения.

    Влить сливки


    Солим, перчим по вкусу.


    Сливочный суп с грибами и сельдереем готов.

    Посолить и поперчить


    Подаем горячим.


    Приятного аппетита!

    Рецепт сливочного супа с грибами и сельдереем


    Сливочный суп с грибами и сельдереем, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Грибные супы из шампиньонов

    Подборка рецептов

    Суп с фунчозой и грибами
    Сырный суп «Жульен» с грибами
    Суп из замороженных шампиньонов
    Грибной суп из шампиньонов и картофеля
    Суп со стеблевым сельдереем

    Подборка рецептов

    Суп с замороженными лесными грибами и вермишелью
    Свекольный суп-пюре с брынзой
    Похлебка с горбушей
    Диетический суп с сельдереем (ПП)
    Суп из сельдерея

    Подборка рецептов

    Луковый суп с сельдереем
    Суп с вялеными томатами
    Постный луковый суп
    Суп-пюре из сельдерея и замороженных овощей (со сливками)
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    «Рафаэлло» из творога
    Цветная капуста в сырно-сливочном соусе
    Картофельная тортилья
    Купаты в микроволновке
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Луковый суп в мультиварке
    Тушеная кольраби с баклажанами в сметанном соусе
    Фраппучино
    Пряники медово-имбирные
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Соус с мясом и картошкой
    Жареная фунчоза с овощами
    Окрошка на майонезе и воде
    Манты из баранины
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Постные щи с булгуром
    Быстрая шурпа с фрикадельками из баранины
    Абгушт
    Суп с тыквой и чечевицей

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (8)
    Добавить комментарий
    ElenaV
    Хорош супец!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Этот суп, как прямо для меня предназначен!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Rencha1
    Олесик, теперь ты давай угощай, мне твой супец очень приглянулся))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    хАААачу суп в казанее!!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Фу такой быть!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    ох, любимые супчЕги
    Нравится
    (1)
    ответить
    Milanika
    Стопудово мой вариант!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Людочек, ну уже теперь-то тебе можно))))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Быстрый хлеб в хлебопечке
    Чизкейк на палочке «Эскимо»
    Вишневый мусс

    Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)
    Курица с зеленой чечевицей
    Начинка для блинов из фарша и риса
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Кудрявый пирог с вареньем
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Мобильная версия сайта