E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы на овощном бульоне →
    Луковый суп с сельдереем

    Луковый суп с сельдереем

    Лук придает супу сладковатый вкус, помидор добавляет кислинки, а сельдерей - аромата. И хотя лук и сельдерей - не самые любимые продукты у многих, однако для постящихся и людей, соблюдающих диету, он будет актуален.

    Суп получается довольно густым и с насыщенным вкусом. Мне и мужу такой суп понравился, а вот детям не очень зашел))) Ну а если отойти от диеты и поста, то можно сдобрить суп в тарелке сметаной.

    Ингредиенты

    Лук - 400 г

    Сельдерей - 140 г

    Помидор - 1 шт. (250 г)

    Чеснок - 2-4 зубка

    Петрушка - 20 г

    Лавровый лист - 1 шт.

    Соль - по вкусу

    Черный перец - по вкусу

    Сухая овощная приправа - по вкусу

    Вода - 1 л

    • 15 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления лукового супа с сельдереем вам потребуются вот такие продукты.


    Очищенный и помытый лук нарезаем мелким кубиком. В данном супе мне кажется, что чем мельче вы порежете, тем лучше будет.


    Так же мелко нарезаем сельдерей, можно и нужно с листиками.


    На помидоре делаем крестообразный надрез и заливаем помидор кипятком. Через минуту снимаем тонкую пленочку и мелко нарезаем помидор.


    Все нарезанные овощи складываем в кастрюлю.


    Вливаем воду, ориентировочно 1 л (так у меня). Ставим на плиту, доводим суп до кипения, а затем варим на медленном огне минут 20.


    В почти готовый суп добавляем соль, черный перец и сухую смесь из овощей или другие специи по вашему вкусу. А также кладем лавровый лист и измельченный чеснок. Варим еще 5 минут.


    Убираем приготовленный суп с плиты и кладем мелко нарезанную петрушку.


    Луковый суп с сельдереем готов! При желании можно в тарелку добавить пару капель ароматного растительного масла. Угощайтесь!


    Приятного аппетита!


    Луковый суп с сельдереем, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Суп из сельдерея

    Подборка рецептов

    Овощной суп с сельдереем и шпинатом
    Похлебка с горбушей
    Суп со стеблевым сельдереем и гречневой лапшой
    Суп-пюре из стеблевого сельдерея
    Суп со стеблевым сельдереем

    Подборка рецептов

    Зеленый гаспачо
    Суп со стеблевым сельдереем и гречневой лапшой
    Суп с булгуром и овощами
    Суп-пюре из тыквы с плавленым сыром
    Луковые супы

    Подборка рецептов

    Луковый суп в мультиварке
    Суп-пюре из кабачков с сухариками
    Французский луковый суп пюре
    Вишисуаз (французский суп)
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Морковный манник на кефире
    Грецкие орехи в карамели
    Салат с пекинской капустой, помидорами и сыром
    Классический холодный свекольник (на свекольном отваре)
    Диетические рецепты

    Коллекция рецептов

    Диетическая овощная запеканка в духовке (ПП)
    Мармелад из варенья
    Диетические рыбные котлеты «Калейдоскоп»
    Смузи с кокосовым молоком и клубникой
    Постные супы

    Коллекция рецептов

    Уха из мойвы
    Крупеня с белыми грибами
    Креветочный бульон
    Суп с булгуром и грибами (шампиньонами)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта