Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Грибные супы →
Суп с булгуром и грибами (шампиньонами)

Суп с булгуром и грибами (шампиньонами)

Во время поста предлагаю разнообразить меню, приготовив суп с булгуром и шампиньонами. Такой суп получается с насыщенным грибным вкусом, для любителей грибов - самое то. Готовится такой суп довольно быстро и просто.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
4.83

Оцените рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 6 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
12 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Шампиньоны - 300 г

Булгур - 120 г

Картофель - 4 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Масло постное - 3 ст.л.

Прованские травы - 1 ч.л.

Соль, перец - по вкусу

Лавровый лист - 1 шт.

Вода - 2 л

Укроп свежий - 2 ст.л.

  • 45 мин.
  • 45 мин.
    • К → 38 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Для приготовления супа с булгуром и грибами подготовить из списка необходимые ингредиенты.

    Фото 1


    Шампиньоны вымыть и обсушить, почистить лук. Нарезать кубиками лук и грибы.

    Фото 2


    В сковороде разогреть постное масло, добавить лук и грибы. Готовить, пока из грибов не выпарится вся влага и они слегка не поджарятся. В конце посолить и поперчить.

    Фото 3


    Почистить картофель и морковь. Картофель нарезать кубиками, морковь - кружочками или соломкой.

    Фото 4


    В кастрюле вскипятить воду, добавить туда картофель и морковь.

    Фото 5


    Когда бульон начнёт кипеть, добавить в него булгур и зажарку из грибов. Посолить суп по вкусу.

    Фото 6


    Варить до готовности картофеля. Добавить в суп прованские травы.

    Фото 7


    Также добавить в суп лавровый лист и измельчённый укроп. Суп снять с огня и дать настояться под крышкой 10-15 минут.

    Фото 8


    Постный суп с булгуром и грибами готов. Разлить в тарелки и подать к столу.

    Фото 9


    Приятного аппетита!


    Суп с булгуром и грибами (шампиньонами), рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Грибные супы из шампиньонов

    Подборка рецептов

    Суп с фунчозой и грибами
    Грибной суп без картофеля
    Солянка грибная с огурцами
    Сливочный суп с шампиньонами и курицей
    Супы с крупами

    Подборка рецептов

    Постный грибной суп с киноа
    Кулеш с грибами
    Суп из куриных желудков с кускусом и цветной капустой
    Суп с булгуром и говядиной
    Суп с булгуром

    Подборка рецептов

    Суп невестки Эзы (Ezo gelin çorbası)
    Постный суп с булгуром
    Тыквенный суп-пюре с булгуром и фрикадельками
    Рассольник с булгуром и фрикадельками
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Ряпушка жареная
    Котлеты по-французски из свинины в духовке
    Пельмени по-таежному (с печенью в горшочках)
    Вареники с картошкой на кефире
    Постные грибные супы

    Коллекция рецептов

    Вегетарианский рассольник с сушеными грибами
    Постная окрошка с грибами
    Гречневый суп-пюре
    Кулеш с грибами
    Постные супы

    Коллекция рецептов

    Постный суп из красной фасоли
    Монастырские щи с грибами
    Грибная сборная солянка
    Суп-пюре из корня сельдерея с арахисом
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Легкий суп с семгой и каперсами
    Грузинский томатный суп с фасолью
    Щи с колбасой
    Борщ с колбасой

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.