Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Ягодное (клубничное) суфле с желатином

Если вы придерживаетесь правильного питания или любите легкие желейные десерты, то этот десерт точно для вас. Я приготовила его из замороженной клубники (которую предварительно разморозила), но можно использовать любые ягоды или фрукты.

Ингредиенты

Клубника (замороженная) - 300 г

Желатин - 10 г

Йогурт питьевой - 300 мл

Вода - 50 мл

48 кКал
2 ч. 5 мин.
2 ч. 5 мин.

Б: 3.14
Ж: 1.28
У: 5.47

Фото готового блюда

aурика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

22 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые ингредиенты для ягодного (клубничного) суфле с желатином.

Питьевой йогурт без добавок можно заменить на любой другой, например, клубничный - тогда вкус десерта получится более насыщенным. А также можно заменить на нежирную сметану. Или же, если вы на дефиците калорий, то замените йогурт на кефир.

Я в своем рецепте не добавляла подсластитель, мне было достаточно сладости от клубники, вы же можете добавить тот, который вам нравится.

Фото 1

Желатин замочите в холодной воде. Оставьте до набухания.

Фото 2

В подходящую посуду влейте йогурт и добавьте размороженную клубнику вместе с соком.

Фото 3

Пробейте йогурт с клубникой погружным блендером, до полного измельчения ягод клубники.

Фото 4

Набухший желатин распустите удобным для вас способом. Мне удобно в микроволновке, по 10 секунд 2-3 раза, после каждого раза его перемешивая.

Фото 5

Для того чтобы приравнять температуру желатина и клубничного йогурта, в распущенный желатин добавьте немного йогурта и перемешайте.

Фото 6

Влейте желатин в йогурт с клубникой.

Фото 7

Снова пробейте блендером, чтобы образовалось как можно больше пузырей.

Фото 8

Сразу же разлейте подготовленный десерт по подготовленным стаканам или формочкам. Уберите клубничное суфле с желатином в холодильник на 1-2 часа, до застывания.

Фото 9

Достаньте готовое ягодное суфле и подавайте охлажденным!

Приятного аппетита!!!

Фото 10

Фото 11

Ягодное (клубничное) суфле с желатином, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Если готовите со свежей клубникой, то промойте ее, нарежьте на кусочки, засыпьте небольшим количеством сахара, чтобы ягода пустила сок. И потом используйте как в рецепте.

Полезные подборки и рецепты ...

Десерт из клубники

Подборка рецептов

Клубнично-зефирный мусс

Клубничный крамбл

Клубничный крем для торта

Желе из замороженной клубники

Суфле (десерт)

Подборка рецептов

Клубничное суфле — десерт за 5 минут

Кофейное суфле

Апельсиновое суфле

Морковно-творожное суфле

Десерты

Коллекция рецептов

Инвертный сахарный сироп

Запечённый крем из тыквы

Тыква с айвой в мультиварке (десерт)

Пудинг в коробке из-под молока (с маршмэллоу)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ксения

Очень вкусно получилось по этому рецепту

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Гречка с мясом в рукаве в духовке	Лапша вок с курицей и грибами	Салат с рисом и овощами	Птитим с томатным соусом	Пельмени с луком и яйцом	Пельмени с зеленью	Салат «Три капусты»
Тушеная картошка с курицей в аэрогриле	Пасхальные куличи Краффины с шоколадом	Сырный пудинг	Свинина в сливочном масле	Мясо в чесночном соусе	Салат с луком фри и курицей	Черная лапша с курицей

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное