Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Медовый мусс

Ингредиенты

Сливки жирностью (33%) – 180 грамм;

Желтки яичные – 4 шт;

Мёд натуральный – 120 грамм.

208 кКал
25 мин.
25 мин.

Фото готового блюда

Стефания автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Любителям молочных коктейлей наверняка понравится этот мусс из сливов и меда. Готовится он быстро, а результат непременно прийдется вам по вкусу.

Для приготовления мусса нужно взять сливки жирностью не менее 33%, сырые яичные желтки и натуральный мёд.

Фото 1

Если мёд уже закристаллизовался, нужно растопить его на водяной бане и остудить.

Фото 2

Белки отделить от желтков. Использовать только желтки. К желткам порциями добавлять мёд.

Фото 3

Смесь растереть до получения однородной массы.

Фото 4

Ёмкость со смесью поставить на слабый огонь и, непрерывно помешивая, довести до загустения, а затем снять с огня и охладить.

Фото 5

Заранее охлажденные сливки взбить до получения пышной пены.

Фото 6

Соединить сливки с яично-медовой смесью.

Фото 7

Мусс хорошо вымешать.

Фото 8

Готовый мусс разложить в чашки или креманки и охладить.

Фото 9

Украсить мусс по своему усмотрению. Можно, например, покрыть взбитыми сливками и обсыпать сахарной посыпкой.

Фото 10

Приятного времяпрепровождения!

Фото 11

Полезные подборки и рецепты ...

Десерты без выпечки

Подборка рецептов

Десерт из брауни, вишни и маскарпоне

Творожный десерт с желатином

Трайфл «Черный лес»

Желе из ряженки и кураги

Десерты из сливок

Подборка рецептов

Панакота с агар-агаром

Клубничный тирамису

Апельсиновое мороженое на сливках

Шоколадное мороженое с дропсами

Муссы

Подборка рецептов

Мусс «Три шоколада»

Мусс из тыквы

Шоколадно-банановый мусс

Муссовое пирожное из белого шоколада и сливок

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

татьяна

а сколько такой мусс хранится?

Нравится

(0)

ответить

aurica

какая вкуснотища!!

Нравится

(0)

ответить

Стефания Автор рецепта

И тебе спасибо, Аурика! Мне приятно!

Нравится

(0)

ответить

Esenija

ух ты..........классно Ир

Нравится

(0)

ответить

Стефания Автор рецепта

Спасибо, Лена! Мне тоже нравится!

Нравится

(0)

ответить

Лана

Ириш, какая у тебя красота и вкуснота. Завораживает!

Нравится

(0)

ответить

Стефания Автор рецепта

Ой, Света, ты мне льстишь, хотя, действительно, вкусно!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Мясо в чесночном соусе	Салат с луком фри и курицей	Черная лапша с курицей	Салат из рукколы, мангольда и шпината	Уха удмуртская (по-камски)	Салат с говяжьим языком и черносливом	Торт Наполеон с вишней
Дубайский кулич (с дубайским шоколадом)	Салат «Облако» с копченой курицей	Свинина в сливочном масле	Бешбармак из тушенки	Орзо с овощами	Домашнее шоколадное масло из сливочного масла	Бутерброды с каперсами

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Медовый мусс

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти